福井市観光公式サイト【福いろ】

蘭麝酒【ふくいの恵み認定商品】

戦国大名朝倉家ゆかりの、一子相伝の健康酒

戦国大名、朝倉家ゆかりの健康酒として伝わる、一子相伝･門外不出の薬味酒です。地元東郷産の米を原料に、十数種類の薬味を漬け込んで熟成、とろりとしたコクと清涼感ある芳香が特徴です。ストレートやロック、水割りの他、レモンを入れた炭酸割り、牛乳割りもおすす…

• 一乗谷・永平寺エリア

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禅の生芋こんにゃく　【ふくいの恵み認定商品】

国内産のこんにゃく芋を丸ごとすり潰してつくった逸品。生芋こんにゃく本来の風味や味しみを楽しめます。

• 福井駅周辺エリア

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越前箪笥【国指定伝統的工芸品】

越前箪笥は、表面は漆塗りで、越前打刃物の技術で作られる鉄製の金具で飾られた独特の雰囲気があります。釘を使わないほぞ接ぎ技術、指物技術が駆使され、高い耐久性を誇ります。江戸時代後期、越前府中（現越前市）には建具を作る指物師が多く、明治時代には箪笥を作…

• 鯖江・越前たけふエリア

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禅のこんにゃく田楽　【ふくいの恵み認定商品】

味噌だれをかけて食べるぷりぷり食感の田楽。お湯に浸し少し温めるとより一層おいしく召し上がれます。

• 福井駅周辺エリア

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丸ごと骨まで食べられる焼き魚（あじ・さば）　【ふくいの恵み認定商品】

骨ごと食べられて、カルシウムも豊富。国産魚を無添加で加工、越前塩で干物の味を引き出しています。

• 福井駅周辺エリア

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精進＆豆美人アイス　【ふくいの恵み認定商品】

国産豆乳をベースに福井県産大豆や厳選素材で仕上げた100％植物性アイス。牛乳・卵不使用で低カロリー。

• 越前海岸エリア

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大名町アイスキャンディ黄金の梅　【ふくいの恵み認定商品】

アプリコットを思い起こさせる芳醇なフルーツの香りのアイスキャンディ。

• 福井駅周辺エリア

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丹生酒造　／　「飛鳥井」

1716年創業。酒蔵の前の八坂神社へのお神酒奉納から始まる。地元酒米と神社境内に湧き出る”延命の水”で醸された飛鳥井は、まろやかで長生きの酒ともいわれている。近年、伝統的な酒造り”生?（きもと）づくり”にも挑戦中。代表銘柄／飛鳥井酒…

• 越前海岸エリア

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真名鶴酒造　／　「真名鶴」

伝統に安住せず、革新と挑戦を続けています。廃坑の鉱山地下坑道での長期熟成酒造りやシェリー酒の小樽による熟成純米大吟醸酒、古代米を使ったピンクの純米吟醸酒、デザイナーとのコラボ商品もあります。代表銘柄／真名鶴酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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越前ばなな

解凍いらずで濃厚な甘みを楽しめる

　えじま農産では、2023年から地球温暖化による気温上昇を活かした、バナナ栽培をしています。品種は、近年に国産バナナとして流通しているグロスミッチェルです。強い甘みともっちりねっとりの濃厚な食感が特徴です。「越前ばなな」は、糖度20度前後の甘みが詰まった…

• 福井駅周辺エリア

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うめしょうゆ果肉入り　【ふくいの恵み認定商品】

紅差梅の果肉を贅沢に加えた醤油の旨みと梅の爽やかな酸味が絶妙に調和し、冷やっこや焼き魚にかければ爽やかな一品！

• 越前海岸エリア

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さくらみそ 甘口　【ふくいの恵み認定商品】

老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。

• 福井駅周辺エリア

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越前米粉　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリを100％使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。

• 福井駅周辺エリア

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明乃鶴 純米吟醸　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産五百万石を50％まで磨いた純米吟醸。華やかな香りとすっきりした味わいは、どんな料理も引き立てます。

• 福井駅周辺エリア

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7amour（セットアムール）

パリ出身のデザイナー、ヴィルジニーさんのアパレルショップ。オリジナルブランド「VIRUXINY」は、アートのプリントや縫製を全て福井県内の工場で行い、品質にこだわっています。「服を通して楽しさや幸せを感じてほしい」という思いが詰まった空間で、ハッピーな時間…

• 福井駅周辺エリア

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みやま長寿そば

福井の“蕎麦の聖地”の名物そばが通販で限定復活

そば打ち体験と、県産そば粉を使った食事が楽しめる施設として人気だった、福井市みやま長寿そば道場「ごっつおさん亭」。 のど越しのよいなめらかな二八そばは、大人から子どもにまで愛されていました。そば打ちを学べ、おいしい県産そばを気軽に味わえる、福井…

• 一乗谷・永平寺エリア

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ふくい発酵ジェラート

美味しくうれしい腸幸福（ちょうはっぴー）コラボ！

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井県最大規模の牧場「森國牧場」の直営店「ジェラートTORINO」。牧場直営だからこそ、朝搾ったばかりの生乳だけを贅沢に使った新鮮でなめらかなジェラートが一年を通して味わえます。ベースとなる素材「牛乳」にこだわ…

• 福井駅周辺エリア

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小西農園のべっぴんねぶか

福井育ちだから、甘く、みずみずしい白ねぎ「べっぴんねぶか」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】土から抜かれたばかりのネギを一皮むけば、つやつやと真っ白で、火を通せば甘さは格別。この美しさをあらわす「べっぴん」と、昔ながらのネギの呼び名「根深（ねぶか）」を合わせた名前を持つ、福井市産の白ネギです。九…

• 福井駅周辺エリア

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ソボクニシフォンのシフォンケーキ

体にやさしい十割そば粉のシフォンケーキ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】やさしい味わいの十割そば粉のシフォンケーキです。福井県産の特別栽培そば粉を使用し、卵、てんさい糖、太白胡麻油といったベースの材料をはじめ、味付け用のココアパウダーや紅茶なども、可能な限り農薬や化学肥料不使…

• 福井駅周辺エリア

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さくだ屋厳選！ おまかせ焼き干物セット

干物専門店が作るレンジで手軽なお魚「焼き干物」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこのさくだ屋の「焼き干物」です。 干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお…

• 福井駅周辺エリア

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