福井市観光公式サイト【福いろ】

“金福”という縁起がよいネーミングの小玉スイカ（重さ2kg前後）は、福井市園芸センターで2000年に誕生しました。その名の通り外皮は黄金色で、果肉は赤色です。

その後2007年に新品種として誕生したのが、銀福スイカ（小玉・重さ2kg前後）です。一般的な緑皮黒縞のスイカですが、なんと果肉はオレンジ色！

さわやかな味わいが特徴です。金福と銀福、ご自宅での食べ比べはもちろん、縁起物のギフトとしてもぴったり。

さらに、2023年にはリニューアルした金福すいかの販売がスタート。

平均糖度は13度前後と、これまでに比べて2度UP。ひと口食べるとシャリっとしたみずみずしい食感の中に、ジューシーなしっかりとした甘みが感じられます。

また、種がほぼなく、取り除く手間がありません。

販売時期は、6月中旬～7月上旬頃。