福井市観光公式サイト【福いろ】

おはぐろ　そば処　惣平

めがねのまち鯖江でこだわりの「おろしそば」を提供している。大根の辛味は控えめで、石臼挽・手打ちのこしのあるそばは癖がなく何杯でも食べられる美味しさです。

• 鯖江・越前たけふエリア

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そば処　おばちゃんの店　（有）ほっと今庄

400年以上続く伝統を受け継ぐ越前今庄そばをはじめ、郷土のグルメを多数取り揃えている。店舗では食事もでき、自家製紛した在来種今庄そばはもちろん手打ち。

• 鯖江・越前たけふエリア

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蕎麦切り　彦兵衛

品数を選べる天ぷらと蕎麦を

福井市の中心部足羽山（あすわやま）のふもとに佇む。奥越産そば粉を自家製粉した蕎麦を提供している。おろしととろろの２種が楽しめる「二味セット」や旬の野菜を使い品数を指定できる「天ぷら」がおすすめ。

• 福井駅周辺エリア

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キッチントリアージュ

旬を意識した独創的なメニューが多く揃っており人気。気軽な雰囲気も嬉しい。

• 福井駅周辺エリア

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KRAFT

国産牛100%手捏ねのパテ、市内の人気パン店と共同開発したバンズを使ったこだわりのハンバーガーはどれも絶品でテイクアウト可。「呑めるハンバーガー店」とおっしゃるほどお酒の種類も豊富で、なかでもオリジナルのクラフトコーラを使用した「KRAFTジャックコーク」…

• 福井駅周辺エリア

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The best space BAR FUKU

福井駅西口から徒歩５分、個性的な店舗が集まる新栄商店街に新しく出来た、心地よく過ごせるダイニングBARです。『福井』×『洋服』×『幸福』 をコンセプトに、1人の料理人と2人の洋服屋店主が"3福"を提供する新しいコミニュティでお酒やお食事…

• 福井駅周辺エリア

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【閉業】Bistro&Bar GLOUTONNE

本格派だけど気軽に楽しめるフレンチバル

2025年2月28日をもちまして閉店いたしました。フランスの伝統料理からアラカルト・パーティーコースまで、本格派だけど気軽に楽しめるフレンチバル。ソムリエの奥様が選んだワインが多種あり、お酒が飲めない方のためにも本格的なノンアルコールドリンクが揃っていま…

• 福井駅周辺エリア

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オステリア ダ シルバーノ

陽気なイタリア人のシルバーノさんが営むイタリアンです。厳選されたイタリア食材、自家製パスタ、イタリアチーズ、イタリアの料理法で、アラカルトやシェフおすすめコースをイタリアワインとぜひ一緒に楽しんでください。

• 福井駅周辺エリア

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Le jardin（ル・ジャルダン）

フランス料理の真髄を守りながら革新し続ける福井のフレンチレストラン

第54回国際シグネチャーキュイジーヌコンクール世界大会にて第１位に輝いた堀内シェフによるフランス料理をいただけるお店です。オリジナリティー溢れる、福井でしか味わえない至福のひとときを楽しめます。また、越前がにのシーズンには越前がにをふんだんに使用した…

• 福井駅周辺エリア

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とんかつ　富士㐂（ふじき）

厚さにびっくり！こだわりの厚切りローストンカツ

福井名物のソースカツとは一味違う、こだわりの厚切りローストンカツを提供するお店です。とんかつに合うように厳選された銘柄豚を使用して、豚肉の旨味、ジューシーな美味しさ、厚さにびっくり！！驚きのとんかつをお楽しみ頂けます。

• 福井駅周辺エリア

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釣り人 しまちゃん

釣りが大好きな店主（しまちゃん）とスタッフが、日本酒と福井の旬の食材を使用したおばんざいや郷土料理をご提供します。店名には「釣り人」とありますが、販売メニューに魚料理がでるかは店主の釣果次第（笑）。そんなゆるさも含めて、春夏秋冬いつでもふらっと立ち…

• 福井駅周辺エリア

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そば処 あおき

毎日手打ちするそばと復刻メニューのソースカツ丼をセットで

昭和41(1966)年に福井市にて創業。東尋坊やあわら温泉にも近い坂井市三国町に移転しました。毎朝手打ちするそばは定評があり、ミニおろしそば付きの「ソースカツ丼セット」が地元の人に愛されています。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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わらび 福井駅前店

漁港直送の新鮮魚介や蔵元直通の地酒など、食材の宝庫福井の地物をまるごと楽しめる。オーダー率９０％の「だしまき玉子」もお忘れなく。市内各所に店舗あり。

• 福井駅周辺エリア

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ごはんカフェ「はぐもぐ」

武生中央公園敷地内にある休憩・食事処

越前市の武生中央公園敷地内にある「はぐもぐ」。公園で遊び疲れてほっと一息つきたいときにおすすめです。おしゃれなアイスクリームやホットサンド・米粉パンなどお子さんとの休憩にもぴったりな食事やドリンクを楽しむことができます。

• 鯖江・越前たけふエリア

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おいで康 旬菜鮮魚と炭火焼

漁港直送の福井の新鮮な”おとと（魚）”を刺身や炭火焼きで味わう。越前福井の伝統食「鯖なれずし」も販売。

• 福井駅周辺エリア

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十割蕎麦　だいこん舎

越前陶芸村の中に佇むそば専門店

福井でのびのび育った玄蕎麦を100%使用した、石臼挽自家製粉の十割蕎麦が味わえる。越前陶芸村からほど近い場所にあり、日本六古窯に数えられる「越前焼」のうつわで蕎麦を提供している。

• 越前海岸エリア

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紋や

知る人ぞ知る人気店。料理はどれも美味しく、良心的な価格。大将の笑顔も素敵で雰囲気も良い。

• 福井駅周辺エリア

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生そば　新保屋　三国

ピリッと辛い「おろしそば」

殻ごと挽いた黒っぽい田舎そばに、お店の特徴である大根のしぼり汁が効いたつゆ。「辛いおろしそば」を求めるならここに。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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Cafe” トリco

古民家カフェ。テーブル席、ソファ席、座敷などさまざまなタイプの座席が用意されており、冬にはこたつも登場。

• 一乗谷・永平寺エリア

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Woody

マスター自らリノベーションしたおしゃれな店内は賑やかにお酒を飲みたい日はうってつけ。カクテルや焼酎など定番のものからパーティショットなど種類豊富なお酒が楽しめます。週末は福井在住の外国人の方も多く訪れるため、新しい友達を作るのもいいかもしれません。

• 福井駅周辺エリア

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