福井市観光公式サイト【福いろ】

甘露路 飛嶋

素材にこだわりのある和菓子店。黒胡麻を用いた最中、夏のわらび餅、冬の水ようかん、ロールケーキの花彩菓、早い時期にいちご大福を商品化する等、和菓子の範囲にとどまらない多くの創作的なお菓子を作っています。水ようかん販売期間：12月中旬頃～2月中旬頃(変動あ…

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_13859.html

うめしょうゆ果肉入り　【ふくいの恵み認定商品】

紅差梅の果肉を贅沢に加えた醤油の旨みと梅の爽やかな酸味が絶妙に調和し、冷やっこや焼き魚にかければ爽やかな一品！

• 越前海岸エリア

＋

detail_10414.html

腸活美人　六条大麦　【ふくいの恵み認定商品】

ごはん1合に大さじ1杯入れるだけで食物繊維豊富な麦ごはんに。県内の小中学校給食にも採用されています。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10434.html

醤油漬梅肉　【ふくいの恵み認定商品】

醤油で紅差梅をじっくり漬込み梅の酸味に、醤油のコクとまろやかな旨みが絶妙に調和しそのまま炊きたてのご飯にのせて、ご飯がすすむ逸品です。

• 越前海岸エリア

＋

detail_10415.html

鯖寿し　【ふくいの恵み認定商品】

鯖の旨みを一番引き出す塩加減、酢加減を試行錯誤し、いい塩梅になるよう作り上げた福井の名品です。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10447.html

禅のちぎりこんにゃくお醤油炊き　【ふくいの恵み認定商品】

万人に好まれるよう独特のにおいを抑え、不格好にちぎった味しみ抜群のこんにゃく。甘辛いだし醤油とのセット。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10502.html

月丸　純米

酒造りに縁の深い土地で、水、米、人にこだわった酒造りを行う西岡河村酒造

福井市街地から西へ約13km、福井市の清水地区・甑谷町（こしきだに）に蔵を構える西岡河村酒造。 清らかな水に恵まれた清水地区は、酒造りに適した酒米「五百万石」「天津神力」を生産する米どころとしても知られています。町名の「甑」とは酒造りで使用する米を…

＋

detail_13282.html

ふくい発酵ジェラート

美味しくうれしい腸幸福（ちょうはっぴー）コラボ！

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井県最大規模の牧場「森國牧場」の直営店「ジェラートTORINO」。牧場直営だからこそ、朝搾ったばかりの生乳だけを贅沢に使った新鮮でなめらかなジェラートが一年を通して味わえます。ベースとなる素材「牛乳」にこだわ…

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_12803.html

安田蒲鉾の練り物セット

一口で違いを実感できるごちそう練り物「受賞セット」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】創業以来、味と品質にこだわった製品づくりを行っている安田蒲鉾。令和4年、第73回全国蒲鉾品評会で「極上焼蒲鉾 安田」が農林水産大臣賞を受賞しました。他にもさまざまな品評会で受賞実績のある練り物が多数あります。…

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_12893.html

さくだ屋厳選！ おまかせ焼き干物セット

干物専門店が作るレンジで手軽なお魚「焼き干物」

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこのさくだ屋の「焼き干物」です。 干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお…

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_12767.html

越前箪笥【国指定伝統的工芸品】

越前箪笥は、表面は漆塗りで、越前打刃物の技術で作られる鉄製の金具で飾られた独特の雰囲気があります。釘を使わないほぞ接ぎ技術、指物技術が駆使され、高い耐久性を誇ります。江戸時代後期、越前府中（現越前市）には建具を作る指物師が多く、明治時代には箪笥を作…

• 鯖江・越前たけふエリア

＋

detail_10544.html

浜焼キス　【ふくいの恵み認定商品】

福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。

• 越前海岸エリア

＋

detail_10516.html

ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース　【ふくいの恵み認定商品】

福井のブランドトマト「越のルビー」のジュース。濃厚かつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。

• 一乗谷・永平寺エリア

＋

detail_10496.html

ジンジャーえのき（しょうゆ、とうがらし、茎わかめ）　【ふくいの恵み認定商品】

厳選されたの「えのき茸」を、こだわりの醤油と生姜でじっくり煮込んだ、おふくろの味。

• 越前海岸エリア

＋

detail_10442.html

丹生酒造　／　「飛鳥井」

1716年創業。酒蔵の前の八坂神社へのお神酒奉納から始まる。地元酒米と神社境内に湧き出る”延命の水”で醸された飛鳥井は、まろやかで長生きの酒ともいわれている。近年、伝統的な酒造り”生?（きもと）づくり”にも挑戦中。代表銘柄／飛鳥井酒…

• 越前海岸エリア

＋

detail_10723.html

ガラス細工

越前海岸沿い、日本海を一望できる場所にガラス工房があります。目の前に広がる海や空から刺激やインスピレーションを受けながら作り上げるのは、グラスや食器、照明、小物などです。工房内のショップからは、ガラス越しに製作風景を見ることもできます。 また、吹き…

• 東尋坊・あわら温泉エリア
• 越前海岸エリア

＋

detail_10540.html

大壁羽山堂(ラ・メールオーカベ)

和菓子から洋菓子、バラエティに富んだお菓子やケーキ

足羽山近くにある老舗の菓子店。和菓子や洋菓子、季節ごとのバラエティに富んだお菓子があります。水ようかん販売期間：12月頃(雪が降る頃)～2月中旬(バレンタインデー頃)

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_13820.html

そのまま「生」で食べられる生麦茶　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産六条大麦を使用した麦茶。そのまま「生」で食べると食物繊維が摂れます。香ばしく懐かしい味わい。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10433.html

肉・魚によくあう地がらしみそ　【ふくいの恵み認定商品】

独特の香りと辛味が癖になる地がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10431.html

たかはしの打豆　【ふくいの恵み認定商品】

大豆をつぶして乾燥させた福井の伝統食材「打豆（うちまめ）」。味噌汁、煮物など様々な料理に使われています。

• 福井駅周辺エリア

＋

detail_10463.html