福井市観光公式サイト【福いろ】

村中甘泉堂本店／パティスリーKANSENDO

創業明治４３年、代表銘菓代表銘菓「羽二重餅」はもちろん、伝統を生かしつつも革新を取り入れた多彩な季節菓子、餅菓子が一押し。

• 福井駅周辺エリア

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けんぞう蕎麦

行列のできる人気そば店

福井でも有数の行列のできる蕎麦の店。駐車場には福井だけではなく県外のナンバーがずらり。店内には、有名人のサインや取材を受けたテレビ番組が流されていて人気の凄さが伝わります。つやつやとみずみずしい手打ち十割蕎麦には、福井県産と北海道産のそば粉を使用し…

• 一乗谷・永平寺エリア

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くずし割烹 ぼんた 福井駅前店

福井駅西口から徒歩１分の好立地にあり、福井の新鮮な魚介、黒毛和牛、旬の野菜を使った料理が楽しめる。越前かに・お刺身・ソースかつ丼・おろし蕎麦など、福井の美味いものを網羅し、昼や日曜日の営業も嬉しい。個室の２階もあり。

• 福井駅周辺エリア

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崖の近くの停留所　福日和　／　崖淵シュークリーム

東尋坊の崖を再現した「崖淵シュークリーム」を焼きたてで

東尋坊から車で３分。北陸の美味しい物を集めたセレクトショップです。東尋坊の崖を再現した「崖淵シュークリーム」の工場兼販売所で、ここでしか食べられない焼きたての崖淵シュークリームは絶品です。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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蝋金餅店

午前中で売り切れることも多い、「あべかわ餅」の老舗

やわらかな三角の餅に黒蜜ときな粉が絡み合う福井名物「あべかわ餅」を扱うなかでも指折りの名店。人気店ゆえ、午前中に売り切れることもしばしば。お持ち帰りできない幻のスイーツを是非。

• 福井駅周辺エリア

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お食事・定食の店　てっぺい

多彩なメニューが売りの定食のお店

昭和49年に創業した『お食事・定食の店てっぺい』。美味しいご飯をお腹いっぱいに食べて欲しい。そんな店主の想いから、真心こめた食事を作っています。「ボルガライス」などのご当地グルメから定番の定食メニューまで、毎日食べても飽きない豊富なメニューで常連客の…

• 福井駅周辺エリア

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越前めん処　江戸屋

だしが決め手。和風の変わり種ボルガライス。おろし蕎麦もあります。

福越前市にある武生中央公園からほど近くの「越前めん処 江戸屋」。福井県産そばを自家製粉して提供するそばと武生名物「ボルガライス」が有名です。「ボルガライス(税込1,000円)」は一風変わったアレンジが自慢です。刻んだ焼きちくわを具材とし、みそとごまをブレン…

• 鯖江・越前たけふエリア

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竹内菓子舗　文京店

4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ

福井産コシヒカリ米粉100％の長崎カステラ（福井の恵み認定品）が有名な老舗和菓子店の２店舗め。人気メニュー「和菓子屋のかき氷」を食べるならこちらの文京店で。もちろん米粉カステラやフルーツ大福といった定番メニューもOK。

• 福井駅周辺エリア

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餅の田中屋

創業160年以上の老舗餅屋。「最中アイスクリーム」や「アイスキャンディー」は素朴な味わいの夏の定番。豆と塩加減が絶妙な「えんどう大福」や軽い食感がやみつきになる「やきかきもち」も是非。福井のソウルフード「あべかわ餅」は、黒蜜ときな粉が別添えされていて…

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 森八大名閣

多数の人気商品が並ぶ老舗和菓子店

県産米粉など地産地消にこだわり、余計な添加物は使わず素材の味を大切にした菓子づくりで地域に愛され続ける和菓子店。夏限定の人気商品「伝兵衛」は福井特産、越のルビーを使用したゼリー、芳醇なフルーツの香りの「大名町アイスキャンディー」、福井梅と羽二重餅が…

• 福井駅周辺エリア

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あみだそば 遊歩庵

大野在来種そば粉使用の十割そば

1997年に創業した福井駅前に3店舗を構える本格越前そば店。奥越で栽培された福井県産特上そば粉（大野在来種）のみを使用したこだわりの十割そばを提供しています。十割そばとは、文字通り蕎麦粉だけを使い小麦粉を一切使用していない蕎麦のことです。絶妙の食感に仕…

• 福井駅周辺エリア

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福そば

福井駅前にある「越前そば」の老舗。福井県産のそば粉を石臼で丁寧に挽き毎日その日の分だけ手作りしています。福井名物のソースカツ丼は自家製のソースを使用。焼き鯖寿司も若狭小浜より取り寄せて「越前おろしそば」とのセットが人気メニューです。

• 福井駅周辺エリア

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手打ちそば　八助

勝山名物「勝山おろしそば」

恐竜博物館のある福井県勝山市で、行列のできる店として地元でも有名なお蕎麦屋さん。実は元々製粉所だったこちら。勝山産の玄そばを店内で石臼挽きした美味しい手打ち蕎麦が味わえます。八助に来たら食べてほしいのが、「勝山おろしそば」。大根おろしだしを蕎麦にか…

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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御菓子司 あまとや

季節のお菓子が並ぶ明るい菓子店

1940年創業で三代続く和菓子屋。店頭には餅やまんじゅう、クッキー等様々なお菓子が並び、なじみのお客さんが絶え間なく訪れる明るいお店です。あまとやの水ようかんは漫画「蔵の宿」にも登場します。水ようかん販売時期：11月～3月末プラスチックパッケージ：あり

• 福井駅周辺エリア

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石うす挽き手打ちそば処　きょうや

郊外にありながら行列のできる名店

福井市内の閑静な住宅街にある、越前そばの名店「石うす挽き手うちそば処 きょうや」。シックで落ち着いた雰囲気の店内では、契約農家から仕入れる福井県丸岡産の玄蕎麦を自家製粉し、丹精込めて手打ちした絶品の十割蕎麦を楽しめます。のど越しがよくコシのある太打…

• 福井駅周辺エリア

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そば処　二男坊

めがねのまち鯖江の一角で、福井県産二八そばを提供している。名物は「あげおろしそば」。焦げ目をつけてカリカリになった揚げにそばとおろしを絡めてどうぞ。

• 鯖江・越前たけふエリア

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水羊かん／えがわ　【ふくいの恵み認定商品】

福井のふるさとの味として冬場に親しまれてきた水羊かん。こくのある甘さが人気の秘密。水ようかんは、11月～3月の期間限定商品。今では水ようかんのほかにも、春は「さくらようかん」、夏は「水かんてん」と季節ごとの味も楽しめる。

• 福井駅周辺エリア

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そば蔵　谷川

趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…

• 鯖江・越前たけふエリア

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手打ち蕎麦 ふじ田や

地元銘酒「黒龍」で柔らかく仕上げた極上ソースカツ丼

挽きたて、打ちたて、茹でたての蕎麦を提供する「手打ち蕎麦 ふじ田や」。ここで食べられるソースカツ丼は、知る人ぞ知る贅沢な一品です。「黒龍吟醸豚ソースかつ丼」は、三ツ星レストランでも使われる「黒龍吟醸豚」のロースを使用。地元銘酒「黒龍」の酒粕入りのエ…

• 福井駅周辺エリア

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蕎麦　やすたけ

とことん美味しさを追求した蕎麦

契約農家から直接仕入れた福井県産の玄蕎麦を自家製粉。毎日挽き立ての蕎麦粉と水だけで丁寧に手打ちしています。さらに毎朝1時間近く煮出しをして何種類も出汁をとるなど、とことん美味しさを追求した蕎麦は、多くのファンを惹きつけています。天ぷら、油揚げ、鯖へ…

• 福井駅周辺エリア

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