福井市観光公式サイト【福いろ】

エノバル

福井駅からすぐ、カジュアルにフレンチを楽しめます

福井出身のオーナーによる、東京・代々木発のカジュアルワインバルです。福井駅から徒歩２分の距離で、フレンチ料理をカジュアルに楽しんでもらえます。メニューは、タパス料理から、お肉、リゾットまで、お酒に合うお料理が幅広く揃い、贅沢な食材をふんだんに使った…

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すし吉正

吉田正尚選手の郷土愛に溢れた寿司店

福井市片町の入り口、印象的なデザインのビルの１階に店を構える「すし吉正（よしまさ）」では、福井の文化を存分に味わう鮨を提供しています。北陸近海で獲れたものをメインに揃えた瑞々しく輝く鮮魚に、魚の美味しさををさらに引き立てる米・酢・昆布・水はすべて福…

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クレープ&バル　FUKU NOTE

甘さ控えめの生クリームと、ふわサク食感が楽しめるクレープ

福井県産のたまごをふんだんに使い、高温ですばやく焼くことで水分をとじこめる、見た目にもこだわった斬新なハンディタイプのクレープ。甘さ控えめのオリジナル生クリームと、ふわサクっとした食感が楽しめる、当店自慢のクレープをお楽しみください！

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肉はナカノ

福井県坂井市で精肉店を営む「肉はナカノ」が、福井駅前で、気軽にちょい食べ、ちょい呑みできるお肉屋さんをオープンさせました。こだわりすぎて伝えきれない「限定若狭牛」と「ふくいポーク」のメニューをメインに地元食材を使用した料理や厳選ワインをお楽しみくだ…

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シェ・サカイ

地元福井の旬の素材を活かしたフレンチレストラン

田原町から福井駅前東口すぐに移転した「シェ・サカイ」は、地元福井の旬の素材を活かした料理が楽しめるフレンチレストランです。朝食、モーニング、ディナー、テイクアウトとどのシーンでもOK、契約農家から届く旬の野菜や日本海の魚、地元のブランド肉などを選りす…

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大久保茶屋

９０年に渡り足羽山で愛され続ける店。地元の厳選食材を使ったこだわりの味わいを最高のロケーションでいただくことができる。

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Le jardin（ル・ジャルダン）

フランス料理の真髄を守りながら革新し続ける福井のフレンチレストラン

第54回国際シグネチャーキュイジーヌコンクール世界大会にて第１位に輝いた堀内シェフによるフランス料理をいただけるお店です。オリジナリティー溢れる、福井でしか味わえない至福のひとときを楽しめます。また、越前がにのシーズンには越前がにをふんだんに使用した…

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悠珈琲店

地元で人気。ゆったりくつろげる珈琲店

福井市にある、ゆったりくつろげる珈琲店「悠珈琲店」。普段はパンケーキやランチプレートなど市民のくつろぎの場として人気の珈琲店です。「大人のかき氷」シリーズが販売開始。スイーツメニューとしても大人気な「ティラミス」のほかに「お抹茶」や「ゴロゴロマンゴ…

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キナリ

若狭牛１００％のハンバーグ

JR福井駅の北東、住宅地に佇む飲食店です。肉汁をダイレクトに感じる若狭牛100％のハンバーグ定食にサイドは人参サラダか味噌汁をお好みで。デザートに見た目も美しいクレームブリュレを追加注文。女性好みのインテリアも素敵です。

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麺匠 麦之助（MINIE店）

国産鶏を使用した、濃厚なのにあっさり「鶏白湯スープ」

バラエティ豊かな白湯ラーメンを味わえる福井市郊外の名店「麺匠 麦之助」が福井駅すぐのMINIE内に新店をオープンしました。独自の技法で臭みを消し、最大限に素材の旨みを引き出した国産鶏の「鶏白湯スープ」は、濃厚なのにあっさりと飲み干せる仕上りです。安心・安…

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鮨処　海月（クラゲ）

地酒とともに楽しむカウンター寿司

大将のセンスが光る個性派寿司店「鮨処海月（クラゲ）」。握りはもちろん、地魚に創意工夫を凝らした一品料理の数々が絶品です。大将の気さくな人柄に惚れ込む人も多く、大将との会話を楽しみながらカウンターでつまむ寿司は、寿司屋の醍醐味そのもの。

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とんかつ割烹 谷口や

ジューシーさがたまらない「とんかつ定食」や冬はカニなど福井の味覚を満喫できる。

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越前菓子処 梅月堂

足羽山公園・福井競輪場近く、昭和38年創業の老舗菓子店

足羽山公園・福井競輪場近くにある、昭和38年創業の老舗菓子店、越前菓子処「梅月堂」。和菓子や洋菓子、お祝いの贈答品菓子も各種揃っています。水ようかん　販売期間：12～2月　こだわりは寒天は糸寒天を黒糖は沖縄波照間産、あんこは自家製の物を使用しています。

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久保田製菓

素材と手作りにこだわりの水ようかんの名店

久保田の水羊かんは、素材にこだわっています。黒糖は沖縄・波照間産で、まろやかな甘さが特徴。その他に使うのは、独自にブレンドした砂糖とこし餡、寒天というシンプルな材料。防腐剤や甘味料などの添加物を一切含まないみんなにやさしい水羊かんです。水ようかん販…

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オステリア ダ シルバーノ

陽気なイタリア人のシルバーノさんが営むイタリアンです。厳選されたイタリア食材、自家製パスタ、イタリアチーズ、イタリアの料理法で、アラカルトやシェフおすすめコースをイタリアワインとぜひ一緒に楽しんでください。

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焼きそば専門店 金波

テイクアウトもOK！甘口ソースの香りと薬味の彩りが食欲をそそる「ソース焼きそば」

めがねのまち鯖江から、福井駅前にオープン。オーソドックスなソース焼きそばやアジアンテイストのスパイシーな焼きそば、地元の食材を使用したさまざまな焼きそばが楽しめるテイクアウト専門の焼きそば店です。おすすめメニューは「ソース焼きそば」。ジューシーな豚…

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中村屋

長く親しまれる名物「木の芽田楽・おでん」や県内産そば粉と天然水で打った十割そばが楽しめる。

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味の清八

炭火で1本1本じっくりと焼き上げる焼鳥をはじめ、地酒も豊富な居酒屋。豚足、串揚げ、おでんなども人気。特にビールと「チキン棒」の組み合わせはまさに悪魔的。是非オーダーしてほしい。アットホームな接客も◎

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L'aisance（レゾンス）

旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️

「福井をあじわう」旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️。シェフ自らが県内の生産者の元へ足を運んで仕入れる食材を 『地産知消』で楽しめます。オープンキッチンのカウンターは、席との距離が近く、二人のシェフの仕事ぶりが間近で見られる特別感も体験で…

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果秀　高井屋　松本本店

厳選フルーツを取り扱う老舗

創業90余年、確かな目利きと品質の高さに定評のある老舗果物店「髙井屋」。その品質に裏打ちされた「フルーツサンド」や「ふわとろブッセ」が絶品です。鯖江市にあるカフェ「スローベリィ」も是非。

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