福井市観光公式サイト【福いろ】

福井名物ずわい蟹料理 こまつや

新鮮な刺身を数多く楽しめる魚屋直営店。彩り豊かな「発掘！恐竜海鮮丼」も人気メニュー。

• 福井駅周辺エリア

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日本料理 橘

旬の食材をいかした本格日本料理を雰囲気のある店内で堪能できるお店。新鮮なネタを使った握りは地元のお客様にも人気。

• 福井駅周辺エリア

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あぜ川

福井県産そば粉のこだわり手打ちそば

福井県産の早刈りそばのみを使用した、本格手打そばが自慢。外皮ごと挽いた“挽きぐるみ”の粉で打つそばは、そば本来の風味と力強い味わいが特長。80年受け継がれている秘伝のダシに絡む平打ち麺は県内外にファンが。

• 一乗谷・永平寺エリア

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さのや開発店

おろし蕎麦は「くるみおろし蕎麦」「かき揚げおろし蕎麦」など常時7種類以上、その他のメニューも豊富。風味豊かなそばをぜひ。

• 福井駅周辺エリア

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【閉店】越前蕎麦dining　櫻庭

福井の繁華街「片町」でお酒と楽しむこだわりの蕎麦

片町店「越前蕎麦dining 櫻庭」は閉店し、西開発店「蕎の膳 櫻庭」と統合しました。公式サイトをご確認ください。福井県産100%・無農薬栽培・在来種の蕎麦粉のみを使用した十割蕎麦が特徴で、こだわりぬかれたのど越しのいい蕎麦と豊かな香りが口の中いっぱいに広がり…

• 福井駅周辺エリア

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RESTAURANT Aiden

フレンチ × 発酵 × エスニックフランス料理の確かな技術と塩麹をはじめとする日本古来の発酵食品、スパイスなどに代表されるエスニックの要素も採り入れたAidenオリジナルメニュー。地元福井の新鮮な食材を活かした季節感あふれるお料理で人生における記…

• 福井駅周辺エリア

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snow drop

気さくなバーテンダーさんが「2回目以降は常連さま」とおっしゃる通りアットホームな空間で、1人でも大人数でも老若男女おもてなしをしてくれるバー。豊富な酒類と福井ではここだけしか食べられない"岡崎カレーパン"などの軽食も揃えています。カウンター・…

• 福井駅周辺エリア

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L'aisance（レゾンス）

旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️

「福井をあじわう」旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️。シェフ自らが県内の生産者の元へ足を運んで仕入れる食材を 『地産知消』で楽しめます。オープンキッチンのカウンターは、席との距離が近く、二人のシェフの仕事ぶりが間近で見られる特別感も体験で…

• 福井駅周辺エリア

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おいで康 旬菜鮮魚と炭火焼

漁港直送の福井の新鮮な”おとと（魚）”を刺身や炭火焼きで味わう。越前福井の伝統食「鯖なれずし」も販売。

• 福井駅周辺エリア

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むろまち

福井駅から徒歩２分、名古屋と違う独自の「みそかつ定食」。地元で４０年以上愛される味噌ソースをぜひ。おかみさんの気配りのきいた声掛けと接客も二重丸。初めての方にも安心しておすすめできる名店。

• 福井駅周辺エリア

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十割蕎麦　だいこん舎

越前陶芸村の中に佇むそば専門店

福井でのびのび育った玄蕎麦を100%使用した、石臼挽自家製粉の十割蕎麦が味わえる。越前陶芸村からほど近い場所にあり、日本六古窯に数えられる「越前焼」のうつわで蕎麦を提供している。

• 越前海岸エリア

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かわむら茶屋

築５８年の日本家屋で、懐かしく落ち着いた空気のお茶屋。「木の芽でんがく」は昔からずっと変わらない人気メニュー。

• 福井駅周辺エリア

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食庵　おり田

地元勝山産のそばを自家製粉して、挽きたてにこだわって提供している。「天ざるそば」や「玉子丼とおろしそばのセット」が人気。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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KRAFT

国産牛100%手捏ねのパテ、市内の人気パン店と共同開発したバンズを使ったこだわりのハンバーガーはどれも絶品でテイクアウト可。「呑めるハンバーガー店」とおっしゃるほどお酒の種類も豊富で、なかでもオリジナルのクラフトコーラを使用した「KRAFTジャックコーク」…

• 福井駅周辺エリア

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S'Amuser（サミュゼ）

大正時代に建てられた古美術店をリノベーションしたフレンチ料理店。地元の食材で作る料理、中でも「魚介を使ったひと皿」が特に人気。「若狭牛ステーキ」なども味わえるので肉派の方も満足できる。イートインだけでなく、オンラインでのネット販売や、お弁当の注文、…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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ミュウミュウ

ケーキ、焼き菓子が美味しい、地元で人気の洋菓子店。ホールケーキも華やかで、「チーズケーキフルーツ」・「マカロンバナナ」や「ピスタチオ」等、バースデーケーキのほか、さまざまなイベントにピッタリの豊富な種類を取り揃えている。カフェスペースも併設していて…

• 福井駅周辺エリア

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お料理　いわし屋

福井駅周辺、団体客も受け入れOK

福井駅から徒歩約１５分、「片町」にある老舗の料亭。完全個室のほか、広いお座敷では８０人以上の団体も受け入れ可。福井県越前町の港で仕入れた新鮮な越前ガニを、腕利きの料理人が調理するカニコースがおすすめ。かには食べやすいように提供されるほか、食べ方のレ…

• 福井駅周辺エリア

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そば処　欅

週末限定の絶品手打ちそば

建築業を営む夫婦が週末だけ開く手打ちそばの店。二八のおろし、とろろ、十割おろしの３つの味が楽しめる「食べくらべ」がおすすめ。自家製の独特のつゆとそばのマリアージュを楽しんで。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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【閉業】なごとん

閉業しました。昭和感漂うレトロな店内で、カウンター越しにホルモン焼きが楽しめる。名物はとんちゃん・豚平焼き。絶妙な塩加減とカリカリの香ばしい焼き加減で、ついお酒が捗ってしまう一品。福井駅から徒歩5分という立地の良さとふらりと立ち寄れる雰囲気は一人呑…

• 福井駅周辺エリア

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【閉業】Bistro&Bar GLOUTONNE

本格派だけど気軽に楽しめるフレンチバル

2025年2月28日をもちまして閉店いたしました。フランスの伝統料理からアラカルト・パーティーコースまで、本格派だけど気軽に楽しめるフレンチバル。ソムリエの奥様が選んだワインが多種あり、お酒が飲めない方のためにも本格的なノンアルコールドリンクが揃っていま…

• 福井駅周辺エリア

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