福井市観光公式サイト【福いろ】

福そば

福井駅前にある「越前そば」の老舗。福井県産のそば粉を石臼で丁寧に挽き毎日その日の分だけ手作りしています。福井名物のソースカツ丼は自家製のソースを使用。焼き鯖寿司も若狭小浜より取り寄せて「越前おろしそば」とのセットが人気メニューです。

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喜多亭食堂（ふくい鮮いちば）

長年飲食業に携わってきた店主が営む行列のできる人気店。福井の新鮮な海産物がうずら高くつまれた「まかない丼」はインパクト大。

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米五　みそ楽

創業天保2年(1831年)、大本山永平寺御用達のみそ屋“米五のみそ”が運営する、みそを楽しむテーマパークです。自分だけの映える「みそだま」をつくったり、永平寺の味を受け継ぐみそ蔵を見学したり、手づくりみそを仕込んだり…。五感を通してみその…

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ULO（FUKUMACHI BLOCK）　

福井駅徒歩２分、カフェレストランとコンサートを行うステージを兼ねた新施設

福井駅から徒歩２分、商業施設「フクマチブロック」１階に、カフェレストランとコンサートを行うステージを兼ねた新施設がオープンしました。福井市民が自慢する２つの文化、豊かな食と音楽体験を融合させたハイブリッドな施設で、カフェレストランは福井市の名店「ca…

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足羽三山　【ふくいの恵み認定商品】

地元で愛されるパイまんじゅう

バターたっぷりのパイ生地で北海道産皮むき小豆餡とまろやかなカスタードクリームを包んだ和洋折衷パイまんじゅう。

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VIVANT BAR (ショコラバー)　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリの米粉を使用したキャンディー型バウムクーヘン。国産の素材にこだわり、16層のバウムを使用した商品です。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったり。チョコレートを全体に纏った新シリーズ「ラグジュアリーシリーズ（2023年6月新発売）」も…

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越前そば　見吉屋

周辺のサラリーマンが足しげく通う名店

創業９０年、周辺のサラリーマンに愛される路地裏の名店。そば以外の豊富なメニューまでどれもが美味しく、地元民の胃袋をつかんでいる。「カツ丼と言えばソースカツ丼」が福井の常識だが、「玉子上かつ丼」がつく「おすすめ定食S」が見吉屋の定番。

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山奥チョコレート日和

和菓子の老舗「森八大名閣」が手がけるチョコレート専門店。カカオ豆からこだわり、一つずつ丁寧に創りあげたチョコレートは絶品。和モダンな店内スペースや四季折々の豊かな自然に囲まれたテラス席で、ゆったりと贅沢に、ちょっぴり大人の時間を過ごせる。

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甘福

よもぎ餅を使ったあべかわ餅が人気

よもぎ餅を使った珍しいあべかわ餅。きな粉は粗目に挽いて口どけを良くし、よもぎ餅の風味を引き立てるために砂糖を加えた甘い味わい。逆に沖縄産の黒蜜は、あっさりとした風味で仕上げています。地元の小学校のバザーなどでも常連メニューとしてラインナップされる人…

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まちDeli かくれわ食堂

福井駅すぐ近くの新栄商店街に佇む人気店。福井の素材を使ったハイクオリティなおばんざいや定食ランチが人気。アットホームな雰囲気と気さくな女将さんのおもてなしにリピート必至。

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焼肉ひまわり

抜群の人気を誇る路地裏の名店

福井で抜群の知名度を誇る人気店「焼肉ひまわり」。福井駅から車で約10分、大通りから路地裏へ入ったところにあります。店内はテーブル席や座敷席、個室などが用意され、家族連れや子連れで常に満席。 満席覚悟でも何度でも通いたくなる、安定の美味しさをお試しくだ…

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あみだそば 福の井

JR福井駅目の前の商業施設「ハピリン」の中で、本格的な十割そばを味わえる。おろし、わさびおろし、とろろの３つの味を楽しめる「おろしそば三味」が人気。

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餅の田中屋

創業160年以上の老舗餅屋。「最中アイスクリーム」や「アイスキャンディー」は素朴な味わいの夏の定番。豆と塩加減が絶妙な「えんどう大福」や軽い食感がやみつきになる「やきかきもち」も是非。福井のソウルフード「あべかわ餅」は、黒蜜ときな粉が別添えされていて…

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石うす挽き手打ちそば処　きょうや

郊外にありながら行列のできる名店

福井市内の閑静な住宅街にある、越前そばの名店「石うす挽き手うちそば処 きょうや」。シックで落ち着いた雰囲気の店内では、契約農家から仕入れる福井県丸岡産の玄蕎麦を自家製粉し、丹精込めて手打ちした絶品の十割蕎麦を楽しめます。のど越しがよくコシのある太打…

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味処　おたん

福井駅前で７５年、愛され続ける食堂

駅前の食堂として開業し、創業75年を超える老舗です。アットホームな温かい雰囲気のお店で、地元民が足しげく通い、名物のおでんや地場の美味しい肴をつまみに酒を楽しんでいます。おでんは100円からなのでフラッと立ち寄るのにもぴったりです。

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村中甘泉堂本店／パティスリーKANSENDO

創業明治４３年、代表銘菓代表銘菓「羽二重餅」はもちろん、伝統を生かしつつも革新を取り入れた多彩な季節菓子、餅菓子が一押し。

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兄ん家

「魚が新鮮でおいしい」と評判の新店舗

人気のキッチンカーが2023年5月に 店舗を持ちました。「魚が新鮮でおいしい」と評判。毎日ネタがかわる「海鮮丼」や「特大ホッケ定食」などがオススメです。海鮮丼はテイクアウトにも対応。店主イチオシの居酒屋メニューや焼き魚の〆として、海鮮丼をオーダーするのも…

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二の丸グリル

窓からお堀を眺めながらモーニングを

福井城址のお堀に面したホテル「城町アネックス」併設のレストラン。お堀を眺めながらのロケーションで、関西の有名店で修業したシェフが腕を振るうランチが地元でも人気。実は前日までの予約で朝食を頼むことができます。フレンチトースト、サラダ、スープ、コーヒー…

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あみだそば 遊歩庵

大野在来種そば粉使用の十割そば

1997年に創業した福井駅前に3店舗を構える本格越前そば店。奥越で栽培された福井県産特上そば粉（大野在来種）のみを使用したこだわりの十割そばを提供しています。十割そばとは、文字通り蕎麦粉だけを使い小麦粉を一切使用していない蕎麦のことです。絶妙の食感に仕…

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越前がに・旬のお料理 らでん

JR福井駅から徒歩すぐ！越前がにを堪能できるお食事処

四季折々の食材を使った懐石料理や、福井の冬の味覚を代表する「越前がに」を堪能できるお食事処「らでん」。「せいこ丼御膳」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オス…

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