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もみわかめ
『もみわかめ』は福井県の東尋坊近海の最良品の天然生わかめを天日で干し、手でもみほぐした天然自然食品。ご飯に絶妙に合う、全国で愛される逸品。
もみわかめ
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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わらび餅
もっちりツルン。春から夏にかけて味わえるわらび餅の食感です。暑さを感じる時に一口食べれば、なめらかな食感と冷たさが涼しさを呼び込んでくれます。 わらび餅に欠かせないのは、たっぷりのきな粉や黒蜜です。どちらが添えられているかは店舗によって異なりますが…
わらび餅
  • 福井駅周辺エリア
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かりんとう饅頭
いろいろな饅頭がある中で人気のかりんとう饅頭。黒糖饅頭を油で揚げていて、外はカリッカリ、中はしっとりとした食感が特徴です。油で揚げることで黒糖の香ばしさが増し、その香りを感じている間に上品な甘さの餡が口の中いっぱいに広がります。厳選された小豆を独自…
かりんとう饅頭
  • 福井駅周辺エリア
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越の磯 / 「越の磯」
代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っている。同じ敷地内で製造するクラフトビール工場の見学や、限定醸造のビール等も購入可。代表銘柄/越の磯酒蔵見学/可(前日までに要予約 10名程度まで ※作業状況により不可の場合もあり)…
越の磯 / 「越の磯」
  • 福井駅周辺エリア
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ホットマン福井店
福井店オリジナルの「恐竜タオル」をぜひ
全国にファンを持つ東京生まれのタオル専門店。定番の「ホットマンカラー」は吸水性が非常に高く、サイズやカラーも豊富で日常使いやギフトにぴったりです。福井店オリジナルの「恐竜タオル」は福井土産にもおすすめ。全国でもここだけという、創業当時の内装を一部残…
ホットマン福井店
  • 福井駅周辺エリア
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ふくい発酵ジェラート
美味しくうれしい腸幸福(ちょうはっぴー)コラボ!
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井県最大規模の牧場「森國牧場」の直営店「ジェラートTORINO」。牧場直営だからこそ、朝搾ったばかりの生乳だけを贅沢に使った新鮮でなめらかなジェラートが一年を通して味わえます。ベースとなる素材「牛乳」にこだわ…
ふくい発酵ジェラート
  • 福井駅周辺エリア
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ガトーショコラ KAOKA
チョコに恋したシェフの自信作
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】世界のプロが絶賛する「KAOKA社」のチョコレートは、オーガニックのフェアトレード製品でもあります。「大のチョコレート好き」を自認するシェフの和田慶一さんは、修業時代からKAOKAのチョコに魅了されていたそう。自分…
ガトーショコラ KAOKA
  • 福井駅周辺エリア
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ケンスイのふくいサーモンギフトセット
魚市場から届く、極上の“ふくいサーモン”ギフトセット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】ケンスイから「ふくいサーモンお刺身用」500g、「ふくいサーモンスライス」70g×2、直径18cmの「ふくいサーモンキッシュ」1ホールをセットにし、冷凍便でお届けします。 「背」と「腹」の2種あるお刺身はお好…
ケンスイのふくいサーモンギフトセット
  • 福井駅周辺エリア
  • 越前海岸エリア
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越前甘えび昆布〆 【ふくいの恵み認定商品】
昆布の持つ自然な塩気と上品で極み立つ旨味のみで仕上げた天たつの越前甘えび昆布〆。
越前甘えび昆布〆 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ
福井産コシヒカリ米粉100%の長崎カステラ。福井の米粉ならではの、ふわふわなのにもっちりした食感が特徴。
米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前箪笥【国指定伝統的工芸品】
越前箪笥は、表面は漆塗りで、越前打刃物の技術で作られる鉄製の金具で飾られた独特の雰囲気があります。釘を使わないほぞ接ぎ技術、指物技術が駆使され、高い耐久性を誇ります。江戸時代後期、越前府中(現越前市)には建具を作る指物師が多く、明治時代には箪笥を作…
越前箪笥【国指定伝統的工芸品】
  • 鯖江・越前たけふエリア
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浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。
浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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毛利酒造 / 「紗利」
「魚介に合う酒を造りたい」との思いから、手造りならではのきめ細やかなお酒を造っています。目指すのは、「究極の食中酒」。2013年に誕生した「紗利」は、蔵一番の魚介類に最適な味わい。代表銘柄/紗利酒蔵見学/不可試飲/なし
毛利酒造 / 「紗利」
  • 一乗谷・永平寺エリア
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プチチョコラスク(スイート、ホワイト) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用し自家焼成したラスクに、チョコレートをたっぷり染み込ませました。どなたでも食べやすい一口サイズのチョコラスクです。
プチチョコラスク(スイート、ホワイト) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
濃厚な甘みが特徴の福井県産天然甘えびに、磯の香り高い甘口のたれ雲丹をかける贅沢な一品。
雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前おみそ汁6食セット 【ふくいの恵み認定商品】
永平寺御用達の「蔵」みそを使用し、フリーズドライ製法で鮮度をキープした即席みそ汁。手土産にも最適。
越前おみそ汁6食セット 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」を使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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そのまま「生」で食べられる生麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産六条大麦を使用した麦茶。そのまま「生」で食べると食物繊維が摂れます。香ばしく懐かしい味わい。
そのまま「生」で食べられる生麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリを100%使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。
越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前蟹乃醤 【ふくいの恵み認定商品】
地元の越前港で水揚げされた新鮮なせいこがにを生きたまま沖漬けにしました。完全手作りで、保存料・添加物不使用。
越前蟹乃醤 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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