福井市観光公式サイト【福いろ】

吉田金右衛門商店　／　「雲乃井」

地の米と水と人で醸す純米酒を基本とし、安心、安全で高品位な日本酒をお客様にお届けすることを、弊社のミッションとしています。酒米は主に山田錦と五百万石を使用しています。代表銘柄／雲乃井酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

• 福井駅周辺エリア

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お料理　いわし屋

福井駅周辺、団体客も受け入れOK

福井駅から徒歩約１５分、「片町」にある老舗の料亭。完全個室のほか、広いお座敷では８０人以上の団体も受け入れ可。福井県越前町の港で仕入れた新鮮な越前ガニを、腕利きの料理人が調理するカニコースがおすすめ。かには食べやすいように提供されるほか、食べ方のレ…

• 福井駅周辺エリア

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抹茶庵（matcha an）　あわら温泉店

抹茶スイーツのテイクアウト専門店。「プリン」や「フォンダンショコラ」など、”世界一の抹茶の濃さ”を目指したこだわりの抹茶スイーツが自慢。お抹茶好きの方は、ぜひ一度食べてみては。坂井市三国に本店、福井市中心部にも支店がある。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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久保田酒造　／　「鬼作左」

酒造隣で栽培した酒米「山田錦」と地下200ｍの地下水を使用。「美味しくなければ酒じゃない」と、自社開発の麹と自社酵母で仕込んでいる。杜氏が忙しい冬の時期にも酒蔵見学を受け入れている。代表銘柄／鬼作左酒蔵見学／可（要予約、20人程度まで、１人300円）試飲／…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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甘露路 飛嶋

素材にこだわりのある和菓子店。黒胡麻を用いた最中、夏のわらび餅、冬の水ようかん、ロールケーキの花彩菓、早い時期にいちご大福を商品化する等、和菓子の範囲にとどまらない多くの創作的なお菓子を作っています。水ようかん販売期間：12月中旬頃～2月中旬頃(変動あ…

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 大黒屋

寛永7年(1630年)創業の老舗和菓子店

地元名産のもち米と柚子を使って考案した「菜花糖」は、旧鯖江藩主の贈答菓に指定され、代々藩主の茶会の常用として愛されました。昔ながらの素材である葛粉を使って、洋菓との折衷を実現させた夏限定の「流水くずながし」、福井の名物である「羽二重餅」や「冬の水よ…

• 鯖江・越前たけふエリア

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そば処　まつや

白山の湧水を使った極上手打ちそば

地元勝山産のそばを自家製粉、湧水で手打ちしたそばを提供している。定番のソースカツ丼とおろし蕎麦のセットはもちろん、「そば寿司」や「そば団子」といったメニューを提供しているところはユニーク。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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山楽亭

大本山永平寺の門前にある手打ちそばの老舗。永平寺町産の特注そば粉を使った自慢の「おろしそば」が人気です。さっと醤油をかけて食べる「生醤油そば」との食べ比べもおすすめです。

• 一乗谷・永平寺エリア

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越前そばエール　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産そばを副原料に使用。おろしそばに合う、まろやかな味わいのペールエール。

• 福井駅周辺エリア

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田辺酒造　／　「越前岬」

地元に親しんでもらいたいと景勝地「越前岬」を銘柄に。小さな蔵なりに和釜による米蒸しから手造りによる麹造り、全量を木槽による古式の搾り方にこだわり、昔ながらの丁寧な酒造りを行っている。代表銘柄／越前岬酒蔵見学／可（完全予約制、醸造期は見学不可の時期あ…

• 一乗谷・永平寺エリア

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樽海

越前海岸沿いに面した建物からは日本海が望める。料理長のキャラクターも面白く、料理の腕も最高。

• 越前海岸エリア

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そば玄 藪椿

築１５０年以上の古民家で味わう絶品の田舎そば

自家栽培のそばを石臼で粗めに挽いたそば。自家飼育の名古屋コーチンの玉子丼も格別で、わざわざ訪れる人が絶えない名店。初めての方はミニ玉子丼とおろしそばがセットになった「しらさぎセット」を是非。

• 一乗谷・永平寺エリア

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料理旅館　石森亭

鷹巣海水浴場すぐ近く漁師が営む民宿。蟹のシーズンはもちろん、いつでも食べられる新鮮な刺身もおススメ。

• 越前海岸エリア

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望月

福井の良さを表現した一皿一皿丁寧な料理が食べられるおまかせコース料理がおすすめです。器用な職人さんなのでいろいろな料理に対応してくれます。カニはもちろん、福井の旬をリーズナブルに味わえるミシュラン ビブグルマンを獲得した福井割烹 望月。福井観光の思い…

• 福井駅周辺エリア

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米粉フィナンシェ旅歩記　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリ使用のフィナンシェ

大粒の金時かのこ豆が2粒入った、しっとりもっちりとした香ばしいフィナンシェ。福井県産コシヒカリを使用。

• 福井駅周辺エリア

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堀口酒造有限会社　／　「なりひさご」

1619年創業。銘柄「鳴り瓢」は、福井の歌人、橘曙覧の「とくとくと　たりくる酒の　鳴り瓢　うれしき音を　さするものかな」に由来。 寝かせるほど評価されるワインやウイスキー同様、熟成された古酒も美味。代表銘柄／鳴り瓢酒蔵見学／不可試飲／なし

• 鯖江・越前たけふエリア

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おやじのげんこつ

「おやげん」の愛称して親しまれ２５年。不動の人気の「つくね」は盛り合わせで是非。炭火焼き鳥、串揚げの他、サイドメニューも豊富かつどれも満足のいく美味しさ。家族と、友人と、恋人と、どんなシチュエーションでもおすすめできる人気店。

• 福井駅周辺エリア

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そばの郷　池田屋

かずら橋のすぐそばにあるお蕎麦屋さん

職人さんが本格的なそばの打ち方を丁寧に教えてくれます。福井名物「おろしそば」を自分の手で作って味わってみませんか。出来上がりがちょっと不格好でも味は格別です。体験は1週間前までに要予約。お食事のみの利用の場合は予約不要です。

• 鯖江・越前たけふエリア

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大壁羽山堂(ラ・メールオーカベ)

和菓子から洋菓子、バラエティに富んだお菓子やケーキ

足羽山近くにある老舗の菓子店。和菓子や洋菓子、季節ごとのバラエティに富んだお菓子があります。水ようかん販売期間：12月頃(雪が降る頃)～2月中旬(バレンタインデー頃)

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 栄太楼 本店

大正十二年創業 古いのれんを守り続ける老舗和菓子屋

大正12年に創業し、令和5年で創業100周年を迎えました。幅広い世代の方々に楽しめる四季折々の和菓子を、職人が厳選しこだわりぬいた素材で作りお客様にお届けしています。

• 福井駅周辺エリア

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