福井市観光公式サイト【福いろ】

豆蔵

美味しいコーヒーをはじめ、モーニングやランチが人気

美味しいコーヒーをはじめ、モーニングやランチが人気のお店。３枚切りの分厚いパンは、ふわっふわでボリューム満点！上に乗せるものを好きに選ぶことができます。ジャムやチョコレート、はちみつ、バター、あんこなど種類豊富なバリエーションもうれしい！リーズナブ…

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旬味 泰平

料理はもちろん、店の雰囲気からも和のもてなしを感じる。夏の油団も心地よい。

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おさや

もっちもち食感の名物どらやきを始め、福井県産の米粉を使ったレモンケーキ、お土産にもピッタリの和菓子など、バラエティ豊富なお菓子が人気の老舗菓子処「おさや」。創業当時、機織り機の筬（おさ）を販売していたことから、「おさや」という店名が付けられたそう。

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ナチュラルキッチン　サール

浅水駅近くの大きな通りに面している、緑の看板が目印のお店です。SAL「サール」は、ラテン語で「塩」のこと。「サラダ」の語源でもあります。「野菜をもっと美味しく食べる」をコンセプトに食材や調理方法にこだわったメニューや有機米の玄米粉で作ったチーズケーキ…

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麺匠 麦之助（MINIE店）

国産鶏を使用した、濃厚なのにあっさり「鶏白湯スープ」

バラエティ豊かな白湯ラーメンを味わえる福井市郊外の名店「麺匠 麦之助」が福井駅すぐのMINIE内に新店をオープンしました。独自の技法で臭みを消し、最大限に素材の旨みを引き出した国産鶏の「鶏白湯スープ」は、濃厚なのにあっさりと飲み干せる仕上りです。安心・安…

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熟成とんかつ　天膳　板垣店

福井を代表するソウルフードといえば、ソースかつ丼とおろしそば。特製のソースは、リンゴ、トマト、玉ねぎなど野菜をふんだんに使用した自然の甘さが際立つオリジナルソース。おろしそばの出汁は、うるめいわし、鯖、鰹ぶしなどこだわりの天然素材を毎朝職人が絶妙な…

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開花亭 BIS

フランス語で“BIS”（もう一つの）と名付けられた 開花亭のセカンドライン

福井市の老舗料亭「開花亭」が、本格的な料亭の味わいはそのままに、親しみやすいスタイルで季節感あふれるお料理をご提供しています。 お料理は「旬」の小鉢（九品）と副菜のひと皿をお任せで、メイン皿をお好みでチョイスしていただくスタイルです。

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ポポー軒

〆にもおすすめ。福井の繁華街片町で味わう十割そば。

福井市の繁華街「片町」で、つなぎを一切使わない福井県産そば粉100%、気さくな店主が毎日手打ちする十割そばが味わえます。そば店としてはめずらしく、夜遅くまで営業しているので、福井の夜の〆にもGood。 福井の珍味「へしこ」（鯖などの青魚の糠漬けのこと）…

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シェ・サカイ

地元福井の旬の素材を活かしたフレンチレストラン

田原町から福井駅前東口すぐに移転した「シェ・サカイ」は、地元福井の旬の素材を活かした料理が楽しめるフレンチレストランです。朝食、モーニング、ディナー、テイクアウトとどのシーンでもOK、契約農家から届く旬の野菜や日本海の魚、地元のブランド肉などを選りす…

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NIVI

新栄商店街の真ん中にある、隠れ家のようなコーヒースタンド。福井では珍しい、フレンチプレスで淹れる珈琲が味わえます。コーヒーだけでなく、チャイや、クラフトコーラ、ホットチョコレート、ストロベリーカフェモカなどメニューも豊富。テイクアウトは100円オフと…

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林餅店

お正月餅、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパート

お正月餅を始め、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパートです。和菓子は福井の水ようかん、福井のアイスモナカ、福井のアイスクリーム、赤飯まんじゅう、山菜まんじゅう、餅まんじゅうなどがあります。(添加物は使用していないため、お餅は翌日には固くなります…

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海座

滋賀県発祥の寿司チェーン店「海座」。北海道や瀬戸内海で水揚げされた海の幸を中心に提供しています。

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ビストロ後藤

3代目の八木シェフが織りなすカジュアルフレンチは、福井食材を使った絶品の一品ばかり。レトロで大人な雰囲気の内装とこだわりの食器が食事の楽しさを一層引き立てます。ディナーのコース料理はもちろん、クオリティはそのままにお得で食べられるランチは必見です。

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足羽山ATARASHIYA　

ご愛顧いただいた老舗の花見茶屋「あたらしや」が，この度、北欧風建築の「足羽山ATARASHIYA」としてリニューアルいたしました。今までのイメージを刷新し伝統的なお料理のほか，美味しい新メニューをご提案いたします。店内は，マリメッコの壁紙やファブリックパネル…

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餃子 肉麺 ふ一（ふいち）

「ふいち」と読みます。活気あふれる中国屋台酒場

本場四川の痺れる辛さの汁なし担々麺や、かんすい不使用の麺で食べるあえ麺、手打ちの皮で肉汁ジューシーな焼き餃子などの本格中華が楽しめます。プリプリエビの食感がたまらないエビワンタンなど、お酒が進むおつまみメニューも充実。福井駅すぐそばなので、終電ぎり…

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料理 仕出し 与志多

坂本龍馬ゆかり「莨屋旅館の跡地」に建つお店

坂本龍馬が由利公正と語り合った地と伝わる「莨屋旅館」の跡地に建つ仕出し料理店。仕出しだけではなく、実は２階の座敷で料理を食べることができ、知る人ぞ知る龍馬ファンの聖地です。仕出し料理店の技が光るお弁当や、龍馬が宿泊した頃に作られていたであろうレシピ…

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韓国厨房 崔家

福井県内で人気韓国料理店を営んでいる家族が腕を振るいます。アットホームなお店で、気軽に本場の味をお楽しみください。イチオシのチャプチェ、キンパ、ミソチゲなど、韓国の家庭料理を是非オーダーしてみてください。

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中村屋

長く親しまれる名物「木の芽田楽・おでん」や県内産そば粉と天然水で打った十割そばが楽しめる。

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タベルナ・イ・フロール・エル・マノ 本店（el mano）

本格スペイン料理レストランと花屋を併設

本格スペイン料理レストランと花屋を併設したスペイン料理店。レストランは、「パエリア」や「アヒージョ」など、本場スペインを思わせるこだわりの料理が評判です。花屋は、花束やアレンジメントを、旬の植物中心にご要望に沿って仕上げてくれます。夜はライトアップ…

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フレッシュバー Giorno(ジョルノ)

旬のフレッシュフルーツを楽しむバー。フレッシュフルーツのカクテルやドリンクはもちろん、パフェなどのデザートも絶品。

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