福井市観光公式サイト【福いろ】

生そば　新保屋　三国

ピリッと辛い「おろしそば」

殻ごと挽いた黒っぽい田舎そばに、お店の特徴である大根のしぼり汁が効いたつゆ。「辛いおろしそば」を求めるならここに。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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越前そば処　勝食

地元勝山でたくさんのメニューを提供し、愛され続ける食堂。その中でも大正時代から受け継がれるそばは、毎日その日の分だけを挽き、こだわり抜いたものを提供している。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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食庵　おり田

地元勝山産のそばを自家製粉して、挽きたてにこだわって提供している。「天ざるそば」や「玉子丼とおろしそばのセット」が人気。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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てらぐち

大本山永平寺に近く、多くの参拝客で賑わうそば店です。そばは福井県産の早刈りそばを使った手打ちのものを、越前焼の器で提供しています。

• 一乗谷・永平寺エリア

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さのや開発店

おろし蕎麦は「くるみおろし蕎麦」「かき揚げおろし蕎麦」など常時7種類以上、その他のメニューも豊富。風味豊かなそばをぜひ。

• 福井駅周辺エリア

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The best space BAR FUKU

福井駅西口から徒歩５分、個性的な店舗が集まる新栄商店街に新しく出来た、心地よく過ごせるダイニングBARです。『福井』×『洋服』×『幸福』 をコンセプトに、1人の料理人と2人の洋服屋店主が"3福"を提供する新しいコミニュティでお酒やお食事…

• 福井駅周辺エリア

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中村屋

長く親しまれる名物「木の芽田楽・おでん」や県内産そば粉と天然水で打った十割そばが楽しめる。

• 福井駅周辺エリア

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cafe cocotte

白い建物は緑に囲まれ、楽器や床屋の椅子など隠れ家に来たようなアンティークな内装はオーナーご夫婦の個性に溢れています。コーヒーは自家焙煎で、軽食・スイーツはどれも美味しいものばかり。ワインなどのアルコールの取り扱いもあります。おひとりさまはもちろん、…

• 福井駅周辺エリア

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歌謡喫茶 ユミ

懐かしの歌謡喫茶

地元のちょっと濃い人達と触れ合える、おもてなし心が溢れる懐かしの歌謡喫茶です。 水～月はママが営業。火曜は若旦那のつっちーがイベントや手作り料理でおもてなしします。

• 福井駅周辺エリア

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わらび 福井駅前店

漁港直送の新鮮魚介や蔵元直通の地酒など、食材の宝庫福井の地物をまるごと楽しめる。オーダー率９０％の「だしまき玉子」もお忘れなく。市内各所に店舗あり。

• 福井駅周辺エリア

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Fukui French Augus（オージュ）

ホテルリバージュアケボノ内　様々なシーンに対応できるフレンチレストラン

足羽川の桜並木沿いの人気ホテル「リバージュアケボノ」内のフレンチレストラン。老舗ホテルが提供する高レベルのサービスと福井の旬の素材を最大限に引き出したフレンチを堪能できます。特にデザートがおすすめで、プロポーズ、ウエディング、バレンタイン、記念日な…

• 福井駅周辺エリア

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S'Amuser（サミュゼ）

大正時代に建てられた古美術店をリノベーションしたフレンチ料理店。地元の食材で作る料理、中でも「魚介を使ったひと皿」が特に人気。「若狭牛ステーキ」なども味わえるので肉派の方も満足できる。イートインだけでなく、オンラインでのネット販売や、お弁当の注文、…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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旬菜食祭 花月楼

明治30年築の文化財「旧料亭花月楼」をリノベーション。かつて花街として栄えた風情ある建物です。1階は郷土料理を楽しめるランチや、和テイストのカフェメニューを楽しめるお食事処。日本の四季を感じるお庭を眺めながら、おくつろぎいただけます。2階の傘を広げたよ…

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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えち鉄CAFE勝山駅

えちぜん鉄道勝山駅の駅舎内にオープンしたカフェ。大正時代の建物で、歴史ある勝山駅に合わせたレトロな雰囲気。コーヒーを中心としたドリンクメニューが約20種類。懐かしいサイフォンを使って、ご注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつ丁寧に。もちろん、コーヒーの苦…

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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トラットリア ポポラーレ

厳選食材を使った本格イタリアンはどれも美味。特にクリスピー生地のピザはおすすめ。

• 福井駅周辺エリア

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お食事処水車（一乗谷あさくら水の駅）

遺跡めぐりの合間に歴史あふれる郷土のグルメを

観光地「一乗谷朝倉氏遺跡」の玄関口に位置する道の駅「一乗谷あさくら水の駅」内にあるお食事処です。観光客に向けたおもてなしに力をいれていて、朝倉氏遺跡博物館、北陸新幹線の福井開業に向けて開発した「朝倉羽釜飯（あさくらはがまめし・要予約）」が好評です。…

• 一乗谷・永平寺エリア

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eclat（エクラ）

おいしい食事が楽しめるワインバー

白を基調としたおしゃれな店内にはカウンターとテーブル席があり、一人呑みはもちろん、女子会やデートなど様々な場面で利用したくなるワインバーです。お料理は全てオーナーこだわりのものばかりで「白山ポークのバルサミコ酢煮」「ベーコンとほうれん草のキッシュ」…

• 福井駅周辺エリア

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そばの郷　池田屋

かずら橋のすぐそばにあるお蕎麦屋さん

職人さんが本格的なそばの打ち方を丁寧に教えてくれます。福井名物「おろしそば」を自分の手で作って味わってみませんか。出来上がりがちょっと不格好でも味は格別です。体験は1週間前までに要予約。お食事のみの利用の場合は予約不要です。

• 鯖江・越前たけふエリア

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ご飯カフェ　森の音

鳥のさえずり、風の音、揺れる木々。自然の音を楽しむ隠れ家カフェ。看板メニューの「カレー」、名物の「手作りだんご」など、気軽に楽しめる軽食とコーヒーが人気。

• 福井駅周辺エリア

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オステリア ダ シルバーノ

陽気なイタリア人のシルバーノさんが営むイタリアンです。厳選されたイタリア食材、自家製パスタ、イタリアチーズ、イタリアの料理法で、アラカルトやシェフおすすめコースをイタリアワインとぜひ一緒に楽しんでください。

• 福井駅周辺エリア

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