JR福井駅周辺には、隣接する商業施設「ハピリン」を始め徒歩圏内に、越前おろしそば、ソースカツ丼、焼鯖寿司など福井を代表するグルメが味わえる飲食店が多くあります。ソースカツ丼で有名な「ヨーロッパ軒総本店」や福井県民のソウルフード、「やきとりの名門 秋𠮷」なども徒歩10分圏内です。
福井の飲食店では、越前おろしそばやソースカツ丼は、マストメニュー。ほとんどのお店で味わうことができます。この２つがセットになったメニューは、地元でも広く愛されている定番メニューです。中にはソースカツ丼のかわりに焼き鯖寿司がつくお店もあります。
福井市には卸売市場もあり、越前海岸までも約1時間。新鮮な海の幸が身近にあり、魚の刺身や海鮮丼、冬場には越前がにと、中心市街地でも季節の魚介類がいつでも味わえます。
ハピリン
《住所》福井県福井市中央１丁目２−１
《 TEL》0776-20-2080
《定休日》無休
《アクセス》JR福井駅から徒歩１分
《公式サイト》http://www.happiring.com/
ふくい鮮いちば（福井市中央卸売市場内）
（※ふくい鮮いちば、福井市中央卸売市場は郊外に立地）
《住所》福井市大和田1丁目101番地
《 TEL》0776-53-0001
《 営業時間》8:30~14:30 （※店舗によって異なる）
《定休日》店舗によって異なる
《アクセス》JR福井駅から車で15分
《公式サイト》http://www.fukui-market.jp/
｜羽二重餅やあべかわ餅、水ようかん 福井銘菓の老舗も勢揃い
福井を代表する銘菓「羽二重餅」の老舗「村中甘泉堂」「松岡軒」「錦梅堂」も勢揃い。汐うにで有名な「天たつ」など美味しいお土産も福井駅周辺に集中しています。
羽二重餅や水ようかんは、いくつかの店舗のものを購入して食べ比べをしてみるのもおすすめです。福井駅周辺ならではの、食べ歩きです。材料はほぼ同じながら店舗毎の味の違いに驚きます。
また駅ナカ「プリズム」や商業施設「ハピリン」には福井の代表的なお土産や工芸品が、福井駅から5分ほど歩いたところにある百貨店（西武福井店5階 福井WAZABI）では福井県内の様々な工芸品が揃っています。
先に紹介したお店の支店もいくつかありますので、実店舗まで行けない方はこちらの中をチェックしてお買い求めください。
村中甘泉堂
《住所》福井県福井市中央1丁目21-24
《 TEL》0776-22-4152
《営業時間》9：00〜19：00
《定休日》火曜日
《アクセス》JR福井駅から徒歩約７分
《公式サイト》http://www.kansendo.com/
松岡軒
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《住所》福井県福井市中央3-5-19
《 TEL》0776-22-4400
《定休日》年末年始
《営業時間》9：00〜18：00
《アクセス》JR福井駅から徒歩約15分
《公式サイト》http://habutae.com/
錦梅堂
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《住所》福井県福井市順化1-7-7
《 TEL》0776-24-0383
《営業時間》8：00〜19：00（営業時間変動あり）
《アクセス》JR福井駅から徒歩約15分
《公式サイト》https://www.hokurikumeihin.com/kinbaidou/
天たつ
《住所》福井県福井市順化2-7-17
《 TEL》0776-22-1679
《営業時間》9：00〜18：00
《アクセス》JR福井駅から徒歩約15分
《公式サイト》https://www.tentatu.com/
｜そば打ち体験や酒蔵めぐり、足羽山散策や養浩館庭園など代表的な観光スポットも散策がてら歩いていけます。
グルメだけでなく、そば打ち体験をはじめ、自然・観光スポットもあります。
そば打ち体験（越前蕎麦倶楽部）では、そば打ちの有段者がていねいに指導してくれるので、ビギナーでも安心です。その場で、自分で打ったそばを食べることもできます。
街中には、地酒の蔵元もあります。美味しい米と水、そして各蔵元の技術と経験、情熱が作り上げる数々の日本酒は左党（※酒好き、酒上戸のこと）を虜にし、日本酒ビギナーや「日本酒はちょっと…」という方にも新しい美味しさを教えてくれます。
福井城址や、街中とは思えない静寂さのある養浩館庭園、福井市民の憩いの場の足羽山なども２～3時間あればゆったり、散策できます。福井城址や足羽山は、桜や新緑の時期、養浩館庭園は紅葉の時期などはさらにおススメです。
少し時間が空いてしまったときなどは、紹介したスポットをめざしながら、福井駅周辺を街歩きしてみてはいかがでしょうか。
越前蕎麦倶楽部
《住所》福井市中央1丁目10ー21
《 TEL》050-3637-3101
《営業時間》10：00〜20：00
《定休日》月曜日・火曜日
《アクセス》JR福井駅から徒歩約７分
《公式サイト》https://echizensoba.club/home/
養浩館庭園
《住所》福井市宝永3丁目11－36
《 TEL》0776-21-0489
《営業時間》9：00〜19：00（入園は18:30まで）
《定休日》年末年始
《アクセス》JR福井駅から徒歩約15分
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