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羽二重餅
福井を代表する銘菓 絹のようななめらかさ
日本を代表する絹織物として愛されてきた羽二重織。福井は羽二重織の一大産地として名を馳せてきました。羽二重餅はその「郷土を代表する織物にちなんだ名物を」という想いから生まれた餅菓子で、「福井と言えば羽二重餅」と言うくらい代表的な銘菓です。絹織物のよう…
羽二重餅
  • 福井駅周辺エリア
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かれいのするめ 【ふくいの恵み認定商品】
鮮度の良いカレイを丁寧に下処理して旨みを凝縮しました。するめのように細く切ってお召し上がりください。
かれいのするめ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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安本酒造 / 「白岳仙」
創業1853年、すべて福井県産酒造好適米100%に拘る。食べながら飲める食中酒を中心に、穏やかな香りと軽快でキレある喉越し。代表銘柄/白岳仙酒蔵見学/不可試飲/なし
安本酒造 / 「白岳仙」
  • 一乗谷・永平寺エリア
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吉田酒造 / 「白龍」
永平寺町で育てた自家栽培・契約栽培の米と白山麓の雪どけ水を使い、地元の人達と妥協なくシンプルに純米酒を醸している。代表銘柄/白龍酒蔵見学/不可試飲/なし
吉田酒造 / 「白龍」
  • 一乗谷・永平寺エリア
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はまなみそ 【ふくいの恵み認定商品】
茄子が入った福井の珍味。まろやかな甘みでごはんによく合います。秋冬限定のおかずみそです。
はまなみそ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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山うにあられ 【ふくいの恵み認定商品】
伝統薬味「山うに」で味付けたあられ
鯖江の伝統薬味「山うに」で味付けしたあられ。柚子の香りと唐辛子の辛味がお米の味を引き立てます。
山うにあられ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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7amour(セットアムール)
パリ出身のデザイナー、ヴィルジニーさんのアパレルショップ。オリジナルブランド「VIRUXINY」は、アートのプリントや縫製を全て福井県内の工場で行い、品質にこだわっています。「服を通して楽しさや幸せを感じてほしい」という思いが詰まった空間で、ハッピーな時間…
7amour(セットアムール)
  • 福井駅周辺エリア
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椿宗善 福井中央店
日本茶、紅茶、ハーブティーなど圧倒的な品揃えで、さまざまなシーンに合わせたお茶の楽しみ方を発信。ノンカフェインでほっとする「眠りのおまもり茶」、スモーキーな香りでバル気分に浸れる「金曜日のひとりバル」など、ネーミングもユニークです。今の気分にぴった…
椿宗善 福井中央店
  • 福井駅周辺エリア
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ホットマン福井店
福井店オリジナルの「恐竜タオル」をぜひ
全国にファンを持つ東京生まれのタオル専門店。定番の「ホットマンカラー」は吸水性が非常に高く、サイズやカラーも豊富で日常使いやギフトにぴったりです。福井店オリジナルの「恐竜タオル」は福井土産にもおすすめ。全国でもここだけという、創業当時の内装を一部残…
ホットマン福井店
  • 福井駅周辺エリア
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はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
りんごの木で燻した福井県産「はたはた」の本格燻製。真空調理で骨まで柔らかく、そのまま全部食べられます。
はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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吉田金右衛門商店 / 「雲乃井」
地の米と水と人で醸す純米酒を基本とし、安心、安全で高品位な日本酒をお客様にお届けすることを、弊社のミッションとしています。酒米は主に山田錦と五百万石を使用しています。代表銘柄/雲乃井酒蔵見学/不可試飲/あり(無料)
吉田金右衛門商店 / 「雲乃井」
  • 福井駅周辺エリア
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アワーブルーイング(クラフトビール)
福井生まれの2人が立ち上げた新ブランド
アワーブルーイングは、2022年5月に立ち上げられた福井の新しいクラフトビールブランドです。県外のビール醸造所で経験を積んだ2人の若者がUターン。ご縁のある醸造所と一緒にクラフトビールを醸造しています。素材にもこだわり、福井県産の「六条大麦」麦芽や福井県…
アワーブルーイング(クラフトビール)
  • 福井駅周辺エリア
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永平寺ごまどうふ
肉類や魚貝類を使わず、穀物や野菜などを使う精進料理。その中でも現在、多くの人に知られ、親しまれ、食されているのが「ごまどうふ」ではないでしょうか。貴重なたんぱく源が摂れることもあり、座禅修行の道場として知られる曹洞宗大本山永平寺では、特別な日に作ら…
永平寺ごまどうふ
  • 一乗谷・永平寺エリア
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黒龍酒造 / 「黒龍」「九頭龍」
1804年の創業以来、「良い酒をつくる」という理念を礎に、業界に先駆けた取り組みを積み重ねる。代表銘柄は、高級酒を中心にラインナップする「黒龍」と、黒龍品質を身近に楽しめる「九頭龍」の2銘柄。酒蔵見学/不可試飲/なし
黒龍酒造 / 「黒龍」「九頭龍」
  • 一乗谷・永平寺エリア
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うめしょうゆ果肉入り 【ふくいの恵み認定商品】
紅差梅の果肉を贅沢に加えた醤油の旨みと梅の爽やかな酸味が絶妙に調和し、冷やっこや焼き魚にかければ爽やかな一品!
うめしょうゆ果肉入り 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前竹田生まれトーフ庵のあぶらあげ 【ふくいの恵み認定商品】
福井産の大豆を使用。カリッと香ばしく揚がった皮の食感に、大豆の旨みや甘みが詰まったジューシーな一品。
越前竹田生まれトーフ庵のあぶらあげ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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甘エビ丸干 【ふくいの恵み認定商品】
日本海で獲れる海の宝石甘エビを寒風で干し上げました。素材の旨味を凝縮した逸品です。
甘エビ丸干 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越前えび
プリプリ、甘~い! 福井の「越前えび」
「越前えび」は標準和名を「トゲザコエビ」といい、地方によってはガサエビ、ガラエビ、ザコエビなどとも呼ばれます。 甘えび漁の網の中に混ざって入ってくるのですが、その量は全体の5分の1から10分の1とわずか。しかも足が早く、水揚げ後2日ほどで黒く変色し…
越前えび
  • 福井駅周辺エリア
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食べるへしこオイル
へしこを愛する男が生み出した究極のジャパニーズアンチョビ
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井の郷土料理「へしこ」は、保存食として受け継がれてきた鯖の糠漬けです。お土産売り場で必ず目にする商品ですが、おいしい食材とはいえ一匹買っても使いきれない、どう料理していいかわからないという声も。そこで、…
食べるへしこオイル
  • 福井駅周辺エリア
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