福井市観光公式サイト【福いろ】

越前鯖へしこチーズ　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統食「へしこ」をマスカルポーネチーズと合わせた一品。クリーミーな中にもこくのある味わい。

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福井産フリーズドライのギフトset　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産フルーツなどをフリーズドライしたギフトセット。フルーツ詰め合わせ、いちじくのはちみつ漬け、トマトカクテルの素の3瓶。

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タナカ農産こだわりのコシヒカリと切りもち

農家が孫たちと食べる安全でおいしい東郷米と餅

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】タナカ農産は食の安全性がこれほど重要視されていなかった35年以上前から、農薬や化学肥料をなるべく使わない栽培に取り組んできました。 販売するのは、米作りに最適な福井市東郷地区の農家が自分たちの家で食べて…

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さくだ屋厳選！ おまかせ焼き干物セット

干物専門店が作るレンジで手軽なお魚「焼き干物」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこのさくだ屋の「焼き干物」です。 干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお…

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アワーブルーイング（クラフトビール）

福井生まれの２人が立ち上げた新ブランド

アワーブルーイングは、2022年5月に立ち上げられた福井の新しいクラフトビールブランドです。県外のビール醸造所で経験を積んだ２人の若者がUターン。ご縁のある醸造所と一緒にクラフトビールを醸造しています。素材にもこだわり、福井県産の「六条大麦」麦芽や福井県…

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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。

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北の庄 和リキュールブルーベリー酒　【ふくいの恵み認定商品】

地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8％で飲みやすくまろやかな味わい。

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越前きな粉　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産大豆を100％使用。季節に合わせて焙煎を加減し、丁寧に製粉した風味豊かなきな粉。

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北の庄 純米吟醸「醇吟」　【ふくいの恵み認定商品】

香りが良く口当たりもスッキリとした純米吟醸。食事との相性がよく、幅広いニーズに応えることができる日本酒。

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手編みの店 ニードル

「いい糸で丁寧に手編みを楽しんでほしい」と、店主の岩堀さん自身が編みたいと思う毛糸を揃える手編みの専門店。ここでしか購入できない作家ものの毛糸もあり、県外から訪れる人もいるのだとか。編み物スペースは常に手編み愛好家で賑わい、毛糸を購入すれば無料で編…

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リカーショップ まつやま

福井の地酒や品揃え豊富なベルギービールを求めて、県内外から客が訪れる“町の酒屋”。「せっかく来てくれたなら楽しい時間を提供したい」と、真心込めた接客が心地よく、リピーターも多数いるそう。店の奥で“角打ち” しながら店主や訪れた客…

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ホットマン福井店

福井店オリジナルの「恐竜タオル」をぜひ

全国にファンを持つ東京生まれのタオル専門店。定番の「ホットマンカラー」は吸水性が非常に高く、サイズやカラーも豊富で日常使いやギフトにぴったりです。福井店オリジナルの「恐竜タオル」は福井土産にもおすすめ。全国でもここだけという、創業当時の内装を一部残…

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水かんてん／えがわ【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の風物詩である水羊かんづくりで培った技術で作った水かんてん。柑橘の爽やかな味わいと、つるりんとしたみずみずしい口どけの「黄金の梅」。「いちご」、「いちじく」、「もも」は季節限定商品です。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品

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かれいのするめ　【ふくいの恵み認定商品】

鮮度の良いカレイを丁寧に下処理して旨みを凝縮しました。するめのように細く切ってお召し上がりください。

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伊藤酒造　／　「越の鷹」

日本酒（越の鷹）を通じて、福井県のお米、お水、素材の良さを県内外に発信している。蔵のお酒は、福井県産の素材を95％使用。代表銘柄／越の鷹酒蔵見学／不可試飲／なし

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吉田金右衛門商店　／　「雲乃井」

地の米と水と人で醸す純米酒を基本とし、安心、安全で高品位な日本酒をお客様にお届けすることを、弊社のミッションとしています。酒米は主に山田錦と五百万石を使用しています。代表銘柄／雲乃井酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

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北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸　【ふくいの恵み認定商品】

復活米「九頭竜米」を少量で丁寧に仕込んだ純米吟醸。スッキリ辛口で切れの良いのど越し。

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丸ごと骨まで食べられる焼き魚（あじ・さば）　【ふくいの恵み認定商品】

骨ごと食べられて、カルシウムも豊富。国産魚を無添加で加工、越前塩で干物の味を引き出しています。

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最中・アイスクリーム

福井の和菓子屋さんには、昔ながらの製法や味を継承したアイスクリームや冷菓が残っており、夏になると季節限定で販売され季節の風物詩ともなっています。 例えば、最中にはさまれたアイスクリーム。濃厚というよりもさっぱりとしたミクルの味わいが特徴で、後味もス…

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かりんとう饅頭

いろいろな饅頭がある中で人気のかりんとう饅頭。黒糖饅頭を油で揚げていて、外はカリッカリ、中はしっとりとした食感が特徴です。油で揚げることで黒糖の香ばしさが増し、その香りを感じている間に上品な甘さの餡が口の中いっぱいに広がります。厳選された小豆を独自…

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