福井市観光公式サイト【福いろ】

JR福井駅から徒歩すぐの好立地で、本格的な「そば打ち体験」を楽しめるお店。 

ランチ営業もしており、福井県産在来種100%、出汁にも一切の添加物を使用しないなど、厳選されたこだわりの素材で作られた越前蕎麦を提供している。

人気メニューは、「あげおろしそば」。ランチは蕎麦がなくなり次第終了。