福井市観光公式サイト【福いろ】

明乃鶴 純米吟醸　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産五百万石を50％まで磨いた純米吟醸。華やかな香りとすっきりした味わいは、どんな料理も引き立てます。

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鯖寿し　【ふくいの恵み認定商品】

鯖の旨みを一番引き出す塩加減、酢加減を試行錯誤し、いい塩梅になるよう作り上げた福井の名品です。

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円山リゾット米

食後眠くなりにくい低GIのお米

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市円山（えんざん）地区から、健康を気遣う人にオススメのお米「円山リゾット米」「炊き込みブレンド」「チャーハンブレンド」の３種類をお届けします。 「円山リゾット米」…越のリゾット100％。程よい…

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山の恵み守杉本の乾燥しいたけ

原木で育てる福井の肉厚しいたけ（椎茸）

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市の中山間地にある足谷町（あしたにちょう）の山の恵み守。自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけを、うまみのつまった乾燥しいたけに加工しました。 森林に囲まれた圃場に、種菌を仕込んだ原木を並べ、湿度…

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内田農園のピロール米とお餅

ピロール農法で残留農薬ゼロ、里山仕込みのピロール米と餅

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】標高200m、福井市の山間部を流れる上味見川流域で栽培されるお米は、「味見米」と呼ばれています。このあたりは豪雪地帯。田んぼから見える飯降山や銀杏峰に降り積もった雪が地下にしみ込み、ミネラル豊富な雪解け水とな…

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新ちゃんみそ

クラシックを聴かせて育てた添加物不使用の健康みそ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】地元産の大豆と米のみを使い、添加物は一切使わずに育てた「新ちゃんみそ」。健康に配慮し、塩分を極力控えた無添加の田舎みそにこだわり続けています。自然豊かな福井市旧清水町の小さな地区で農家の女性が集まり始まっ…

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安田蒲鉾の練り物セット

一口で違いを実感できるごちそう練り物「受賞セット」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】創業以来、味と品質にこだわった製品づくりを行っている安田蒲鉾。令和4年、第73回全国蒲鉾品評会で「極上焼蒲鉾 安田」が農林水産大臣賞を受賞しました。他にもさまざまな品評会で受賞実績のある練り物が多数あります。…

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ウェルアオッサの旬の野菜盛り合わせ

素材の味と力を五感で味わうウェルアオッサの新鮮野菜セット

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】太陽の日差しを浴びて育った旬の野菜を詰め合わせて5～11月に販売します。ウェルアオッサでは、ご注文いただいた翌日朝に収穫し、できるだけ早く発送。完熟寸前まで畑で実った野菜はみずみずしく、旨みがしっかり詰まり…

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北の庄 和リキュールブルーベリー酒　【ふくいの恵み認定商品】

地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8％で飲みやすくまろやかな味わい。

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