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越前ガニ特集!福井のおすすめ14店舗をご紹介します【2023年最新版】

日本海側に面しカニの水揚げ港を有する福井県は、かに料理の有名店も多い人気の観光地です。中でも11月に解禁されるブランド蟹の「越前ガニは」絶品。

身が詰まって肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨味と甘みが広がる「 越前ガニ」。日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた、福井県の名物「越前ガニ」と「セイコガニ」。「越前ガニ」と名乗ることができるのは、厳正な基準をクリアし“黄色タグ”がつけられた蟹だけ!

その福井の最高食材「越前ガニ」を、自宅やお店で楽しむことができるおすすめカニ店をピックアップしました。

越前ガニ特集!福井のおすすめ14店舗をご紹介します【2023年最新版】

越前ガニのメッカは、三国港がある「東尋坊・あわら温泉エリア」や福井市から越前町へかけての「越前海岸エリア」です。

「福井駅周辺エリア」にも越前ガニを扱う料亭や寿司屋がたくさんあり、本当にたくさんのお店で蟹を取り扱っていますよ。

  • 旬香逎燈 煙や
  • 越前がに・旬のお料理 らでん
  • お料理 いわし屋
  • かど七
  • 望月
  • 魚屋の喰い処まつ田
  • レストラン波乃華
  • 国民宿舎 鷹巣荘
  • 蟹かに亭
  • お食事処うおいち
  • やまに水産
  • 越前蟹の坊
  • 日本料理 いたや
  • 富士寿司

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越前ガニとは?

冬の味覚の王者「越前ガニ」とは?その種類や旬の季節、おすすめの食べ方をご紹介します

福井の冬グルメの王者・越前ガニは、福井県で水揚げされるオスのズワイガニのことで、全国トップクラスの知名度を誇るブランド蟹です。漁期は11月6日から3月20日まであり、カニ解禁に湧く11月だけでなく、実は春先まで新鮮なカニが提供されています。

茹で、刺し、焼き、鍋、釜飯、甲羅酒、、、瑞々しく上品な味と多彩な食べ方で全国の食通を唸らせる越前ガニの種類や旬の季節などについてご紹介します。

冬の味覚の王者「越前ガニ」とは?その種類や旬の季節、おすすめの食べ方をご紹介します

旬香逎燈(しゅんかしゅうとう) 煙や <福井駅周辺エリア>

JR福井駅近く、「旬香逎燈(しゅんかしゅうとう) 煙や」。コース料理では、活がに見せてもらった上で、茹で、焼き、刺身のいずれかの調理方法を選びます。甲羅盛りにコロッケ、土鍋ご飯といったカニのオンパレードに、福井県産鮮魚の旬の刺身や、若狭牛のすき焼き などの福井グルメも味わえます。

基本情報

旬香逎燈(しゅんかしゅうとう) 煙や

<住所>福井市大手2丁目7-23 

<電話>050-5486-7791 

旬香逎燈(しゅんかしゅうとう) 煙や

越前がに 旬のお料理 らでん <福井駅周辺エリア>

JR福井駅から徒歩すぐ!四季折々の食材を使った懐石料理や越前がにを堪能できるお食事処です。「せいこ丼御膳(税込5,000円~)」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オススメの食べ方です。

基本情報

越前がに 旬のお料理 らでん

<住所>福井市中央1-2-1 ハピリン1F 

<電話>0776-50-2901 

越前がに 旬のお料理 らでん

お料理 いわし屋 <福井駅周辺エリア>

  • 写真提供:お料理 いわし屋

福井駅から徒歩約15分、「片町」にある老舗の料亭。完全個室のほか、広いお座敷では80人以上の団体も受け入れ可。

福井県越前町の港で仕入れた新鮮な越前ガニを、腕利きの料理人が調理するカニコースがおすすめ。

かには食べやすいように提供されるほか、食べ方のレクチャーにも対応できるので初めて越前ガニを食べる人も安心です。

基本情報

お料理 いわし屋

<住所>福井市順化2丁目14-15

<電話>0776-21-5848

お料理 いわし屋

鮮魚 かど七 <福井駅周辺エリア>

  • 出典:かど七

福井県内の割烹やレストランに鮮魚を卸しているかど七。

割烹や料亭には「時価」と書かれる魚をメインに卸していますが、店内では一般向けの小売もしています。

越前ガニの目利きの評判が高く、立派で肉厚なカニを購入したいならかど七。その噂は福井を超え首都圏の芸能人やスポーツ選手からも「かど七のカニじゃないと」と自宅用はもちろん、贈答用の注文が多く入るそうです。

この「特上」のタグは福井市で唯一の蟹漁船で揚がったカニにつけられており、「福いいね!」のタグもつき、質が良いことで知られていますが、希少なためあまり市場には出回りません。お店は片町にありますが、駐車場があるので福井観光のお土産を買いにぜひ立ち寄ってくださいね。

脱皮したばかりのズボガニ(ミズガニ)もおすすめですよ。

基本情報

鮮魚 かど七

<住所>福井市順化2丁目19-5

<電話>0776-22-6160

福井割烹 望月(ぼうげつ) <福井駅周辺エリア>

  • 出典:福井割烹 望月

福井の良さを表現した一皿一皿丁寧な料理が食べられるおまかせコース料理がおすすめです。器用な職人さんなのでいろいろな料理に対応してくれます。

カニはもちろん、福井の旬をリーズナブルに味わえるミシュラン ビブグルマンを獲得した福井割烹 望月。福井観光の思い出に欠かせない、忘れられない料理です。

基本情報

福井割烹 望月(ぼうげつ)

<住所>福井市春山2丁目4-4 タカシマビル1F

<電話>0776-28-0028

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魚屋の喰い処 まつ田 <越前海岸エリア>

  • 出典:魚屋の喰い処 まつ田
  • 出典:魚屋の喰い処 まつ田

「あなたに逢いたくて・・・まつ田せいこ丼」そのネーミングと豪華さからテレビで引っ張りだこの魚屋の喰い処 まつ田。

背に子を持つことから「せいこがに」と呼ばれ親しまれているメスの越前カニせいこがには、おいしいのだけど小さくて身剥きがにしくい…でも、たくさんの人に食べてほしい!との思いから誕生しました。

蟹ガラでとった濃厚な出し汁で炊き込んだご飯の上にせいこがにの醍醐味、内子外子とカニ身がびっしり2杯分!3杯乗せ、4杯乗せの裏メニューもあるようです。

せいこ丼は11月・12月限定ですが、弾力ある甘みの強いズワイガニを丸々1杯剥き身にした「まつ田ずわい丼」はカニシーズンの間いただけます。

基本情報

魚屋の喰い処 まつ田

<住所>福井市蒲生町16-7-1

<電話>0776-89-2740

 魚屋の喰い処 まつ田

レストラン波乃華 <越前海岸エリア>

  • 写真提供:ホテル割烹石丸
  • 写真提供:ホテル割烹石丸

越前海岸の人気旅館「ホテル割烹石丸」内にあるレストランで、天気のいい日は越前海岸を眺めるロケーションで越前ガニ料理を楽しめます。おすすめは大将オススメの越前カニフルコース!

こだわり熱々の茹で蟹を始めとしたフルコースで越前ガニの真髄を心ゆくまで楽しんでください。地元民が目当てに通うアワビ、サザエなども要チェック。夏も旬の海鮮料理から定食や釜飯などまでが楽しめ、宿泊や海釣り体験付きのプランもあります。

基本情報

レストラン波乃華(ホテル割烹石丸)

<住所>福井市鮎川町94-8-1 

<電話>0776-88-2225 

レストラン波乃華(ホテル割烹石丸)

国民宿舎 鷹巣荘 <越前海岸エリア>

  • 写真提供:国民宿舎 鷹巣荘
  • 写真提供:国民宿舎 鷹巣荘

越前海岸、鷹巣漁港の近くのロケーションにある国民宿舎 鷹巣荘。その名のとおり本来は宿泊施設ですが、越前ガニが食べられるランチプランも人気です(要予約)。カニシーズンの宿泊は早期に埋まりがちですが、ランチならチャンスあり。鮮度抜群の「越前ガニ」コースや、11月から12月までなら、赤いダイヤと言われる「内子」が県民に大人気の「せいこがに(メスのズワイガニ)」のランチもリーズナブルです。日帰り入浴も受け入れているので、ついでに身体を温めていくのもおすすめですよ。

基本情報

国民宿舎 鷹巣荘

<住所>福井市蓑町(みのちょう)3-11-1

<電話>0776-86-1111

国民宿舎 鷹巣荘

蟹かに亭 本店 <越前海岸エリア>

  • 出典:蟹かに亭本店

越前岬の灯台の近くにあり、絶景と新鮮な海鮮が楽しめるお店。

底曳き網漁や定置網漁で越前漁港に揚がった地魚や活イカ、冬は店主が選び抜いた最高の越前カニが食べられる老舗料理店です。蟹かに亭の名物は、ゆでカニの身にたっぷりのカニみそを混ぜあわせた旨味しかない「かにみそ丼」

ご飯はおかわり自由なので、お腹いっぱい召し上がってください♪

基本情報

蟹かに亭 本店

<住所>福井県丹生郡越前町梅浦62-27

<電話>0778‐37‐2039 

お食事処 うおいち <越前海岸エリア>

  • 出典:(株)かねいち水産 お食事処うおいち

安くて美味しいカニをたくさん食べたい!そんな願いを叶えてくれるかにバイキング!

普段はカニ足を含む「海鮮バイキング」が人気ですが、11月~3月はなんと食べ放題に越前ガニが登場します!(お値段は変わります)

水産直営だから鮮度と品質が他とは違います。

鯛の昆布締めや福井サーモンなどのとれたてのお刺身、甘エビ、焼き魚、天麩羅、鍋、カニ足、蒸し牡蠣に鰻の蒲焼まであるのがすごい!

基本情報

お食事処 うおいち

<住所>越前町厨71-324-1 越前がにミュージアム2F

<電話>0778-37-2500

【ちょっと寄り道】越前海岸エリアのオススメスポット

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越前水仙とは?重要文化的景観にも認定された越前海岸の水仙畑をご紹介します。

福井県の冬と言えば「越前がに」が有名ですが、越前海岸は、日本水仙の三大群生地の一つでもあります。水仙は、福井県花に指定されていて、福井市・越前町・南越前町の越前海岸地域で栽培されています。毎年12月下旬ごろ、越前海岸一帯に越前水仙が開花し始め、1月上旬から2月頃に徐々に満開となり、急峻な斜面地で凛として咲きほこります。

越前水仙とは?重要文化的景観にも認定された越前海岸の水仙畑をご紹介します。

やまに水産 <東尋坊・あわら温泉エリア>

  • 出典:やまに水産

東尋坊観光の時に、ぜひ立ち寄ってほしい魚屋さん。

仲卸業者だからこそできる、品質と価格のお土産屋さんですが、店内では新鮮な素材を使った軽食から贅沢御膳まで、美味しいカニ料理が楽しめます!

リーズナブルなカニらーめんやカニうどんもありますし、丼や定食、御膳もそれぞれ何種類もあり、メニューが豊富なのでファミリーにもぴったりですね!

基本情報

やまに水産

<住所>坂井市三国町東尋坊

<電話>0776-81-3420

越前がに専門店 越前蟹の坊 <東尋坊・あわら温泉エリア>

  • 出典:越前蟹の坊

一度見たら忘れないインパクトある越前蟹のオブジェクトが目印、三国港駅すぐ近くの越前蟹の坊。

「三国温泉 料理旅館 望洋楼」直営のお食事処で、地物の魚と鮮度にこだわりがあり、丼や定食はもちろん、カニのフルコースまで、望洋楼の目利きが選り抜いた逸品メニューを食べられます。

基本情報

越前がに専門店 越前蟹の坊

<住所>坂井市三国町宿1丁目16番

<電話>0776-82-3925

日本料理 いたや <東尋坊・あわら温泉エリア>

  • 出典:日本料理 いたや

格式高い外観と、落ち着いた雰囲気の日本料理店です。

三国港産セイコ蟹を2杯が盛り付けられた「セイコ丼」や、福井の海の幸をたっぷり盛りこんだ「海鮮丼」が人気メニュー。

坂井市産の野菜やお米、地元の食材にこだわったミニ懐石のような「坂井うららの極味膳」も楽しめますよ。

基本情報

日本料理 いたや

<住所>坂井市三国町新保45-1-1

<電話>0120-82-4299

富士寿司 <東尋坊・あわら温泉エリア>

  • 出典:富士寿司

旬の地魚をとことん満喫したい方におすすめの漁師町のお寿司屋さんで、値段も手ごろで味・ボリュームともにおすすめのお店です。人気メニューは海鮮丼に、あら汁・焼き物や一品料理などがセットになった「海の極味膳」。

その日揚がった美味しいものがたらふく味わえます。

そして、器からはみでるズワイガニの迫力がすごい、福井の味覚を味わい尽くす「北前丼」と、外子・内子やカニ味噌がたっぷり!セイコガニを3杯使い贅を極めた「セイコ丼」は食べ応えのある逸品丼です。

基本情報

富士寿司

<住所>坂井市三国町三国東4-1-5

<電話>0776-82-1827

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そんな東尋坊の観光で訪れたい遊覧船や水族館、ご当地メニューなど、周辺のおすすめスポットをご紹介します。

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まとめ

福井に観光に来たら必ず食べたい越前ガニ。とはいえオスのある程度のものになれば1杯4万円以上するような高級品です。

新鮮で旨味が詰まった越前ガニをお腹いっぱい楽しんで最高のひとときを福井でお過ごしください。

おすすめのお店はまだまだたくさんありますので、ぜひ皆さんもここぞというお店を探してみてくださいね。

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豊かな自然環境に恵まれ、四季がはっきりとした福井は、四季折々の魚、肉、米、酒を楽しむことができる食のまちです。

福井に来たときには、是非食べて欲しい定番、おすすめの福井グルメをご紹介します。

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