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メガネ素材工芸品/眼鏡フレーム
福井は眼鏡フレームの生産地として、全国でトップシェアを誇っています。近年、そのフレーム素材であるアセテートやチタンを使ったクラフトアイテムづくりが盛んに行われています。アセテートやチタンは、金属アレルギーを起こしにくく、肌にやさしく馴染むのが特徴で…
メガネ素材工芸品/眼鏡フレーム
  • 鯖江・越前たけふエリア
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あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
天日干しした「アラレガコ」を特選醤油とオリーブオイルでまとめた、素材から出る旨味際立つドレッシング。
あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリを100%使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。
越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前きな粉 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産大豆を100%使用。季節に合わせて焙煎を加減し、丁寧に製粉した風味豊かなきな粉。
越前きな粉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ほたるいか素干し 【ふくいの恵み認定商品】
生のホタルイカを味付けせずにじっくり干し上げました。ホタルイカの旨味と香りが口いっぱいに広がります。
ほたるいか素干し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
復活米「九頭竜米」を少量で丁寧に仕込んだ純米吟醸。スッキリ辛口で切れの良いのど越し。
北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
すっきりとした味わいは、冷でも燗でもどんな料理も引き立てます。福井土産らしいネーミングで贈り物にもぴったり。
本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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禅の生芋こんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
国内産のこんにゃく芋を丸ごとすり潰してつくった逸品。生芋こんにゃく本来の風味や味しみを楽しめます。
禅の生芋こんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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白飯の茸(甘口、ピリ辛) 【ふくいの恵み認定商品】
無農薬で栽培したひらたけを使用。昔ながらの醤油を使い、田舎の味を出した商品。
白飯の茸(甘口、ピリ辛) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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ジンジャーえのき(しょうゆ、とうがらし、茎わかめ) 【ふくいの恵み認定商品】
厳選されたの「えのき茸」を、こだわりの醤油と生姜でじっくり煮込んだ、おふくろの味。
ジンジャーえのき(しょうゆ、とうがらし、茎わかめ) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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玄米おこし 【ふくいの恵み認定商品】
美山地区で育てた玄米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かした昔懐かしい「ポン菓子」。
玄米おこし 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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黒龍酒造 / 「黒龍」「九頭龍」
1804年の創業以来、「良い酒をつくる」という理念を礎に、業界に先駆けた取り組みを積み重ねる。代表銘柄は、高級酒を中心にラインナップする「黒龍」と、黒龍品質を身近に楽しめる「九頭龍」の2銘柄。酒蔵見学/不可試飲/なし
黒龍酒造 / 「黒龍」「九頭龍」
  • 一乗谷・永平寺エリア
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越前市観光案内所 観光・匠の技案内所
武生駅近くの観光案内所
観光案内はもちろん、伝統的工芸品の「越前和紙」や「越前打刃物」の展示・販売のほか、越前市出身のいわさきちひろさんや加古里子(かこさとし)さんのグッズもあります。
越前市観光案内所 観光・匠の技案内所
  • 鯖江・越前たけふエリア
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プチチョコラスク(スイート、ホワイト) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用し自家焼成したラスクに、チョコレートをたっぷり染み込ませました。どなたでも食べやすい一口サイズのチョコラスクです。
プチチョコラスク(スイート、ホワイト) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前おろしそば名人の技 【ふくいの恵み認定商品】
福井の中でも最高級の早刈り玄蕎麦と霊峰白山水系の伏流水を使った手打ち生麺。保存料・着色料不使用。
越前おろしそば名人の技 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」を使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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黄金ソルト 【ふくいの恵み認定商品】
日本最古の醤油蔵元が造った減塩醤油のパウダー。江戸時代からの伝統醤油と、特産の鯖を使った無塩魚醤を使用。
黄金ソルト 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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しょうが仕立て大豆と濃厚トマトのスープリゾット 【ふくいの恵み認定商品】
真空100%のレトルトパウチ食品にした打豆リゾット。そのままでも食べられるため、非常用・保存用としても。
しょうが仕立て大豆と濃厚トマトのスープリゾット 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黒龍吟醸豚メンチデリ 【ふくいの恵み認定商品】
黒龍酒造の吟醸酒粕を食べて育ったブランドポークを使用したメンチデリ。柔らかな肉質と上品な脂質が特徴。
黒龍吟醸豚メンチデリ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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鯖寿し 【ふくいの恵み認定商品】
鯖の旨みを一番引き出す塩加減、酢加減を試行錯誤し、いい塩梅になるよう作り上げた福井の名品です。
鯖寿し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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