福井市観光公式サイト【福いろ】

味の清八

炭火で1本1本じっくりと焼き上げる焼鳥をはじめ、地酒も豊富な居酒屋。豚足、串揚げ、おでんなども人気。特にビールと「チキン棒」の組み合わせはまさに悪魔的。是非オーダーしてほしい。アットホームな接客も◎

• 福井駅周辺エリア

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お食事処　ほていや

福井駅から徒歩数分のアーケード街「ガレリア元町」のなかにあり、福井の味が楽しめるお店です。福井名物ソースカツ丼やおろし蕎麦、もちろんセットもあります。隠れた人気メニューは「カツカレー」。

• 福井駅周辺エリア

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生そば　新保屋　三国

ピリッと辛い「おろしそば」

殻ごと挽いた黒っぽい田舎そばに、お店の特徴である大根のしぼり汁が効いたつゆ。「辛いおろしそば」を求めるならここに。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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五月ヶ瀬　舟寄庵

福井銘菓「名代石窯焼煎餅 五月ヶ瀬」の製造元直営店

「名代石窯焼煎餅 五月ヶ瀬」は、旨味が凝縮された選りすぐりのピーナッツをはじめ、厳選された材料を使い、石窯でていねいに焼き上げられた福井銘菓です。昭和50年（1975年）の発売以来、県内外に知られるお土産の大定番で、冠婚葬祭の引き出物や普段のおやつとして…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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そば処　まつや

白山の湧水を使った極上手打ちそば

地元勝山産のそばを自家製粉、湧水で手打ちしたそばを提供している。定番のソースカツ丼とおろし蕎麦のセットはもちろん、「そば寿司」や「そば団子」といったメニューを提供しているところはユニーク。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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とんかつ割烹 一えい

創業７０年、一えいと言えばとんかつ。その他、刺身などの一品料理やすき焼き、しゃぶしゃぶも人気。

• 福井駅周辺エリア

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山楽亭

大本山永平寺の門前にある手打ちそばの老舗。永平寺町産の特注そば粉を使った自慢の「おろしそば」が人気です。さっと醤油をかけて食べる「生醤油そば」との食べ比べもおすすめです。

• 一乗谷・永平寺エリア

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【閉業】鮨　海舟

2種類の赤酢をブレンドしたこだわりの赤シャリが特徴の良店

2025年4月をもちまして、閉業しました。芦原温泉街近くにある寿司店「鮨 海舟」。昨年9月にリニューアルオープンを迎えたばかり。店内はスタイリッシュで清潔感あふれる空間が広がります。2種類の赤酢をブレンドしたこだわりの赤シャリが特徴で、おまかせ握りも4500円…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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栄雲堂

イートインも楽しめる老舗和洋菓子店。

登録商標の「若竹もなか」をはじめ、季節の上生菓子、和菓子、みっくす大福、夏はカンナで削るカキ氷、冬は黒糖の丁稚ようかん(水ようかん)などの商品があります。

• 鯖江・越前たけふエリア

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そばの郷　池田屋

かずら橋のすぐそばにあるお蕎麦屋さん

職人さんが本格的なそばの打ち方を丁寧に教えてくれます。福井名物「おろしそば」を自分の手で作って味わってみませんか。出来上がりがちょっと不格好でも味は格別です。体験は1週間前までに要予約。お食事のみの利用の場合は予約不要です。

• 鯖江・越前たけふエリア

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昆布屋孫兵衞

創業は江戸時代天明２年。2023年6月2日にリニューアルオープンした老舗和菓子店です。フランス、東京などで経験を積んだ十七代目の智成さんが福井に戻り和洋折衷のお菓子が楽しめる店になりました。リニューアル前から人気だった「いちご餅」やどらやきなどの和菓子の…

• 福井駅周辺エリア

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そば処　一福

一度食べたら忘れられないこだわりの「塩だし」そば

全国的に評判を呼んでいる、塩だしおろしそばが名物のそば屋。能登等の海塩をブレンドした出汁が特徴。まさにここでしか味わえない味が全国のそば通をうならせています。

• 鯖江・越前たけふエリア

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海鮮アトム　幾久店

福井県発祥、福井県内に8店舗を構えるローカル回転寿司店

北陸を中心に展開するローカル回転寿司店「海鮮アトム」。福井県発祥で、福井県内には8店舗を構えます。オープンキッチンで開放感あふれる店内には、活きの良い元気な掛け声が響き、多くの家族連れで賑わいます。お持ち帰りメニューも充実していて、テイクアウトした…

• 福井駅周辺エリア

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松田屋

福井駅東口から徒歩２分という近さで、新鮮な刺身やそれに合う地酒が味わえる。地元客にも人気。

• 福井駅周辺エリア

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米又の水ようかん　【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の名物、1枚流しの水ようかんを常温保存可能に。さらりとした舌触りと黒砂糖のさっぱりとした甘さが特徴。

• 福井駅周辺エリア

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ふくいそばスマホdeスタンプラリー2025

ふくいのそばをより楽しく味わえる、デジタルスタンプラリーが開催中です。

本スタンプラリーは、ふくアプリを使用します。スタンプは、ふくいの在来種そばを使用している「香福の極み 越前蕎麦」認証店等、県内外141か所に設置されている専用POPの２次元コードをふくアプリ内で読み取ることで取得できます。スタンプを2つ集めると豪華景品への…

2025年7月25日(金)～9月30日(火)

• 福井駅周辺エリア
• 東尋坊・あわら温泉エリア
• 一乗谷・永平寺エリア
• 恐竜博物館・大野城下町エリア
• 越前海岸エリア
• 鯖江・越前たけふエリア

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ごーる堂ソフトクリーム直売所

地元産の大豆を使ったソフトクリームの直営店。四季折々の大自然をながめながら貴方だけのオリジナルソフトクリームをご賞味ください。定番の「豆乳きなこソフトクリーム」のほかに、福井の食材を詰め込んだ「粋福パフェ」を是非。

• 越前海岸エリア

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初味寿司 本店

大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに癒される心地良い時間

昭和39年創業の老舗寿司店 。旬のものをはじめ、福井の市場の二番ぜりで仕入れた変わり種の魚を堪能できることも。一見敷居が高そうに見えて、大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに、心地良い時間が流れます。 

• 福井駅周辺エリア

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わらび 福井駅前店

漁港直送の新鮮魚介や蔵元直通の地酒など、食材の宝庫福井の地物をまるごと楽しめる。オーダー率９０％の「だしまき玉子」もお忘れなく。市内各所に店舗あり。

• 福井駅周辺エリア

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そば玄 藪椿

築１５０年以上の古民家で味わう絶品の田舎そば

自家栽培のそばを石臼で粗めに挽いたそば。自家飼育の名古屋コーチンの玉子丼も格別で、わざわざ訪れる人が絶えない名店。初めての方はミニ玉子丼とおろしそばがセットになった「しらさぎセット」を是非。

• 一乗谷・永平寺エリア

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