福井市観光公式サイト【福いろ】

望月

福井の良さを表現した一皿一皿丁寧な料理が食べられるおまかせコース料理がおすすめです。器用な職人さんなのでいろいろな料理に対応してくれます。カニはもちろん、福井の旬をリーズナブルに味わえるミシュラン ビブグルマンを獲得した福井割烹 望月。福井観光の思い…

• 福井駅周辺エリア

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生そば　新保屋　三国

ピリッと辛い「おろしそば」

殻ごと挽いた黒っぽい田舎そばに、お店の特徴である大根のしぼり汁が効いたつゆ。「辛いおろしそば」を求めるならここに。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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ふるさと　渓流

季節の山菜といただくそばに大満足

油揚げやしだれ桜が有名な丸岡町竹田地区にある老舗。地元で採れた季節の山菜を新鮮なまま揚げた天ぷらは絶品です。平麺でのどごしがよいそばと一緒に味わえば大満足間違いなし。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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生そば　新保屋　あわら

あわら温泉の近くで大野産のそば粉を手打ちした二八そばを提供。大根の絞り汁と醤油のみのシンプルなつゆで食べる名物おろしそばをぜひ。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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平野屋

あわら温泉のまちなか、１００年以上続く老舗そば店。福井県産在来種使用の二八そばだけでなく、裏メニューの「カツカレーそば」や豊富な丼ものなども人気。２２時までと比較的遅くまで営業しているので温泉を抜け出して食事をしてみては。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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おやじのげんこつ

「おやげん」の愛称して親しまれ２５年。不動の人気の「つくね」は盛り合わせで是非。炭火焼き鳥、串揚げの他、サイドメニューも豊富かつどれも満足のいく美味しさ。家族と、友人と、恋人と、どんなシチュエーションでもおすすめできる人気店。

• 福井駅周辺エリア

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宇野酒造　／　「一乃谷」

1620年創業以来、良い原料と水、品質第一に、手造りで味と香りの素晴らしさにこだわりを持って醸造。2020年、金沢国税局酒類鑑評会優等賞、全国新酒鑑評会入賞。代表銘柄／一乃谷酒蔵見学／一部有料（７日前までに要予約）試飲／あり・一部有料

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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大壁羽山堂(ラ・メールオーカベ)

和菓子から洋菓子、バラエティに富んだお菓子やケーキ

足羽山近くにある老舗の菓子店。和菓子や洋菓子、季節ごとのバラエティに富んだお菓子があります。水ようかん販売期間：12月頃(雪が降る頃)～2月中旬(バレンタインデー頃)

• 福井駅周辺エリア

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堀口酒造有限会社　／　「なりひさご」

1619年創業。銘柄「鳴り瓢」は、福井の歌人、橘曙覧の「とくとくと　たりくる酒の　鳴り瓢　うれしき音を　さするものかな」に由来。 寝かせるほど評価されるワインやウイスキー同様、熟成された古酒も美味。代表銘柄／鳴り瓢酒蔵見学／不可試飲／なし

• 鯖江・越前たけふエリア

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越の磯　／　「越の磯」

代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っている。同じ敷地内で製造するクラフトビール工場の見学や、限定醸造のビール等も購入可。代表銘柄／越の磯酒蔵見学／可（前日までに要予約　10名程度まで　※作業状況により不可の場合もあり）…

• 福井駅周辺エリア

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田辺酒造　／　「越前岬」

地元に親しんでもらいたいと景勝地「越前岬」を銘柄に。小さな蔵なりに和釜による米蒸しから手造りによる麹造り、全量を木槽による古式の搾り方にこだわり、昔ながらの丁寧な酒造りを行っている。代表銘柄／越前岬酒蔵見学／可（完全予約制、醸造期は見学不可の時期あ…

• 一乗谷・永平寺エリア

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新幹線開業【福井駅前】ガラポン！レシートチャレンジ

【駅前で福井を "楽しむ！" "味わう！" 抽選会&特産品ふるまいイベント】福井駅前の対象店でお買い物をして、総勢334名に福井の特産品が当たる抽選会に参加しよう！会場では午前と午後に分けて福井名物のふるまい(無料試食)を実施しています…

2024年3月16日、17日

• 福井駅周辺エリア

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舟木酒造　／　「北の庄」「富成喜」

スッキリとした飲み口とまろやかな口当たり、飲みやすさが特徴。クセがないので物足りない感じもするが、そのぶん料理との相性は抜群。品質第一、福井の良さが伝わるよう素材の持ち味を生かしている。代表銘柄／北の庄、富成喜酒蔵見学／可（７日前までに用予約、20人…

• 福井駅周辺エリア

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そばはうす　ゑびすや

大野在来種を使用したそばと大野名物の醤油カツ丼にこだわる食堂。おろしそばと醤油カツ丼のセットや、５種類のそばを楽しめる「そばグルメ」がおすすめ。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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十割蕎麦　だいこん舎

越前陶芸村の中に佇むそば専門店

福井でのびのび育った玄蕎麦を100%使用した、石臼挽自家製粉の十割蕎麦が味わえる。越前陶芸村からほど近い場所にあり、日本六古窯に数えられる「越前焼」のうつわで蕎麦を提供している。

• 越前海岸エリア

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八兆屋駅の蔵 福井駅店

JR福井駅構内という便利な立地にあり、地元食材を用いた手づくり料理や豊富な地酒を手頃に味わえる。

• 福井駅周辺エリア

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おはぐろ　そば処　惣平

めがねのまち鯖江でこだわりの「おろしそば」を提供している。大根の辛味は控えめで、石臼挽・手打ちのこしのあるそばは癖がなく何杯でも食べられる美味しさです。

• 鯖江・越前たけふエリア

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【閉店】越前蕎麦dining　櫻庭

福井の繁華街「片町」でお酒と楽しむこだわりの蕎麦

片町店「越前蕎麦dining 櫻庭」は閉店し、西開発店「蕎の膳 櫻庭」と統合しました。公式サイトをご確認ください。福井県産100%・無農薬栽培・在来種の蕎麦粉のみを使用した十割蕎麦が特徴で、こだわりぬかれたのど越しのいい蕎麦と豊かな香りが口の中いっぱいに広がり…

• 福井駅周辺エリア

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レストラン波乃華

ホテル割烹石丸内にあるレストラン。越前海岸の旬の海鮮料理から定食や釜飯などが楽しめる。夏はアワビ・冬は越前がにの単品・コースが人気。

• 越前海岸エリア

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美川酒造　／　「舞美人」

1887年創業。昔ながらの酒道具を大切に、少量を手造りで醸す小さな酒造で、味わいの基本は、濃醇旨口タイプです。農業から製造・販売にいたるまで、酒造の原点を追求しながら愛される酒造りを心掛けています。代表銘柄／舞美人酒蔵見学／可（５月～１０月末　要予約）…

• 一乗谷・永平寺エリア

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