福井市観光公式サイト【福いろ】

米又の水ようかん　【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の名物、1枚流しの水ようかんを常温保存可能に。さらりとした舌触りと黒砂糖のさっぱりとした甘さが特徴。

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Park Coffee＆Bagel

「with Picnic.」をコンセプトに、ベーグルとコーヒーを提供してくれるお店。地元産の素材を使用し、小さなお子様も安心して食べられるよう無添加にこだわったベーグルをお店で手作りされています。ベーグルの数は20種類以上あり、選ぶのに目移りしてしまうほど。

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キナリ

若狭牛１００％のハンバーグ

JR福井駅の北東、住宅地に佇む飲食店です。肉汁をダイレクトに感じる若狭牛100％のハンバーグ定食にサイドは人参サラダか味噌汁をお好みで。デザートに見た目も美しいクレームブリュレを追加注文。女性好みのインテリアも素敵です。

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開花亭 BIS

フランス語で“BIS”（もう一つの）と名付けられた 開花亭のセカンドライン

福井市の老舗料亭「開花亭」が、本格的な料亭の味わいはそのままに、親しみやすいスタイルで季節感あふれるお料理をご提供しています。 お料理は「旬」の小鉢（九品）と副菜のひと皿をお任せで、メイン皿をお好みでチョイスしていただくスタイルです。

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焼肉かわだ

海の幸のウニと極上和牛が贅沢にコラボした「ウニ肉」は絶品

福井城址大名町駅から徒歩4分、福井市の繁華街「片町」にある「焼肉かわだ」。店主が目利きした自慢の「三ツ星若狭牛」をお手頃価格で味わえると、幅広い世代に人気を集めています。創意工夫を凝らしたメニューの数々の中には、お祝い用の「肉ケーキ」なんて粋なはか…

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八兆屋駅の蔵 福井駅店

JR福井駅構内という便利な立地にあり、地元食材を用いた手づくり料理や豊富な地酒を手頃に味わえる。

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越前菓子処 梅月堂

足羽山公園・福井競輪場近く、昭和38年創業の老舗菓子店

足羽山公園・福井競輪場近くにある、昭和38年創業の老舗菓子店、越前菓子処「梅月堂」。和菓子や洋菓子、お祝いの贈答品菓子も各種揃っています。水ようかん　販売期間：12～2月　こだわりは寒天は糸寒天を黒糖は沖縄波照間産、あんこは自家製の物を使用しています。

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肉はナカノ

福井県坂井市で精肉店を営む「肉はナカノ」が、福井駅前で、気軽にちょい食べ、ちょい呑みできるお肉屋さんをオープンさせました。こだわりすぎて伝えきれない「限定若狭牛」と「ふくいポーク」のメニューをメインに地元食材を使用した料理や厳選ワインをお楽しみくだ…

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香爐園

歴史ある福井の街の中心に位置し、足羽山・桜並木の足羽川に面した静かなお宿です。福井の四季を満喫できる自慢の料理を福井らしさのおもてなしで味わってみて下さい。そば・カニ・甘エビなど越前の旬の食材にてお待ちしております。少人数でゆっくりお越しください。…

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焼肉大元

常連客がこぞって頼む「焼きしゃぶ」

少人数制で予約限定、知る人ぞ知る名店「焼肉大元」。ここが福井で一番美味しいと言わしめる、コアな焼肉ファンが集う隠れ家的なお店です。

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焼肉大金

根強いファンからの支持を集める秘伝の味噌だれ

福井市郊外の老舗焼肉店「焼肉大金」。お肉は若狭牛を専門に取り扱い、お米は安心安全の地元の特別栽培米を使用。 昭和49年創業当時から受け継がれる秘伝の味噌だれは、甘辛く濃厚、唯一無二な味わいでファンの胃袋をがっちり掴んで離しません。

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㐂鶏屋（きどりや）

宮崎県出身の店主が厳選した地鶏や焼酎と福井県で水揚げされた鮮魚、旬の野菜を使ったメニューが楽しめる。看板食材「地頭鶏（じどっこ）」は、舌の肥えた福井県民も認める美味さ。

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GINCHIYO

福井と北海道の食材を使った食事とワインの店

大名町にあった人気店が、福井駅すぐそばのフードホール「MINIE」内に満を持してオープンしました。福井と北海道の食材を使った食事とワインが来客の舌を唸らせます。ワインはクラシックからナチュールワイン、食事はおつまみをメインに昼からも楽しめるワインバルで…

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エノバル

福井駅からすぐ、カジュアルにフレンチを楽しめます

福井出身のオーナーによる、東京・代々木発のカジュアルワインバルです。福井駅から徒歩２分の距離で、フレンチ料理をカジュアルに楽しんでもらえます。メニューは、タパス料理から、お肉、リゾットまで、お酒に合うお料理が幅広く揃い、贅沢な食材をふんだんに使った…

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中村屋

長く親しまれる名物「木の芽田楽・おでん」や県内産そば粉と天然水で打った十割そばが楽しめる。

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歌謡喫茶 ユミ

懐かしの歌謡喫茶

地元のちょっと濃い人達と触れ合える、おもてなし心が溢れる懐かしの歌謡喫茶です。 水～月はママが営業。火曜は若旦那のつっちーがイベントや手作り料理でおもてなしします。

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ホットドッグショップ　Dogs

自家製ソーセージで作る本格派ドイツホットドッグ！

福井駅から徒歩５分にオープンした自家製ソーセージのホットドッグショップ。大振りなソーセージは、国産豚１００％に独自でブレンドしたスパイスを配合し、腸詰まで手作業で行っています。店主がドイツにいた頃に食べていたホットドッグやその雰囲気を再現しています…

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田嶋酒造　／　「福千歳」

当蔵伝統の「山廃仕込」を守りつつ、近年では「ワイン製法」「樽貯蔵」など毎年新しい日本酒造りにも挑戦し、他にはないオンリーワンな酒造を目指している。酒米は全量、福井県産米を使用。代表銘柄／福千歳酒蔵見学／不可試飲／あり（数種類・無料）

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クレープ&バル　FUKU NOTE

甘さ控えめの生クリームと、ふわサク食感が楽しめるクレープ

福井県産のたまごをふんだんに使い、高温ですばやく焼くことで水分をとじこめる、見た目にもこだわった斬新なハンディタイプのクレープ。甘さ控えめのオリジナル生クリームと、ふわサクっとした食感が楽しめる、当店自慢のクレープをお楽しみください！

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旬ふく食彩 よしな

越のルビーをふんだんに使った「トマトのお好み焼き」や、一度食べたらハマること間違いなしの「塩のお好み焼き」など、福井県産の野菜をたっぷり使用したここでしか食べられない鉄板焼きが楽しめます。「佐賀牛」「若狭牛」のステーキは、ジューシーで高級料亭も顔負…

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