福井市観光公式サイト【福いろ】

そのまま「生」で食べられる生麦茶　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産六条大麦を使用した麦茶。そのまま「生」で食べると食物繊維が摂れます。香ばしく懐かしい味わい。

• 福井駅周辺エリア

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米粉と豆腐のブラウニー（チョコ、きな粉、抹茶）　【ふくいの恵み認定商品】

「田んぼの天使」の無農薬米粉や純国産鶏「まこちゃんたまご」、おたとうふ、越前塩など、福井の厳選素材をたっぷり使用したヘルシーなグルテンフリースイーツ。

• 福井駅周辺エリア

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蘭麝酒【ふくいの恵み認定商品】

戦国大名朝倉家ゆかりの、一子相伝の健康酒

戦国大名、朝倉家ゆかりの健康酒として伝わる、一子相伝･門外不出の薬味酒です。地元東郷産の米を原料に、十数種類の薬味を漬け込んで熟成、とろりとしたコクと清涼感ある芳香が特徴です。ストレートやロック、水割りの他、レモンを入れた炭酸割り、牛乳割りもおすす…

• 一乗谷・永平寺エリア

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越前鯖へしこチーズ　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統食「へしこ」をマスカルポーネチーズと合わせた一品。クリーミーな中にもこくのある味わい。

• 福井駅周辺エリア

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三里浜産エキストラバージンオリーブオイル

日本海の砂地と丁寧な手仕事が生み出したオリーブオイル

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】2017年、園芸振興と地域活性化を図るため、三里浜砂丘地でオリーブ栽培がスタートし、オイルの製造は2023年で3年目。2023年5月には、世界有数の品評会「OLIVE JAPAN® 2023国際オリーブオイルコンテスト」で金賞受賞…

• 福井駅周辺エリア

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かれいのするめ　【ふくいの恵み認定商品】

鮮度の良いカレイを丁寧に下処理して旨みを凝縮しました。するめのように細く切ってお召し上がりください。

• 福井駅周辺エリア

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安本酒造　／　「白岳仙」

創業１８５３年、すべて福井県産酒造好適米１００％に拘る。食べながら飲める食中酒を中心に、穏やかな香りと軽快でキレある喉越し。代表銘柄／白岳仙酒蔵見学／不可試飲／なし

• 一乗谷・永平寺エリア

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福乃井カカオ羊羹 湶（カカオ、抹茶、レモン、苺）　【ふくいの恵み認定商品】

じっくり練り上げた羊羹にカカオ85％含有のチョコレートを練りこんだ、濃厚な味わいのカカオ羊羹。

• 福井駅周辺エリア

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最中・アイスクリーム

福井の和菓子屋さんには、昔ながらの製法や味を継承したアイスクリームや冷菓が残っており、夏になると季節限定で販売され季節の風物詩ともなっています。 例えば、最中にはさまれたアイスクリーム。濃厚というよりもさっぱりとしたミクルの味わいが特徴で、後味もス…

• 福井駅周辺エリア

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たかはしの打豆　【ふくいの恵み認定商品】

大豆をつぶして乾燥させた福井の伝統食材「打豆（うちまめ）」。味噌汁、煮物など様々な料理に使われています。

• 福井駅周辺エリア

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地産地消焼きドーナツ三種　【ふくいの恵み認定商品】

水ようかんで有名な「えがわ」が手掛けた油で揚げないヘルシーであっさりとした新食感のドーナツ。青梅・きな粉・さつまいもの3つの味は福井県産の材料を使用。

• 福井駅周辺エリア

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プチチョコラスク（スイート、ホワイト）　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用し自家焼成したラスクに、チョコレートをたっぷり染み込ませました。どなたでも食べやすい一口サイズのチョコラスクです。

• 福井駅周辺エリア

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玄米おこし　【ふくいの恵み認定商品】

美山地区で育てた玄米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かした昔懐かしい「ポン菓子」。

• 一乗谷・永平寺エリア

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福おいものとりこ　【ふくいの恵み認定商品】

福井県あわら産「とみつ金時」のみを使った焼きパイ

福井県あわら産「とみつ金時」のみを使い、砂糖をほとんど使わず、お芋そのものの甘さを味わえる一品。

• 福井駅周辺エリア

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リカーショップ まつやま

福井の地酒や品揃え豊富なベルギービールを求めて、県内外から客が訪れる“町の酒屋”。「せっかく来てくれたなら楽しい時間を提供したい」と、真心込めた接客が心地よく、リピーターも多数いるそう。店の奥で“角打ち” しながら店主や訪れた客…

• 福井駅周辺エリア

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月丸　純米

酒造りに縁の深い土地で、水、米、人にこだわった酒造りを行う西岡河村酒造

福井市街地から西へ約13km、福井市の清水地区・甑谷町（こしきだに）に蔵を構える西岡河村酒造。 清らかな水に恵まれた清水地区は、酒造りに適した酒米「五百万石」「天津神力」を生産する米どころとしても知られています。町名の「甑」とは酒造りで使用する米を…

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食べるへしこオイル

へしこを愛する男が生み出した究極のジャパニーズアンチョビ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井の郷土料理「へしこ」は、保存食として受け継がれてきた鯖の糠漬けです。お土産売り場で必ず目にする商品ですが、おいしい食材とはいえ一匹買っても使いきれない、どう料理していいかわからないという声も。そこで、…

• 福井駅周辺エリア

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群青の獲れたて鮮魚の冷凍柵セット

福井の魚市場自慢の旬の鮮魚を冷凍直送でお届け

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】ケンスイでは新鮮な魚介類をふんだんに使用した海鮮料理のみのお食事処「群青」も運営しています。ケンスイおすすめの逸品を通販でお届けします。 「新鮮でおいしい魚を、家で思い立った時に気軽に食べられたら」そ…

• 福井駅周辺エリア
• 越前海岸エリア

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超濃厚せいこ蟹グラタン甲羅　【ふくいの恵み認定商品】

せいこがにを丸ごと使った超濃厚グラタン。甲羅に詰め込むことで、更なる旨味が広がります。

• 福井駅周辺エリア

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舟木酒造　／　「北の庄」「富成喜」

スッキリとした飲み口とまろやかな口当たり、飲みやすさが特徴。クセがないので物足りない感じもするが、そのぶん料理との相性は抜群。品質第一、福井の良さが伝わるよう素材の持ち味を生かしている。代表銘柄／北の庄、富成喜酒蔵見学／可（７日前までに用予約、20人…

• 福井駅周辺エリア

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