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そば蔵 谷川
趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…
そば蔵 谷川
  • 鯖江・越前たけふエリア
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熟成とんかつ 天膳 ハピリン店
JR福井駅直結の商業施設ハピリンの中にあるとんかつ専門店。福井名物ソースカツ丼や、県民に愛される「じゅんけい」をカツにしてしまった「じゅんけいカツ丼」を是非。こだわりのとんかつを使った「カツカレー」も人気。
熟成とんかつ 天膳 ハピリン店
  • 福井駅周辺エリア
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一乗谷レストラント
貴重な遺跡の中で食事を
戦国時代の「一乗谷朝倉氏遺跡」の中に佇む「一乗谷レストラント」。豊かな自然広がる遺跡の中で地元食材をふんだんに使った料理や手作りスイーツが味わえます。看板のセットメニュー「饗(きょう)膳」は、「麩のからし和え」や「たくあんの煮たの」など小鉢が4品、…
一乗谷レストラント
  • 一乗谷・永平寺エリア
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ほまれ寿司
百貨店のフードエリアで贅沢海鮮丼を
西武福井店の8階にあり、福井をはじめ北陸の鮮魚をふんだんに使ったメニューが自慢のお店。「特選こぼれ海鮮御膳(税込3,938円)」は、丸い木桶に福井県産あきさかりの甘めの酢飯を盛り、12種類の鮮魚をこぼれるほど盛り付けた贅沢な逸品です。切り身は分厚く各種2枚ず…
ほまれ寿司
  • 福井駅周辺エリア
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親玉菓舗の碌寶焼
明治18年創業の老舗『親玉菓舗』。県内外に多くのファンをもつ伝統の味のいわゆる「六方焼」です。約3cm四方、その一面ずつを鉄板で焼き上げているので外側はカリっと香ばしく、中のこし餡はしっとりとやわらかで上質な甘さ。あまりの人気に午前中に売り切れてしまう…
親玉菓舗の碌寶焼
  • 福井駅周辺エリア
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三国港市場
港町三国の魅力を発信する市場
水産物を取引する三国の卸売市場が、魅力を発信する役割を持ってリニューアル。場外市場は持っていませんが、毎週日曜日に朝市が開かれており、市場食堂では朝食をすることができます。
三国港市場
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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VIVANT BAR (ショコラバー) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリの米粉を使用したキャンディー型バウムクーヘン。国産の素材にこだわり、16層のバウムを使用した商品です。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったり。チョコレートを全体に纏った新シリーズ「ラグジュアリーシリーズ(2023年6月新発売)」も…
VIVANT BAR (ショコラバー) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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そば処 盛安
創業100年の老舗で2021ミシュランプレートに選ばれました。歴史を感じる佇まいで、週末は行列になることも多い人気店です。つきたて・うちたての麺と、こだわりの素材と製法のおろしそばが名物です。新鮮なエビ、貝柱、イカのかき揚げがセットになった 「かき揚げ天せ…
そば処 盛安
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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村中甘泉堂本店/パティスリーKANSENDO
創業明治43年、代表銘菓代表銘菓「羽二重餅」はもちろん、伝統を生かしつつも革新を取り入れた多彩な季節菓子、餅菓子が一押し。
村中甘泉堂本店/パティスリーKANSENDO
  • 福井駅周辺エリア
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手打ち蕎麦 ふじ田や
地元銘酒「黒龍」で柔らかく仕上げた極上ソースカツ丼
挽きたて、打ちたて、茹でたての蕎麦を提供する「手打ち蕎麦 ふじ田や」。ここで食べられるソースカツ丼は、知る人ぞ知る贅沢な一品です。「黒龍吟醸豚ソースかつ丼」は、三ツ星レストランでも使われる「黒龍吟醸豚」のロースを使用。地元銘酒「黒龍」の酒粕入りのエ…
手打ち蕎麦 ふじ田や
  • 福井駅周辺エリア
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お食事・定食の店 てっぺい
多彩なメニューが売りの定食のお店
昭和49年に創業した『お食事・定食の店てっぺい』。美味しいご飯をお腹いっぱいに食べて欲しい。そんな店主の想いから、真心こめた食事を作っています。「ボルガライス」などのご当地グルメから定番の定食メニューまで、毎日食べても飽きない豊富なメニューで常連客の…
お食事・定食の店 てっぺい
  • 福井駅周辺エリア
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兄ん家
「魚が新鮮でおいしい」と評判の新店舗
人気のキッチンカーが2023年5月に 店舗を持ちました。「魚が新鮮でおいしい」と評判。毎日ネタがかわる「海鮮丼」や「特大ホッケ定食」などがオススメです。海鮮丼はテイクアウトにも対応。店主イチオシの居酒屋メニューや焼き魚の〆として、海鮮丼をオーダーするのも…
兄ん家
  • 福井駅周辺エリア
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くるくる寿司 ほがらか亭
国道8号線沿い、コスパ抜群の人気店。
福井市内の国道8号線沿いに展開する回転寿司店「くるくる寿司 ほがらか亭」。社長の顔をモチーフにしたかわいいマスコットキャラクターがお出迎えしてくれます。そのカジュアルな雰囲気とは裏腹に、他のお店とは一線を画すほどの特大サイズのネタと地物素材へのこだわ…
くるくる寿司 ほがらか亭
  • 福井駅周辺エリア
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越前めん処 江戸屋
だしが決め手。和風の変わり種ボルガライス。おろし蕎麦もあります。
福越前市にある武生中央公園からほど近くの「越前めん処 江戸屋」。福井県産そばを自家製粉して提供するそばと武生名物「ボルガライス」が有名です。「和風ボルガライス(税込1,000円)」は一風変わったアレンジが自慢です。刻んだ焼きちくわを具材とし、みそとごまをブ…
越前めん処 江戸屋
  • 鯖江・越前たけふエリア
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宗近製麺所 おいしい麵の専門店
地元製麺所が直営する専門店
越前市に新規オープンした地元製麺所が直営する越前蕎麦を始めとしたおいしい麵の専門店。蕎麦粉は地元福井県産の挽きたての蕎麦粉を100%使用して、店内で包丁切りする打ち立て生の二八蕎麦です。自家製石臼挽きでゆっくり時間をかけて一から作る蕎麦粉を使ったお…
宗近製麺所 おいしい麵の専門店
  • 鯖江・越前たけふエリア
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足羽三山 【ふくいの恵み認定商品】
地元で愛されるパイまんじゅう
バターたっぷりのパイ生地で北海道産皮むき小豆餡とまろやかなカスタードクリームを包んだ和洋折衷パイまんじゅう。
足羽三山 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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とんかつ グリルやまだ
福井名物ソースカツ丼は大中小の三種類!当店一番人気はミックス丼!!ミックス丼は、ソース味の豚カツ、エビカツ、ビーフカツが一枚ずつのっかり、グリやまを一度で堪能できちゃいます。ガッツリ系のお客様はご飯大盛にチャレンジ!
とんかつ グリルやまだ
  • 恐竜博物館・大野城下町エリア
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羽二重餅總本舗 松岡軒
創業125年、福井銘菓「羽二重餅」の老舗
福井県を代表する銘菓「羽二重餅」の老舗。きめ細かく、しっとりとした舌ざわりの「羽二重餅」は本店のほか、県内外各地で購入できます。本店のみ提供、カンナで削る「手かき氷」は福井の夏の風物詩。2023年からは「和カフェ」もオープン。店内で季節ごとのメニューを…
羽二重餅總本舗 松岡軒
  • 福井駅周辺エリア
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手打ちそば やっこ
福井県産特上玄そばを100%使用。いつでも地元の人たちでいっぱいの人気店。細麺か太麺を選んで味わえる。
手打ちそば やっこ
  • 福井駅周辺エリア
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割烹 峰
恐竜級のスタミナがつく!? メガ盛り丼
恐竜博物館の近くで、朝どれの魚を目当てに地元民が通う割烹です。実は、知る人ぞ知るメガ盛りのソースカツ丼を提供しています。器から溢れんばかりの「はみだしソースカツ丼 メガ」6枚のカツの下には約1㎏のご飯がぎっしり!並サイズと並べるとその大きさは一目瞭然…
割烹 峰
  • 恐竜博物館・大野城下町エリア
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