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味噌フラボンぼん 【ふくいの恵み認定商品】
大豆をたっぷり使った越前海岸地域の伝承料理「呉汁」。最中に包んでおり、お湯を注ぐだけで簡単に楽しめます。
味噌フラボンぼん 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越前そば(お土産品)
在来種王国ふくいの野趣あふれる田舎そば
蕎麦どころとして知られる福井。全国でも珍しく数多くの在来種が残っていることから“在来種王国”と呼ばれ、手打ちそば愛好家の間では、“そば打ちの聖地”と言われています。最近はお土産でも越前そばが人気です。つゆがセットになっているもの…
越前そば(お土産品)
  • 福井駅周辺エリア
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はまなみそ 【ふくいの恵み認定商品】
茄子が入った福井の珍味。まろやかな甘みでごはんによく合います。秋冬限定のおかずみそです。
はまなみそ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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メガネ素材工芸品/眼鏡フレーム
福井は眼鏡フレームの生産地として、全国でトップシェアを誇っています。近年、そのフレーム素材であるアセテートやチタンを使ったクラフトアイテムづくりが盛んに行われています。アセテートやチタンは、金属アレルギーを起こしにくく、肌にやさしく馴染むのが特徴で…
メガネ素材工芸品/眼鏡フレーム
  • 鯖江・越前たけふエリア
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木田ちそサイダー 【ふくいの恵み認定商品】
香りが一番よい旬の時期の木田ちそを抽出したサイダー。鮮やかな赤紫色と、爽やかな香りが印象的な一品。
木田ちそサイダー 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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超濃厚せいこ蟹グラタン器 【ふくいの恵み認定商品】
せいこがにを丸ごと使った超濃厚グラタン。濃厚なクリームソースと外子・内子のプチプチとした新食感が絶品。
超濃厚せいこ蟹グラタン器 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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清斗農園のカラフルトマト
ハズれなしのおいしさ!清斗農園のお楽しみトマト
福井のトマトといえば越のルビーと言われがちですが、他にも魅力的なトマトがいっぱい。清斗農園の清水さん夫婦は、自分たちが「食べたい! おいしそう!」と思った品種に次々と挑戦しています。 甘さの中にもしっかりとしたトマトの味わい「イエローキャロル」…
清斗農園のカラフルトマト
  • 福井駅周辺エリア
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木製プランターカバー
温もりと安らぎ「木材製品」のある暮らし
美しい山々が連なる福井市美山地区。緑豊かなこのエリアで大切に育てられた杉の木が、美山町森林組合によって暮らしに彩りを添える木材製品になりました。 雪深い美山の杉材は、直径が細めの丸太「小径木」でも、しなやかで丈夫なことが自慢です。木材製品にはこ…
木製プランターカバー
  • 一乗谷・永平寺エリア
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醤油漬梅肉 【ふくいの恵み認定商品】
福井市鷹巣地区の紅サシ梅を3ヶ月醤油に漬け込みミンチ加工しました。お酒の当てやご飯のお供に。
醤油漬梅肉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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山の恵み守杉本の乾燥しいたけ
原木で育てる福井の肉厚しいたけ(椎茸)
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市の中山間地にある足谷町(あしたにちょう)の山の恵み守。自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけを、うまみのつまった乾燥しいたけに加工しました。 森林に囲まれた圃場に、種菌を仕込んだ原木を並べ、湿度…
山の恵み守杉本の乾燥しいたけ
  • 福井駅周辺エリア
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極上若狭牛ロースA5ランク(しゃぶしゃぶ用)
とろける食感、おうちで若狭牛しゃぶしゃぶ
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井のブランド和牛「若狭牛」の中でも、取り扱うのはA5ランクの雌牛だけ。サシ(脂)の入り方がきめ細やかで美しく、雌牛は雄牛に比べてさらに脂肪と肉質がやわらかいのが特長です。口に入れると「やわらかい」という言…
極上若狭牛ロースA5ランク(しゃぶしゃぶ用)
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ウェルアオッサの旬の野菜盛り合わせ
素材の味と力を五感で味わうウェルアオッサの新鮮野菜セット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】太陽の日差しを浴びて育った旬の野菜を詰め合わせて5~11月に販売します。ウェルアオッサでは、ご注文いただいた翌日朝に収穫し、できるだけ早く発送。完熟寸前まで畑で実った野菜はみずみずしく、旨みがしっかり詰まり…
ウェルアオッサの旬の野菜盛り合わせ
  • 福井駅周辺エリア
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越前和蝋燭
原料は、植物のハゼの美で、芯は特別に漉いた和紙。一般的な棒型の他、様々な形や模様、色を取り入れたものがあり、最近ではインテリアやパーティ演出などにも利用されています。
越前和蝋燭
  • 福井駅周辺エリア
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船内凍結甘えび
鮮度抜群。濃厚な粘りと甘さの「甘えび」
福井で越前がにとともに、絶大な人気を誇る「甘えび(ホッコクアカエビ)」。 生で食べると甘みがあることから「甘えび」と呼ばれていますが、その鮮やかな色味から「赤えび」と呼ばれることもあります。福井県沖合200〜500m付近の砂泥地はプランクトンなどの餌…
船内凍結甘えび
  • 福井駅周辺エリア
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特上そば粉「金華」
ふくいのそばをご自宅で! カガセイフンの特上そば粉
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】通も認める福井県産のそば。そのおいしさは、在来種(昔からその土地で作られてきた品種)のそばを、石臼挽きで時間をかけて製粉することから生まれます。明治10年創業のそば専門製粉所・カガセイフンでは、無農薬(※)…
特上そば粉「金華」
  • 福井駅周辺エリア
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