福井市観光公式サイト【福いろ】

特上そば粉「金華」

ふくいのそばをご自宅で！ カガセイフンの特上そば粉

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】通も認める福井県産のそば。そのおいしさは、在来種（昔からその土地で作られてきた品種）のそばを、石臼挽きで時間をかけて製粉することから生まれます。明治10年創業のそば専門製粉所・カガセイフンでは、無農薬（※）…

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禅の生芋こんにゃく　【ふくいの恵み認定商品】

国内産のこんにゃく芋を丸ごとすり潰してつくった逸品。生芋こんにゃく本来の風味や味しみを楽しめます。

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越前米粉　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリを100％使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。

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大麦倶楽部の六条大麦商品

話題の大麦。生産高全国一の福井からお届けする六条大麦商品

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】六条大麦の生産高が日本一の福井県。ビールに使われる二条大麦は結実する穂が2列。六条大麦は穂が6列あることからこう呼ばれています。 粒が大きくビール製造向きの二条大麦に比べ、六条大麦は小粒。だからこそ、ご…

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タナカ農産こだわりのコシヒカリと切りもち

農家が孫たちと食べる安全でおいしい東郷米と餅

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】タナカ農産は食の安全性がこれほど重要視されていなかった35年以上前から、農薬や化学肥料をなるべく使わない栽培に取り組んできました。 販売するのは、米作りに最適な福井市東郷地区の農家が自分たちの家で食べて…

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ウェルアオッサの旬の野菜盛り合わせ

素材の味と力を五感で味わうウェルアオッサの新鮮野菜セット

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】太陽の日差しを浴びて育った旬の野菜を詰め合わせて5～11月に販売します。ウェルアオッサでは、ご注文いただいた翌日朝に収穫し、できるだけ早く発送。完熟寸前まで畑で実った野菜はみずみずしく、旨みがしっかり詰まり…

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山の恵み守杉本の乾燥しいたけ

原木で育てる福井の肉厚しいたけ（椎茸）

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市の中山間地にある足谷町（あしたにちょう）の山の恵み守。自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけを、うまみのつまった乾燥しいたけに加工しました。 森林に囲まれた圃場に、種菌を仕込んだ原木を並べ、湿度…

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内田農園のピロール米とお餅

ピロール農法で残留農薬ゼロ、里山仕込みのピロール米と餅

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】標高200m、福井市の山間部を流れる上味見川流域で栽培されるお米は、「味見米」と呼ばれています。このあたりは豪雪地帯。田んぼから見える飯降山や銀杏峰に降り積もった雪が地下にしみ込み、ミネラル豊富な雪解け水とな…

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