福井市観光公式サイト【福いろ】

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】

太陽の日差しを浴びて育った旬の野菜を詰め合わせて5～11月に販売します。ウェルアオッサでは、ご注文いただいた翌日朝に収穫し、できるだけ早く発送。完熟寸前まで畑で実った野菜はみずみずしく、旨みがしっかり詰まり、「味が濃い！」と好評です。

夏は、なす、トマト、ピーマンなどに珍しい白なすや万願寺とうがらしも仲間入り。秋には里芋やさつまいも、冬が近づく頃には、大根や赤かぶ、小かぶなど漬物にも最適な根菜が登場します。

にんじんは、福井市園芸センターが開発した「きゃろふく」など4種類を栽培し、時期により異なる品種が入ります。間引き人参の葉はオイルで軽く炒めるだけでおいしい一品に。おすすめの料理法などをご紹介するレシピも一緒にお届けしています。