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本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
すっきりとした味わいは、冷でも燗でもどんな料理も引き立てます。福井土産らしいネーミングで贈り物にもぴったり。
本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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明乃鶴 純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産雄町米を50%精米した純米吟醸酒。華やかな香りと、すっきりした味わいは、どんな料理も引き立てます。
明乃鶴 純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。
蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
骨ごと食べられて、カルシウムも豊富。国産魚を無添加で加工、越前塩で干物の味を引き出しています。
丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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米粉と豆腐のブラウニー(チョコ、きな粉、抹茶) 【ふくいの恵み認定商品】
「田んぼの天使」の無農薬米粉や純国産鶏「まこちゃんたまご」、おたとうふ、越前塩など、福井の厳選素材をたっぷり使用したヘルシーなグルテンフリースイーツ。
米粉と豆腐のブラウニー(チョコ、きな粉、抹茶) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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漁勝丸の越前がに
目印は福井の「福いいネ!」“漁勝丸”の越前がに
福井市で唯一のカニ漁を行っている「漁勝丸(ぎょうしょうまる)」が、福井市の鷹巣漁港に水揚げした越前がに(ズワイガニの雄)です。漁勝丸のカニは、競りにかけられる三国港市場でも高値で取引されており、「形がいい(サイズが大きい)」「鮮度がいい」と競り人た…
漁勝丸の越前がに
  • 越前海岸エリア
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越前えび
プリプリ、甘~い! 福井の「越前えび」
「越前えび」は標準和名を「トゲザコエビ」といい、地方によってはガサエビ、ガラエビ、ザコエビなどとも呼ばれます。 甘えび漁の網の中に混ざって入ってくるのですが、その量は全体の5分の1から10分の1とわずか。しかも足が早く、水揚げ後2日ほどで黒く変色し…
越前えび
  • 福井駅周辺エリア
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菜のmanma
準備1分。福井の野菜たっぷりご飯をお手軽に「菜のmanmaセット」
「菜のmanma」は、美山の羽生地区で収穫したコシヒカリと、野菜や山菜の風味を「そのまんま」パックした、5種類の炊き込みご飯などを楽しめるセット。塩と水を加えて炊くだけで、野菜の炊き込みご飯やリゾット、よもぎ餅などを手軽に楽しめます。 「河内赤かぶら…
菜のmanma
  • 一乗谷・永平寺エリア
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甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。
甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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特上そば粉「金華」
ふくいのそばをご自宅で! カガセイフンの特上そば粉
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】通も認める福井県産のそば。そのおいしさは、在来種(昔からその土地で作られてきた品種)のそばを、石臼挽きで時間をかけて製粉することから生まれます。明治10年創業のそば専門製粉所・カガセイフンでは、無農薬(※)…
特上そば粉「金華」
  • 福井駅周辺エリア
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永平寺(朝がゆ、茶がゆ) 【ふくいの恵み認定商品】
特別栽培米のコシヒカリと福井県産の豆をふっくらと炊いた濃厚おかゆ。「茶がゆ」は煎り豆を使用。
永平寺(朝がゆ、茶がゆ) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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禅の生芋こんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
国内産のこんにゃく芋を丸ごとすり潰してつくった逸品。生芋こんにゃく本来の風味や味しみを楽しめます。
禅の生芋こんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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さくらみそ 辛口 【ふくいの恵み認定商品】
大久保茶屋の名物「こんにゃくおでん」のみそ。地元の和がらしを使用し、独特な香りと辛味が癖になります。
さくらみそ 辛口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ケンスイのふくいサーモンギフトセット
魚市場から届く、極上の“ふくいサーモン”ギフトセット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】ケンスイから「ふくいサーモンお刺身用」500g、「ふくいサーモンスライス」70g×2、直径18cmの「ふくいサーモンキッシュ」1ホールをセットにし、冷凍便でお届けします。 「背」と「腹」の2種あるお刺身はお好…
ケンスイのふくいサーモンギフトセット
  • 福井駅周辺エリア
  • 越前海岸エリア
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炊き込みご飯の茸 【ふくいの恵み認定商品】
ひらたけ、ニンジン、福井の昔ながらのうすあげを使い、田舎の味を出した炊き込みご飯の素。
炊き込みご飯の茸 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。
浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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フルーツ甘酒 【ふくいの恵み認定商品】
福井市内の蔵元の酒粕とフルーツをフリーズドライにしてつくられた甘酒の素。お湯に溶かすだけで甘酒が作れます。
フルーツ甘酒 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黄金の梅はちみつ 【ふくいの恵み認定商品】
芳醇な香りと爽やかな酸味が際立つ「黄金の梅」を丁寧に下処理し、梅と蜂蜜のみで仕上げた一品。
黄金の梅はちみつ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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あられがこ出汁醤油セット 【ふくいの恵み認定商品】
九頭竜川に生息する「アラレガコ」を素焼き、乾燥させると香ばしい香りが漂います。醤油を継ぎ足し自分好みの出汁醤油に。
あられがこ出汁醤油セット 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黄金ソルト 【ふくいの恵み認定商品】
日本最古の醤油蔵元が造った減塩醤油のパウダー。江戸時代からの伝統醤油と、特産の鯖を使った無塩魚醤を使用。
黄金ソルト 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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