福井市観光公式サイト【福いろ】

禅のこんにゃく田楽　【ふくいの恵み認定商品】

味噌だれをかけて食べるぷりぷり食感の田楽。お湯に浸し少し温めるとより一層おいしく召し上がれます。

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禅の生さしみこんにゃく　【ふくいの恵み認定商品】

わらび餅のような食感のこんにゃく。水洗い不要で、添付のだし醤油のほか、黒蜜やきな粉をかけても。

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越のルビートマト餃子　【ふくいの恵み認定商品】

福井生まれの甘みが特徴のトマト「越のルビー」をチーズとブイヨンで洋風に味付けしました。

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おみそクリームチーズ　【ふくいの恵み認定商品】

大本山永平寺御用達米五の長期熟成みそ「天保2年」と濃厚なクリームチーズを合わせたペースト。

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ドライバジル、バジル100％パウダー　【ふくいの恵み認定商品】

1枚1枚厳選し新鮮なままフリーズドライしたバジル。ドライバジルはパスタやピザなどに、パウダーは風味づけや彩りに最適。

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肉・魚によくあう地がらしみそ　【ふくいの恵み認定商品】

独特の香りと辛味が癖になる地元の和がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。

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六条大麦カレールゥ（中辛・辛口）　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産六条大麦を使用した7大アレルゲン不使用の大麦カレールゥ。数種の果汁を使ったフルーティーな味わい。

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しょうが仕立て大豆と濃厚トマトのスープリゾット　【ふくいの恵み認定商品】

真空100％のレトルトパウチ食品にした打豆リゾット。そのままでも食べられるため、非常用・保存用としても。

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越前甘えびめんたい　【ふくいの恵み認定商品】

ぷちぷちとつぶつぶ・甘いと辛いのマリアージュ

とろける甘さが魅力の福井県産甘えびのむき身に、「つぶ旨」感が自慢の辛子明太子を和えた一品。

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黒龍吟醸豚メンチデリ　【ふくいの恵み認定商品】

黒龍酒造の吟醸酒粕を食べて育ったブランドポークを使用したメンチデリ。柔らかな肉質と上品な脂質が特徴。

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