福井市観光公式サイト【福いろ】

黄金の梅ジャム　【ふくいの恵み認定商品】

福井県の中でも香り高い特別な梅「黄金の梅」を、シンプルに素材の味が際立つように仕上げた梅ジャム。

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豆板　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産の大豆を使用し昔ながらの製法で手作りした懐かしのお菓子。パリッとした食感にピリ辛の美味しさ。

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御菓子司 たつの (2026.6閉店)

創業120年を超える老舗和菓子屋

創業120余年の和菓子屋。素材にこだわり、茶道イベントにも愛用されるお菓子を製造しています。 

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越前菓子処 梅月堂

足羽山公園・福井競輪場近く、昭和38年創業の老舗菓子店

足羽山公園・福井競輪場近くにある、昭和38年創業の老舗菓子店、越前菓子処「梅月堂」。和菓子や洋菓子、お祝いの贈答品菓子も各種揃っています。水ようかん　販売期間：12～2月　こだわりは寒天は糸寒天を黒糖は沖縄波照間産、あんこは自家製の物を使用しています。

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米粉のベイクドチーズケーキ【ふくいの恵み認定商品】

グルテンフリー。有機米の玄米米粉と純国産鶏もみじが産んだ卵で作ったこだわりのチーズケーキ。白砂糖や保存料は使わず、ひとつひとつ丁寧に作っています。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品

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水かんてん／えがわ【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の風物詩である水羊かんづくりで培った技術で作った水かんてん。柑橘の爽やかな味わいと、つるりんとしたみずみずしい口どけの「黄金の梅」。「いちご」、「いちじく」、「もも」は季節限定商品です。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品

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甘海老の熱風あま干し　【ふくいの恵み認定商品】

越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。

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手編みの店 ニードル

「いい糸で丁寧に手編みを楽しんでほしい」と、店主の岩堀さん自身が編みたいと思う毛糸を揃える手編みの専門店。ここでしか購入できない作家ものの毛糸もあり、県外から訪れる人もいるのだとか。編み物スペースは常に手編み愛好家で賑わい、毛糸を購入すれば無料で編…

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越前わらび餅（黄金・黒）　【ふくいの恵み認定商品】

越前きなこたっぷりわらび餅

福井県産大豆から作る越前きな粉をたっぷり使用。黄金は豊かな香り、黒は二度焦がしの香ばしさが特徴。

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名津井農場の特製ジェラートセット

牧場直送生乳の味が生きる福井の特製ジェラート

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】一番人気のホワイトクリーム１個、抹茶１個、きなこ１個と、全20種類ほどの中からおまかせの３個との計６個を詰め合わせてお届けします。 ファームサルートは、福井市内にある名津井農場の直営店。牧場は店から車で…

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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。

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Bee life colony　はちみつ

採れたての味をそのまま　栄養満点フレッシュな生はちみつ

　ミツバチが蜜を集めるために活動する範囲は半径約4㎞。はちみつは、そのエリアに咲くさまざまな花の蜜が融合することによって、味や香りに個性が生まれます。Bee life colonyは２つの地域で作った「殿下蜜」と「あわら蜜」を提供。種類豊富な花の蜜から生まれた深い…

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さくらみそ 甘口　【ふくいの恵み認定商品】

老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。

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越のルビートマトゼリー伝兵衛　【ふくいの恵み認定商品】

「越のルビー」がまるごと１個イン

福井生まれのミディトマト「越のルビー」がまるごと1個入った爽やかな風味のゼリー。

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越の磯　／　「越の磯」

代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っている。同じ敷地内で製造するクラフトビール工場の見学や、限定醸造のビール等も購入可。代表銘柄／越の磯酒蔵見学／可（前日までに要予約　10名程度まで　※作業状況により不可の場合もあり）…

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リカーショップ まつやま

福井の地酒や品揃え豊富なベルギービールを求めて、県内外から客が訪れる“町の酒屋”。「せっかく来てくれたなら楽しい時間を提供したい」と、真心込めた接客が心地よく、リピーターも多数いるそう。店の奥で“角打ち” しながら店主や訪れた客…

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越前えび

プリプリ、甘～い！ 福井の「越前えび」

「越前えび」は標準和名を「トゲザコエビ」といい、地方によってはガサエビ、ガラエビ、ザコエビなどとも呼ばれます。 甘えび漁の網の中に混ざって入ってくるのですが、その量は全体の５分の１から10分の1とわずか。しかも足が早く、水揚げ後2日ほどで黒く変色し…

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ソボクニシフォンのシフォンケーキ

体にやさしい十割そば粉のシフォンケーキ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】やさしい味わいの十割そば粉のシフォンケーキです。福井県産の特別栽培そば粉を使用し、卵、てんさい糖、太白胡麻油といったベースの材料をはじめ、味付け用のココアパウダーや紅茶なども、可能な限り農薬や化学肥料不使…

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いよかんマーマレードと黄金の梅　【ふくいの恵み認定商品】

「黄金の梅」と愛媛のいよかんの香りが複雑に重なり1つになった、今までにないマーマレード。

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船内凍結甘えび

鮮度抜群。濃厚な粘りと甘さの「甘えび」

福井で越前がにとともに、絶大な人気を誇る「甘えび（ホッコクアカエビ）」。 生で食べると甘みがあることから「甘えび」と呼ばれていますが、その鮮やかな色味から「赤えび」と呼ばれることもあります。福井県沖合200〜500m付近の砂泥地はプランクトンなどの餌…

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