福井市観光公式サイト【福いろ】

7amour（セットアムール）

パリ出身のデザイナー、ヴィルジニーさんのアパレルショップ。オリジナルブランド「VIRUXINY」は、アートのプリントや縫製を全て福井県内の工場で行い、品質にこだわっています。「服を通して楽しさや幸せを感じてほしい」という思いが詰まった空間で、ハッピーな時間…

• 福井駅周辺エリア

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清斗農園のカラフルトマト

ハズれなしのおいしさ！清斗農園のお楽しみトマト

福井のトマトといえば越のルビーと言われがちですが、他にも魅力的なトマトがいっぱい。清斗農園の清水さん夫婦は、自分たちが「食べたい！ おいしそう！」と思った品種に次々と挑戦しています。 甘さの中にもしっかりとしたトマトの味わい「イエローキャロル」…

• 福井駅周辺エリア

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乾燥きくらげ

肉厚で歯ごたえよし、安全安心な美山産きくらげ

福井市の美山地区できくらげ栽培農家をしている山岸愛子さんのきくらげは、とても肉厚で食感が優れています。足羽川とその支流が流れる美山地区は山林が多く、森が育む豊かな水と空気に恵まれ、きくらげづくりには好適な地。ミネラル分の豊富な水と生育に合う湿度や温…

• 一乗谷・永平寺エリア

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雪と蛍の米

福井の雪と蛍舞う土地で育んだ「お米ギフトセット」

福井県美山地区産のおいしいお米「雪と蛍の米（まい）」を詰め合わせ、味比べができるセットです。 福井県特別栽培農産物認証を取得している「特別栽培米コシヒカリ」（対象農薬・化学肥料5割以上減）をはじめ「コシヒカリ」「夢ごこち」の3種類を精米、真空パッ…

• 一乗谷・永平寺エリア

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越前バジル塩、越前バジル＆トマト塩　【ふくいの恵み認定商品】

手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。

• 福井駅周辺エリア

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越前蟹味噌バター

蟹の魅力を凝縮したプレミアムバター

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「越前蟹味噌バター」は、越前がによりも濃厚といわれる紅ズワイガニの新鮮な味噌を、独自の製法で時間をかけじっくりと炊き上げたオリジナルバター。舌に触れると体温でじんわりと溶け、バターのコクとともに、蟹の香り…

• 福井駅周辺エリア

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山の恵み守杉本の乾燥しいたけ

原木で育てる福井の肉厚しいたけ（椎茸）

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市の中山間地にある足谷町（あしたにちょう）の山の恵み守。自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけを、うまみのつまった乾燥しいたけに加工しました。 森林に囲まれた圃場に、種菌を仕込んだ原木を並べ、湿度…

• 福井駅周辺エリア

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大麦倶楽部の六条大麦商品

話題の大麦。生産高全国一の福井からお届けする六条大麦商品

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】六条大麦の生産高が日本一の福井県。ビールに使われる二条大麦は結実する穂が2列。六条大麦は穂が6列あることからこう呼ばれています。 粒が大きくビール製造向きの二条大麦に比べ、六条大麦は小粒。だからこそ、ご…

• 福井駅周辺エリア

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越前箪笥【国指定伝統的工芸品】

越前箪笥は、表面は漆塗りで、越前打刃物の技術で作られる鉄製の金具で飾られた独特の雰囲気があります。釘を使わないほぞ接ぎ技術、指物技術が駆使され、高い耐久性を誇ります。江戸時代後期、越前府中（現越前市）には建具を作る指物師が多く、明治時代には箪笥を作…

• 鯖江・越前たけふエリア

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越前おろしそば名人の技　【ふくいの恵み認定商品】

福井の中でも最高級の早刈り玄蕎麦と霊峰白山水系の伏流水を使った手打ち生麺。保存料・着色料不使用。

• 福井駅周辺エリア

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あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング　【ふくいの恵み認定商品】

天日干しした「アラレガコ」を特選醤油とオリーブオイルでまとめた、素材から出る旨味際立つドレッシング。

• 福井駅周辺エリア

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北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸　【ふくいの恵み認定商品】

復活米「九頭竜米」を少量で丁寧に仕込んだ純米吟醸。スッキリ辛口で切れの良いのど越し。

• 福井駅周辺エリア

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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより　【ふくいの恵み認定商品】

福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。

• 福井駅周辺エリア

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福乃井カカオ羊羹 湶（カカオ、抹茶、レモン、苺）　【ふくいの恵み認定商品】

じっくり練り上げた羊羹にカカオ85％含有のチョコレートを練りこんだ、濃厚な味わいのカカオ羊羹。

• 福井駅周辺エリア

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わらび餅

もっちりツルン。春から夏にかけて味わえるわらび餅の食感です。暑さを感じる時に一口食べれば、なめらかな食感と冷たさが涼しさを呼び込んでくれます。 わらび餅に欠かせないのは、たっぷりのきな粉や黒蜜です。どちらが添えられているかは店舗によって異なりますが…

• 福井駅周辺エリア

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ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店

ヤマギクしょうゆ山元菊丸商店は、1899年(明治32年)の創業より120余年、越前福井の気候と風土のなかでゆっくりじっくりもろみを熟成させる「天然醸造」という方式を守り、四代にわたって福井城址の東の街道筋で醤油を作り続けています。

• 福井駅周辺エリア

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杜の歓び　【ふくいの恵み認定商品】

原材料から木桶まで全てを福井県産にこだわったみそ。しっかりとしたコクのある味わい。

• 福井駅周辺エリア

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羽二重餅（羽二重餅総本舗松岡軒）　【ふくいの恵み認定商品】

福井市を代表するお土産

羽二重餅はやわらかでふんわりとした食感と優しい口どけの福井銘菓。福井市の老舗和菓子屋「松岡軒」の羽二重餅は、添加物を使用せず、元祖ならではの絹のような軽やかな食感です。

• 福井駅周辺エリア

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越前わらび餅（黄金・黒）　【ふくいの恵み認定商品】

越前きなこたっぷりわらび餅

福井県産大豆から作る越前きな粉をたっぷり使用。黄金は豊かな香り、黒は二度焦がしの香ばしさが特徴。

• 福井駅周辺エリア

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水かんてん／えがわ【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の風物詩である水羊かんづくりで培った技術で作った水かんてん。柑橘の爽やかな味わいと、つるりんとしたみずみずしい口どけの「黄金の梅」。「いちご」、「いちじく」、「もも」は季節限定商品です。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品

• 福井駅周辺エリア

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