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越前わらび餅(黄金・黒) 【ふくいの恵み認定商品】
越前きなこたっぷりわらび餅
福井県産大豆から作る越前きな粉をたっぷり使用。黄金は豊かな香り、黒は二度焦がしの香ばしさが特徴。
越前わらび餅(黄金・黒) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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食べるへしこオイル
へしこを愛する男が生み出した究極のジャパニーズアンチョビ
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井の郷土料理「へしこ」は、保存食として受け継がれてきた鯖の糠漬けです。お土産売り場で必ず目にする商品ですが、おいしい食材とはいえ一匹買っても使いきれない、どう料理していいかわからないという声も。そこで、…
食べるへしこオイル
  • 福井駅周辺エリア
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越前蟹味噌バター
蟹の魅力を凝縮したプレミアムバター
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「越前蟹味噌バター」は、越前がによりも濃厚といわれる紅ズワイガニの新鮮な味噌を、独自の製法で時間をかけじっくりと炊き上げたオリジナルバター。舌に触れると体温でじんわりと溶け、バターのコクとともに、蟹の香り…
越前蟹味噌バター
  • 福井駅周辺エリア
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しの屋の「百笑の米」と「百笑の塩」
毎日の食卓に取り入れたいこだわりのお塩とお米セット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市越前海岸沿いの小さな商店「しの屋」が届ける、天然塩「百笑の塩」と、コシヒカリ 見晴らし米穀「百笑の米」のセットです。 お米はその名前の通り、海沿いから少し上がった場所にある、美しい景色を見渡せる…
しの屋の「百笑の米」と「百笑の塩」
  • 越前海岸エリア
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米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ
福井産コシヒカリ米粉100%の長崎カステラ。福井の米粉ならではの、ふわふわなのにもっちりした食感が特徴。
米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前焼【国指定伝統的工芸品】
瀬戸焼、常滑焼、信楽焼、丹波焼、備前焼と並ぶ日本六古窯の一つ、越前焼。発祥は約850年前、平安時代末期と伝えられ、釉薬を使わずに焼く焼き締めや、灰釉で表現をされている素朴さが特徴です。高温焼成で焼き締められているので硬くて丈夫でもあります。 昭和40年代…
越前焼【国指定伝統的工芸品】
  • 鯖江・越前たけふエリア
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越前漆器【国指定伝統的工芸品】
越前漆器の発祥は、約1500年前にさかのぼります。椀物や重箱、手箱、盆、菓子箱、膳類、花器など様々な製品があり、繊細で鮮やかな沈金や蒔絵などの装飾も施され、堅牢さと艶やかさが特徴です。また、旅館などで使われる業務用漆器の産地としても知られています。 近…
越前漆器【国指定伝統的工芸品】
  • 鯖江・越前たけふエリア
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はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
りんごの木で燻した福井県産「はたはた」の本格燻製。真空調理で骨まで柔らかく、そのまま全部食べられます。
はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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アワーブルーイング(クラフトビール)
福井生まれの2人が立ち上げた新ブランド
アワーブルーイングは、2022年5月に立ち上げられた福井の新しいクラフトビールブランドです。県外のビール醸造所で経験を積んだ2人の若者がUターン。ご縁のある醸造所と一緒にクラフトビールを醸造しています。素材にもこだわり、福井県産の「六条大麦」麦芽や福井県…
アワーブルーイング(クラフトビール)
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」のジュース。濃厚かつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。
ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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六条大麦カレールゥ(中辛・辛口) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産六条大麦を使用した7大アレルゲン不使用の大麦カレールゥ。数種の果汁を使ったフルーティーな味わい。
六条大麦カレールゥ(中辛・辛口) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前甘えびめんたい 【ふくいの恵み認定商品】
ぷちぷちとつぶつぶ・甘いと辛いのマリアージュ
とろける甘さが魅力の福井県産甘えびのむき身に、「つぶ旨」感が自慢の辛子明太子を和えた一品。
越前甘えびめんたい 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。
蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
骨ごと食べられて、カルシウムも豊富。国産魚を無添加で加工、越前塩で干物の味を引き出しています。
丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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米粉フィナンシェ旅歩記 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリ使用のフィナンシェ
大粒の金時かのこ豆が2粒入った、しっとりもっちりとした香ばしいフィナンシェ。福井県産コシヒカリを使用。
米粉フィナンシェ旅歩記 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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久保田酒造 / 「鬼作左」
酒造隣で栽培した酒米「山田錦」と地下200mの地下水を使用。「美味しくなければ酒じゃない」と、自社開発の麹と自社酵母で仕込んでいる。杜氏が忙しい冬の時期にも酒蔵見学を受け入れている。代表銘柄/鬼作左酒蔵見学/可(要予約、20人程度まで、1人300円)試飲/…
久保田酒造 / 「鬼作左」
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
紅ずわいがにの身をたっぷり詰め込んだかに餃子。かにの風味が口のなかいっぱいに広がります。
日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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名津井農場のコシヒカリ
牧場の発酵堆肥が育くむ豊かな味わいをもつ福井の「コシヒカリ」
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】名津井農場の名津井萬(なついよろず)さんは、稲作農家だけでなく、人工授精師でもあり、さらに乳牛や和牛を育てる牧場も経営しています。実は名津井農場のお米が美味しい理由には、この牧場が大きく関係しているのです…
名津井農場のコシヒカリ
  • 福井駅周辺エリア
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ケンスイのふくいサーモンギフトセット
魚市場から届く、極上の“ふくいサーモン”ギフトセット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】ケンスイから「ふくいサーモンお刺身用」500g、「ふくいサーモンスライス」70g×2、直径18cmの「ふくいサーモンキッシュ」1ホールをセットにし、冷凍便でお届けします。 「背」と「腹」の2種あるお刺身はお好…
ケンスイのふくいサーモンギフトセット
  • 福井駅周辺エリア
  • 越前海岸エリア
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