福井市観光公式サイト【福いろ】

海鮮処 三国港

魚屋直送の地元密着型回転寿司店

三国港で水揚げされたプロ選りすぐりの地魚を鮮度そのままに提供できるのは魚屋直営店だからこそ！福井県産コシヒカリをはじめ、玉本酢造（三国町）の醸造酢、坂井醤油（三国町）の濃口醤油にいたるまで、魚以外も徹底的に地物にこだわり、三国町の魅力を詰め込んだ極…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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あみだそば 福の井

JR福井駅目の前の商業施設「ハピリン」の中で、本格的な十割そばを味わえる。おろし、わさびおろし、とろろの３つの味を楽しめる「おろしそば三味」が人気。

• 福井駅周辺エリア

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熟成とんかつ　天膳　ハピリン店

JR福井駅直結の商業施設ハピリンの中にあるとんかつ専門店。福井名物ソースカツ丼や、県民に愛される「じゅんけい」をカツにしてしまった「じゅんけいカツ丼」を是非。こだわりのとんかつを使った「カツカレー」も人気。

• 福井駅周辺エリア

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お食事処　飛彈

穴場のお店で堪能する地魚たっぷりのお得丼

全12席のコンパクトなお店でいただく「海鮮丼」は、魚に携わること50年の店長が、漁業組合や市場から直接買い付ける地魚を味わえる一品です。この日は幻の食材と呼ばれるガサエビのほか、ハマチやイシダイ、イカなど豪華なラインアップ。永平寺町産コシヒカリの白ご飯…

• 福井駅周辺エリア

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そば蔵　谷川

趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…

• 鯖江・越前たけふエリア

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そば処　二男坊

めがねのまち鯖江の一角で、福井県産二八そばを提供している。名物は「あげおろしそば」。焦げ目をつけてカリカリになった揚げにそばとおろしを絡めてどうぞ。

• 鯖江・越前たけふエリア

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手打ちそば　八助

勝山名物「勝山おろしそば」

恐竜博物館のある福井県勝山市で、行列のできる店として地元でも有名なお蕎麦屋さん。実は元々製粉所だったこちら。勝山産の玄そばを店内で石臼挽きした美味しい手打ち蕎麦が味わえます。八助に来たら食べてほしいのが、「勝山おろしそば」。大根おろしだしを蕎麦にか…

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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蕎麦Dining 一福

福井県唯一の百貨店、「西武福井店」の８階、心込めた味わいを楽しめるスタイリッシュな蕎麦ダイニング。名物は福井県池田町の名店「そば処 一福」の伝統を受け継いだ「おろし蕎麦 塩だし」。数種類の塩をブレンドしたこの塩だしの上品さにやみつきになる方が続出です…

• 福井駅周辺エリア

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魚屋の喰い処まつ田

インパクト抜群、まつ田せいこ丼！

創業４０年の魚屋直営のお店。地元茱崎漁港を中心に仕入れていて、日本海を眺めながら四季折々の魚料理を味わえる。カニシーズン限定で提供される「まつ田せいこ丼」は名前もユニークながら、味も写真映えも最高の逸品。予約必須。

• 越前海岸エリア

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まるさん屋 福井片町店

浜焼き鯖・のどくろ・へしこなどの地物食材を取り揃え、敦賀から直送した新鮮で種類豊富な料理は100種類以上。越前蟹やふぐといった季節限定メニューも得意としており、お料理に合う地酒も多種あるので、旬の美味しい福井をまるごと味わうことができます。もちろんつ…

• 福井駅周辺エリア

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村中甘泉堂本店／パティスリーKANSENDO

創業明治４３年、代表銘菓代表銘菓「羽二重餅」はもちろん、伝統を生かしつつも革新を取り入れた多彩な季節菓子、餅菓子が一押し。

• 福井駅周辺エリア

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崖の近くの停留所　福日和　／　崖淵シュークリーム

東尋坊の崖を再現した「崖淵シュークリーム」を焼きたてで

東尋坊から車で３分。北陸の美味しい物を集めたセレクトショップです。東尋坊の崖を再現した「崖淵シュークリーム」の工場兼販売所で、ここでしか食べられない焼きたての崖淵シュークリームは絶品です。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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シンフォニー吉田酒造　吉峯蔵直営店マルシェ智

目が届く 手が届く 心が届く　米と生きる郷酒造「永平寺白龍」

全量永平寺町産米使用、全量純米蔵。自然豊かなこの地の恵みを生かした永平寺テロワール、老舗蔵元「吉田酒造」。「土壌の追求」「米品質」「酒造り品質」「貯蔵品質」「造り手」の5つに最もこだわりを持ち、お酒の品質を保っています。吉田酒造が手掛ける日本酒ブラ…

• 一乗谷・永平寺エリア

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福そば

福井駅前にある「越前そば」の老舗。福井県産のそば粉を石臼で丁寧に挽き毎日その日の分だけ手作りしています。福井名物のソースカツ丼は自家製のソースを使用。焼き鯖寿司も若狭小浜より取り寄せて「越前おろしそば」とのセットが人気メニューです。

• 福井駅周辺エリア

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越前魚問屋 蟹ヱ門

まるで市場、駅前に登場した鮮魚販売＆食事処の併設店

北陸新幹線延伸に伴い福井駅前「MINIE」内にオープンした鮮魚店と居酒屋の併設店舗です。その名の通り一年を通して、蟹を提供しつつ、新鮮な魚介類、名酒、名産品、地元のこだわりの食べ方や食べものをPRしています。

• 福井駅周辺エリア

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一乗谷レストラント

貴重な遺跡の中で食事を

戦国時代の「一乗谷朝倉氏遺跡」の中に佇む「一乗谷レストラント」。豊かな自然広がる遺跡の中で地元食材をふんだんに使った料理や手作りスイーツが味わえます。看板のセットメニュー「饗（きょう）膳」は、「麩のからし和え」や「たくあんの煮たの」など小鉢が4品、…

• 一乗谷・永平寺エリア

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とんかつ　グリルやまだ

福井名物ソースカツ丼は大中小の三種類！当店一番人気はミックス丼!!ミックス丼は、ソース味の豚カツ、エビカツ、ビーフカツが一枚ずつのっかり、グリやまを一度で堪能できちゃいます。ガッツリ系のお客様はご飯大盛にチャレンジ！

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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石うす挽き手打ちそば処　きょうや

郊外にありながら行列のできる名店

福井市内の閑静な住宅街にある、越前そばの名店「石うす挽き手うちそば処 きょうや」。シックで落ち着いた雰囲気の店内では、契約農家から仕入れる福井県丸岡産の玄蕎麦を自家製粉し、丹精込めて手打ちした絶品の十割蕎麦を楽しめます。のど越しがよくコシのある太打…

• 福井駅周辺エリア

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堀口酒造有限会社　／　「なりひさご」

1619年創業。銘柄「鳴り瓢」は、福井の歌人、橘曙覧の「とくとくと　たりくる酒の　鳴り瓢　うれしき音を　さするものかな」に由来。 寝かせるほど評価されるワインやウイスキー同様、熟成された古酒も美味。代表銘柄／鳴り瓢酒蔵見学／不可試飲／なし

• 鯖江・越前たけふエリア

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大吉餅

柔らかくついたお餅に、注文を受けてから黒蜜をかけ、きな粉をまぶした名物「あべかわ餅」は、福井人のソウルスイーツ。日持ちがせず、お土産などにもなっていないので、是非現地に来たら食してみて。人気店につき売り切れ御免。店内には、各種大福やちぎり餅など、そ…

• 福井駅周辺エリア

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