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- すし吉正
- 吉田正尚選手の郷土愛に溢れた寿司店
- 福井市片町の入り口、印象的なデザインのビルの1階に店を構える「すし吉正(よしまさ)」では、福井の文化を存分に味わう鮨を提供しています。北陸近海で獲れたものをメインに揃えた瑞々しく輝く鮮魚に、魚の美味しさををさらに引き立てる米・酢・昆布・水はすべて福…
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- 福井駅周辺エリア
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- 新幹線開業【福井駅前】ガラポン!レシートチャレンジ
- 【駅前で福井を "楽しむ!" "味わう!" 抽選会&特産品ふるまいイベント】福井駅前の対象店でお買い物をして、総勢334名に福井の特産品が当たる抽選会に参加しよう!会場では午前と午後に分けて福井名物のふるまい(無料試食)を実施しています…
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- 福井駅周辺エリア
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- 米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
- 4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ
- 福井産コシヒカリ米粉100%の長崎カステラ。福井の米粉ならではの、ふわふわなのにもっちりした食感が特徴。
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- 福井駅周辺エリア
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- 美川酒造 / 「舞美人」
- 1887年創業。昔ながらの酒道具を大切に、少量を手造りで醸す小さな酒造で、味わいの基本は、濃醇旨口タイプです。農業から製造・販売にいたるまで、酒造の原点を追求しながら愛される酒造りを心掛けています。代表銘柄/舞美人酒蔵見学/可(5月~10月末 要予約)…
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- 八兆屋駅の蔵 福井駅店
- JR福井駅構内という便利な立地にあり、地元食材を用いた手づくり料理や豊富な地酒を手頃に味わえる。
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- 福井駅周辺エリア
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- おはぐろ そば処 惣平
- めがねのまち鯖江でこだわりの「おろしそば」を提供している。大根の辛味は控えめで、石臼挽・手打ちのこしのあるそばは癖がなく何杯でも食べられる美味しさです。
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- 鯖江・越前たけふエリア
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- 生そば 新保屋 あわら
- あわら温泉の近くで大野産のそば粉を手打ちした二八そばを提供。大根の絞り汁と醤油のみのシンプルなつゆで食べる名物おろしそばをぜひ。
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- 東尋坊・あわら温泉エリア
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- 豊酒造 / 「華燭」
- ”食に寄り添う地酒”をテーマに酒造りを営む。福井県産米のみを使用し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限度とすることで福井の風土が醸すこだわりの地酒造りをめざしている。代表銘柄/華燭酒蔵見学/不可試飲/あり(無料)
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- 鯖江・越前たけふエリア
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- 片山酒造 / 「関西」
- 創業は明和年間(1764~1771年)。もう一杯欲しくなる、そして何杯飲んでもおいしいと言えるお酒を目指しています。派手な香りよりもバランスとキレを重視したお酒は、福井の食を引き立てます。代表銘柄/関西酒蔵見学/不可試飲/なし
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- 鯖江・越前たけふエリア
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- 松田屋
- 福井駅東口から徒歩2分という近さで、新鮮な刺身やそれに合う地酒が味わえる。地元客にも人気。
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- 福井駅周辺エリア
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- さのや開発店
- おろし蕎麦は「くるみおろし蕎麦」「かき揚げおろし蕎麦」など常時7種類以上、その他のメニューも豊富。風味豊かなそばをぜひ。
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- 福井駅周辺エリア
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- とんかつ割烹 谷口や
- ジューシーさがたまらない「とんかつ定食」や冬はカニなど福井の味覚を満喫できる。
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- 福井駅周辺エリア
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- 安本酒造 / 「白岳仙」
- 創業1853年、すべて福井県産酒造好適米100%に拘る。食べながら飲める食中酒を中心に、穏やかな香りと軽快でキレある喉越し。代表銘柄/白岳仙酒蔵見学/不可試飲/なし
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- ミュウミュウ
- ケーキ、焼き菓子が美味しい、地元で人気の洋菓子店。ホールケーキも華やかで、「チーズケーキフルーツ」・「マカロンバナナ」や「ピスタチオ」等、バースデーケーキのほか、さまざまなイベントにピッタリの豊富な種類を取り揃えている。カフェスペースも併設していて…
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- 福井駅周辺エリア
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- 郷土料理 ときわ
- 豊富なメニューの人気食堂
- 朝市で有名な七間通りの近く、レトロな外観が特徴の食堂が「ときわ」、周辺のビジネスマンや観光客に愛される名店です。おろしそばは、あっさり奥深い味わいで、大野名物醤油カツ丼とのセットも人気です。
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- そばはうす ゑびすや
- 大野在来種を使用したそばと大野名物の醤油カツ丼にこだわる食堂。おろしそばと醤油カツ丼のセットや、5種類のそばを楽しめる「そばグルメ」がおすすめ。
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- 手打ちそば どうせき
- 福井名物おろし蕎麦にざる蕎麦がセットになった「そばセット」が人気。粗めに引いた風味豊かな地元勝山産そばを味わって。
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- ふるさと 渓流
- 季節の山菜といただくそばに大満足
- 油揚げやしだれ桜が有名な丸岡町竹田地区にある老舗。地元で採れた季節の山菜を新鮮なまま揚げた天ぷらは絶品です。平麺でのどごしがよいそばと一緒に味わえば大満足間違いなし。
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- 東尋坊・あわら温泉エリア
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- そば処 おばちゃんの店 (有)ほっと今庄
- 400年以上続く伝統を受け継ぐ越前今庄そばをはじめ、郷土のグルメを多数取り揃えている。店舗では食事もでき、自家製紛した在来種今庄そばはもちろん手打ち。
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- 鯖江・越前たけふエリア
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- そば処 福そば 陽明店
- 地元で多くの人に愛される名店。そば、水、九頭竜舞茸、「夏・冬の宝慶寺そば」を食べて大野の素材の美味を堪能ください。大野市内に本店もあります。
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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