福井市観光公式サイト【福いろ】

丹生膳野菜の野菜詰め合わせ

栄養満点の野菜を食卓に

食卓の定番から、普段あまり目にすることのない珍しいものまで、注文を受けた際の入荷状況に合わせて丹生膳野菜のスタッフが選んだオススメの野菜を、10種類以上たっぷり詰めてお届けします。 自然に恵まれた福井の地で育ち、発送日の朝に収穫された野菜をお届け…

• 福井駅周辺エリア

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はたはた燻くん　【ふくいの恵み認定商品】

りんごの木で燻した福井県産「はたはた」の本格燻製。真空調理で骨まで柔らかく、そのまま全部食べられます。

• 福井駅周辺エリア

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ソボクニシフォンのシフォンケーキ

体にやさしい十割そば粉のシフォンケーキ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】やさしい味わいの十割そば粉のシフォンケーキです。福井県産の特別栽培そば粉を使用し、卵、てんさい糖、太白胡麻油といったベースの材料をはじめ、味付け用のココアパウダーや紅茶なども、可能な限り農薬や化学肥料不使…

• 福井駅周辺エリア

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かれいのするめ　【ふくいの恵み認定商品】

鮮度の良いカレイを丁寧に下処理して旨みを凝縮しました。するめのように細く切ってお召し上がりください。

• 福井駅周辺エリア

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しの屋の「百笑の米」と「百笑の塩」

毎日の食卓に取り入れたいこだわりのお塩とお米セット

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市越前海岸沿いの小さな商店「しの屋」が届ける、天然塩「百笑の塩」と、コシヒカリ 見晴らし米穀「百笑の米」のセットです。 お米はその名前の通り、海沿いから少し上がった場所にある、美しい景色を見渡せる…

• 越前海岸エリア

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群青の獲れたて鮮魚の冷凍柵セット

福井の魚市場自慢の旬の鮮魚を冷凍直送でお届け

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】ケンスイでは新鮮な魚介類をふんだんに使用した海鮮料理のみのお食事処「群青」も運営しています。ケンスイおすすめの逸品を通販でお届けします。 「新鮮でおいしい魚を、家で思い立った時に気軽に食べられたら」そ…

• 福井駅周辺エリア
• 越前海岸エリア

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超濃厚せいこ蟹グラタン甲羅　【ふくいの恵み認定商品】

せいこがにを丸ごと使った超濃厚グラタン。甲羅に詰め込むことで、更なる旨味が広がります。

• 福井駅周辺エリア

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羽二重ごころ　【ふくいの恵み認定商品】

羽二重餅の食感や風味はそのままに、餡と一緒にスポンジ生地でサンドしました。お土産にも最適です。

• 福井駅周辺エリア

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さばのなれずし　【ふくいの恵み認定商品】

新鮮な鯖をこうじとお米で漬け込んだ、旨味と甘みが豊かな福井の伝統料理。

• 福井駅周辺エリア

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舟木酒造　／　「北の庄」「富成喜」

スッキリとした飲み口とまろやかな口当たり、飲みやすさが特徴。クセがないので物足りない感じもするが、そのぶん料理との相性は抜群。品質第一、福井の良さが伝わるよう素材の持ち味を生かしている。代表銘柄／北の庄、富成喜酒蔵見学／可（７日前までに用予約、20人…

• 福井駅周辺エリア

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吉田金右衛門商店　／　「雲乃井」

地の米と水と人で醸す純米酒を基本とし、安心、安全で高品位な日本酒をお客様にお届けすることを、弊社のミッションとしています。酒米は主に山田錦と五百万石を使用しています。代表銘柄／雲乃井酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

• 福井駅周辺エリア

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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。

• 福井駅周辺エリア

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片山酒造　／　「関西」

創業は明和年間（1764～1771年）。もう一杯欲しくなる、そして何杯飲んでもおいしいと言えるお酒を目指しています。派手な香りよりもバランスとキレを重視したお酒は、福井の食を引き立てます。代表銘柄／関西酒蔵見学／不可試飲／なし

• 鯖江・越前たけふエリア

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けんけら

福井では昔から大豆を使った料理やお菓子、加工品が数多くあり、その中の一つとして人気です。ネーミングについては、宝慶寺（大野市）の僧、健径羅（けんけいら）が師のために作ったお菓子という説、庶民が作ったお菓子を大野藩主が褒めて賢家来（けんけら）という名…

• 福井駅周辺エリア
• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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越前竹人形

福井には昔からいたるところに竹薮があり、その多くが良質の真竹や孟宗竹です。身近にあった竹が竹製品や竹人形として形を変えたのは昭和20年後半の頃で、それが越前竹人形につながります。同期時に福井出身の作家、水上勉氏の同名小説も上梓されたことから、その存在…

• 一乗谷・永平寺エリア

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腸活美人　六条大麦　【ふくいの恵み認定商品】

ごはん1合に大さじ1杯入れるだけで食物繊維豊富な麦ごはんに。県内の小中学校給食にも採用されています。

• 福井駅周辺エリア

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越前米粉　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリを100％使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。

• 福井駅周辺エリア

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醤油漬梅肉　【ふくいの恵み認定商品】

醤油で紅差梅をじっくり漬込み梅の酸味に、醤油のコクとまろやかな旨みが絶妙に調和しそのまま炊きたてのご飯にのせて、ご飯がすすむ逸品です。

• 越前海岸エリア

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シンフォニー吉田酒造　吉峯蔵直営店マルシェ智

目が届く 手が届く 心が届く　米と生きる郷酒造「永平寺白龍」

全量永平寺町産米使用、全量純米蔵。自然豊かなこの地の恵みを生かした永平寺テロワール、老舗蔵元「吉田酒造」。「土壌の追求」「米品質」「酒造り品質」「貯蔵品質」「造り手」の5つに最もこだわりを持ち、お酒の品質を保っています。吉田酒造が手掛ける日本酒ブラ…

• 一乗谷・永平寺エリア

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みやま長寿そば

福井の“蕎麦の聖地”の名物そばが通販で限定復活

そば打ち体験と、県産そば粉を使った食事が楽しめる施設として人気だった、福井市みやま長寿そば道場「ごっつおさん亭」。 のど越しのよいなめらかな二八そばは、大人から子どもにまで愛されていました。そば打ちを学べ、おいしい県産そばを気軽に味わえる、福井…

• 一乗谷・永平寺エリア

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