福井市観光公式サイト【福いろ】

越前がに・旬のお料理 らでん

JR福井駅から徒歩すぐ！越前がにを堪能できるお食事処

四季折々の食材を使った懐石料理や、福井の冬の味覚を代表する「越前がに」を堪能できるお食事処「らでん」。「せいこ丼御膳」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オス…

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羽二重餅總本舗 松岡軒

創業125年、福井銘菓「羽二重餅」の老舗

福井県を代表する銘菓「羽二重餅」の老舗。きめ細かく、しっとりとした舌ざわりの「羽二重餅」は本店のほか、県内外各地で購入できます。本店のみ提供、カンナで削る「手かき氷」は福井の夏の風物詩。2023年からは「和カフェ」もオープン。店内で季節ごとのメニューを…

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越前そば　見吉屋

周辺のサラリーマンが足しげく通う名店

創業９０年、周辺のサラリーマンに愛される路地裏の名店。そば以外の豊富なメニューまでどれもが美味しく、地元民の胃袋をつかんでいる。「カツ丼と言えばソースカツ丼」が福井の常識だが、「玉子上かつ丼」がつく「おすすめ定食S」が見吉屋の定番。

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お食事処　飛彈

穴場のお店で堪能する地魚たっぷりのお得丼

全12席のコンパクトなお店でいただく「海鮮丼」は、魚に携わること50年の店長が、漁業組合や市場から直接買い付ける地魚を味わえる一品です。この日は幻の食材と呼ばれるガサエビのほか、ハマチやイシダイ、イカなど豪華なラインアップ。永平寺町産コシヒカリの白ご飯…

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VIVANT BAR (ショコラバー)　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリの米粉を使用したキャンディー型バウムクーヘン。国産の素材にこだわり、16層のバウムを使用した商品です。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったり。チョコレートを全体に纏った新シリーズ「ラグジュアリーシリーズ（2023年6月新発売）」も…

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ULO（FUKUMACHI BLOCK）　

福井駅徒歩２分、カフェレストランとコンサートを行うステージを兼ねた新施設

福井駅から徒歩２分、商業施設「フクマチブロック」１階に、カフェレストランとコンサートを行うステージを兼ねた新施設がオープンしました。福井市民が自慢する２つの文化、豊かな食と音楽体験を融合させたハイブリッドな施設で、カフェレストランは福井市の名店「ca…

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蕎麦Dining 一福

福井県唯一の百貨店、「西武福井店」の８階、心込めた味わいを楽しめるスタイリッシュな蕎麦ダイニング。名物は福井県池田町の名店「そば処 一福」の伝統を受け継いだ「おろし蕎麦 塩だし」。数種類の塩をブレンドしたこの塩だしの上品さにやみつきになる方が続出です…

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蕎麦　やすたけ

とことん美味しさを追求した蕎麦

契約農家から直接仕入れた福井県産の玄蕎麦を自家製粉。毎日挽き立ての蕎麦粉と水だけで丁寧に手打ちしています。さらに毎朝1時間近く煮出しをして何種類も出汁をとるなど、とことん美味しさを追求した蕎麦は、多くのファンを惹きつけています。天ぷら、油揚げ、鯖へ…

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あみだそば 遊歩庵

大野在来種そば粉使用の十割そば

1997年に創業した福井駅前に3店舗を構える本格越前そば店。奥越で栽培された福井県産特上そば粉（大野在来種）のみを使用したこだわりの十割そばを提供しています。十割そばとは、文字通り蕎麦粉だけを使い小麦粉を一切使用していない蕎麦のことです。絶妙の食感に仕…

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味処 庄屋

福井の郷土料理と厳選された地酒を味わえる老舗

地産地消で５０年間、品数豊富で価格もリーズナブル。福井の新鮮な魚介類を中心に、福井の地酒やへしこなどの郷土料理も取り扱っています。

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錦梅堂

創業弘化四年（１８４７年）、羽二重餅の元祖

創業弘化四年（１８４７年）、羽二重餅の元祖。羽二重餅を基に派生した各種和洋菓子の他、「水ようかん」なども人気。個包装の羽二重餅はお土産でも圧倒的な定番。

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お食事・定食の店　てっぺい

多彩なメニューが売りの定食のお店

昭和49年に創業した『お食事・定食の店てっぺい』。美味しいご飯をお腹いっぱいに食べて欲しい。そんな店主の想いから、真心こめた食事を作っています。「ボルガライス」などのご当地グルメから定番の定食メニューまで、毎日食べても飽きない豊富なメニューで常連客の…

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ほまれ寿司

百貨店のフードエリアで贅沢海鮮丼を

西武福井店の8階にあり、福井をはじめ北陸の鮮魚をふんだんに使ったメニューが自慢のお店。「特選こぼれ海鮮御膳(税込3,938円)」は、丸い木桶に福井県産あきさかりの甘めの酢飯を盛り、12種類の鮮魚をこぼれるほど盛り付けた贅沢な逸品です。切り身は分厚く各種2枚ず…

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味処　おたん

福井駅前で７５年、愛され続ける食堂

駅前の食堂として開業し、創業75年を超える老舗です。アットホームな温かい雰囲気のお店で、地元民が足しげく通い、名物のおでんや地場の美味しい肴をつまみに酒を楽しんでいます。おでんは100円からなのでフラッと立ち寄るのにもぴったりです

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蝋金餅店

午前中で売り切れることも多い、「あべかわ餅」の老舗

やわらかな三角の餅に黒蜜ときな粉が絡み合う福井名物「あべかわ餅」を扱うなかでも指折りの名店。人気店ゆえ、午前中に売り切れることもしばしば。お持ち帰りできない幻のスイーツを是非。

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くるくる寿司 ほがらか亭

国道８号線沿い、コスパ抜群の人気店。

福井市内の国道8号線沿いに展開する回転寿司店「くるくる寿司 ほがらか亭」。社長の顔をモチーフにしたかわいいマスコットキャラクターがお出迎えしてくれます。そのカジュアルな雰囲気とは裏腹に、他のお店とは一線を画すほどの特大サイズのネタと地物素材へのこだわ…

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まるさん屋 福井片町店

浜焼き鯖・のどくろ・へしこなどの地物食材を取り揃え、敦賀から直送した新鮮で種類豊富な料理は100種類以上。越前蟹やふぐといった季節限定メニューも得意としており、お料理に合う地酒も多種あるので、旬の美味しい福井をまるごと味わうことができます。もちろんつ…

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吉野寿司

あまりに人気ぶりに、暖簾を外に出していないお店

福井駅から徒歩10分、足羽川の裏路地にひっそりと佇む「吉野寿司」です。「安くて美味しい」寿司屋さんとして、 地元客が「本当は教えたくない」と口を揃える人気店です。

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御菓子司 森八大名閣

多数の人気商品が並ぶ老舗和菓子店

県産米粉など地産地消にこだわり、余計な添加物は使わず素材の味を大切にした菓子づくりで地域に愛され続ける和菓子店。夏限定の人気商品「伝兵衛」は福井特産、越のルビーを使用したゼリー、芳醇なフルーツの香りの「大名町アイスキャンディー」、福井梅と羽二重餅が…

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あみだそば 福の井

JR福井駅目の前の商業施設「ハピリン」の中で、本格的な十割そばを味わえる。おろし、わさびおろし、とろろの３つの味を楽しめる「おろしそば三味」が人気。

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