福井市観光公式サイト【福いろ】

そば玄 藪椿

築１５０年以上の古民家で味わう絶品の田舎そば

自家栽培のそばを石臼で粗めに挽いたそば。自家飼育の名古屋コーチンの玉子丼も格別で、わざわざ訪れる人が絶えない名店。初めての方はミニ玉子丼とおろしそばがセットになった「しらさぎセット」を是非。

• 一乗谷・永平寺エリア

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フレッシュバー Giorno(ジョルノ)

旬のフレッシュフルーツを楽しむバー。フレッシュフルーツのカクテルやドリンクはもちろん、パフェなどのデザートも絶品。

• 福井駅周辺エリア

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おはぐろ　そば処　惣平

めがねのまち鯖江でこだわりの「おろしそば」を提供している。大根の辛味は控えめで、石臼挽・手打ちのこしのあるそばは癖がなく何杯でも食べられる美味しさです。

• 鯖江・越前たけふエリア

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抹茶庵（matcha an）　あわら温泉店

抹茶スイーツのテイクアウト専門店。「プリン」や「フォンダンショコラ」など、”世界一の抹茶の濃さ”を目指したこだわりの抹茶スイーツが自慢。お抹茶好きの方は、ぜひ一度食べてみては。坂井市三国に本店、福井市中心部にも支店がある。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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ビストロ後藤

3代目の八木シェフが織りなすカジュアルフレンチは、福井食材を使った絶品の一品ばかり。レトロで大人な雰囲気の内装とこだわりの食器が食事の楽しさを一層引き立てます。ディナーのコース料理はもちろん、クオリティはそのままにお得で食べられるランチは必見です。

• 福井駅周辺エリア

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魚屋の喰い処まつ田

インパクト抜群、まつ田せいこ丼！

創業４０年の魚屋直営のお店。地元茱崎漁港を中心に仕入れていて、日本海を眺めながら四季折々の魚料理を味わえる。カニシーズン限定で提供される「まつ田せいこ丼」は名前もユニークながら、味も写真映えも最高の逸品。予約必須。

• 越前海岸エリア

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そば処　一福

一度食べたら忘れられないこだわりの「塩だし」そば

全国的に評判を呼んでいる、塩だしおろしそばが名物のそば屋。能登等の海塩をブレンドした出汁が特徴。まさにここでしか味わえない味が全国のそば通をうならせています。

• 鯖江・越前たけふエリア

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BETTER LIFE COFFEE +ROASTERS LABO

倉庫をリノベーションした店内で自家焙煎スペシャルコーヒーを

自らリノベーションしたという広々とした店内には、オーナーが集めたという珈琲カップや雑貨が、所狭しと並べられています。珈琲は、２時間ごとに変わるブレンドが５種類、常時飲めるスペシャルブレンドが１種。その他驚くほど豊富に揃います。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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望月

福井の良さを表現した一皿一皿丁寧な料理が食べられるおまかせコース料理がおすすめです。器用な職人さんなのでいろいろな料理に対応してくれます。カニはもちろん、福井の旬をリーズナブルに味わえるミシュラン ビブグルマンを獲得した福井割烹 望月。福井観光の思い…

• 福井駅周辺エリア

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ヨリバ（YORIVER）

福井駅から徒歩10分、水辺の新しい遊び場

福井市中心部を流れる足羽川（あすわがわ）に架かる幸橋の北詰、福井駅から徒歩１０分ほどにできたアクティビティ拠点施設です。キャンプやバーベキューの受付、公衆トイレやカフェ機能など、足羽川周辺の楽しみ方を広げています。ＳＵＰなどのアクティビティの受付や…

• 福井駅周辺エリア

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居酒屋 あおば

ハピライン武生駅から徒歩０分

ハピライン武生駅前すぐ、徒歩0分の場所にある居酒屋。店内はカウンターのみであり、懐かしい昭和の雰囲気が漂います。地元の人達にはもちろん、県外客らの駅前社交場としても人気です。

• 鯖江・越前たけふエリア

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papillote

手作りの焼き菓子とドリンクで癒されたい時の穴場カフェ。シンプルだけど個性的でオシャレな店内は、駅前散策の寄り道にぴったりな空間。ペット可カフェで、入店すると看板犬のぽこちゃんがお出迎えしてくれます。その日によって変わる手作りの焼き菓子、小腹を満たす…

• 福井駅周辺エリア

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L'aisance（レゾンス）

旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️

「福井をあじわう」旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️。シェフ自らが県内の生産者の元へ足を運んで仕入れる食材を 『地産知消』で楽しめます。オープンキッチンのカウンターは、席との距離が近く、二人のシェフの仕事ぶりが間近で見られる特別感も体験で…

• 福井駅周辺エリア

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うるしや

文久元年創業、160年の歴史をもつ老舗そば屋。築100年上、越前の伝統工芸があちこちに使われた店舗では、歴史と趣を感じる特別な時間を過ごすことができます。一度は閉業したものの２０年の時を経て復活。昔のうるしやを知る人物の話などをもとに再現した「名代おろし…

• 鯖江・越前たけふエリア

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あぜ川

福井県産そば粉のこだわり手打ちそば

福井県産の早刈りそばのみを使用した、本格手打そばが自慢。外皮ごと挽いた“挽きぐるみ”の粉で打つそばは、そば本来の風味と力強い味わいが特長。80年受け継がれている秘伝のダシに絡む平打ち麺は県内外にファンが。

• 一乗谷・永平寺エリア

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そばの郷　池田屋

かずら橋のすぐそばにあるお蕎麦屋さん

職人さんが本格的なそばの打ち方を丁寧に教えてくれます。福井名物「おろしそば」を自分の手で作って味わってみませんか。出来上がりがちょっと不格好でも味は格別です。体験は1週間前までに要予約。お食事のみの利用の場合は予約不要です。

• 鯖江・越前たけふエリア

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Hugpopo Fukui

万葉菊花園内にある韓国風かき氷店

越前市の万葉菊花園内にある韓国風かき氷店「Hugpopo Fukui」。韓国のかき氷は「ピンス」と呼ばれ、お店では様々な味のピンスを楽しむことができます。果肉がゴロゴロ入った定番の「マンゴーピンス」のほか「ティラミス」や「ロータスクッキー」など、種類の豊富さは…

• 鯖江・越前たけふエリア

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悠珈琲店

地元で人気。ゆったりくつろげる珈琲店

福井市にある、ゆったりくつろげる珈琲店「悠珈琲店」。普段はパンケーキやランチプレートなど市民のくつろぎの場として人気の珈琲店です。「大人のかき氷」シリーズが販売開始。スイーツメニューとしても大人気な「ティラミス」のほかに「お抹茶」や「ゴロゴロマンゴ…

• 福井駅周辺エリア

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キナリ

若狭牛１００％のハンバーグ

JR福井駅の北東、住宅地に佇む飲食店です。肉汁をダイレクトに感じる若狭牛100％のハンバーグ定食にサイドは人参サラダか味噌汁をお好みで。デザートに見た目も美しいクレームブリュレを追加注文。女性好みのインテリアも素敵です。

• 福井駅周辺エリア

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タベルナ・イ・フロール・エル・マノ 本店（el mano）

本格スペイン料理レストランと花屋を併設

本格スペイン料理レストランと花屋を併設したスペイン料理店。レストランは、「パエリア」や「アヒージョ」など、本場スペインを思わせるこだわりの料理が評判です。花屋は、花束やアレンジメントを、旬の植物中心にご要望に沿って仕上げてくれます。夜はライトアップ…

• 福井駅周辺エリア

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