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108件ありました
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- さばのなれずし 【ふくいの恵み認定商品】
- 新鮮な鯖をこうじとお米で漬け込んだ、旨味と甘みが豊かな福井の伝統料理。
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- 福井駅周辺エリア
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- 雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
- 濃厚な甘みが特徴の福井県産天然甘えびに、磯の香り高い甘口のたれ雲丹をかける贅沢な一品。
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- 福井駅周辺エリア
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- ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井のブランドトマト「越のルビー」のジュース。濃厚かつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- 甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
- 越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。
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- 福井駅周辺エリア
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- 塩のり(越前塩使用) 【ふくいの恵み認定商品】
- 「越前塩」のミネラル豊富で角のない塩味と、口どけの良い海苔の旨味を掛け合わせた逸品です。
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- 福井駅周辺エリア
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- 越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
- 手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
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- 福井駅周辺エリア
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- ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井のブランドトマト「越のルビー」を使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- そのまま「生」で食べられる生麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産六条大麦を使用した麦茶。そのまま「生」で食べると食物繊維が摂れます。香ばしく懐かしい味わい。
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- 福井駅周辺エリア
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- 北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
- 地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
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- 福井駅周辺エリア
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- 福井サーモンのスモークジャーキー 【ふくいの恵み認定商品】
- 脂がのった「ふくいサーモン」を、りんごチップを使い昔ながらの製法で燻し、旨味を凝縮させた一品。
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- 福井駅周辺エリア
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- 福乃井カカオ羊羹 湶(カカオ、抹茶、レモン、苺) 【ふくいの恵み認定商品】
- じっくり練り上げた羊羹にカカオ85%含有のチョコレートを練りこんだ、濃厚な味わいのカカオ羊羹。
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- 福井駅周辺エリア
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- 大名町アイスキャンディ黄金の梅 【ふくいの恵み認定商品】
- アプリコットを思い起こさせる芳醇なフルーツの香りのアイスキャンディ。
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- 福井駅周辺エリア
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- はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
- りんごの木で燻した福井県産「はたはた」の本格燻製。真空調理で骨まで柔らかく、そのまま全部食べられます。
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- 福井駅周辺エリア
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- 日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
- 紅ずわいがにの身をたっぷり詰め込んだかに餃子。かにの風味が口のなかいっぱいに広がります。
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- 福井駅周辺エリア
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- 肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
- 独特の香りと辛味が癖になる地元の和がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。
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- 福井駅周辺エリア
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- さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
- 老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
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- 福井駅周辺エリア
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- 腸活美人 六条大麦 【ふくいの恵み認定商品】
- ごはん1合に大さじ1杯入れるだけで食物繊維豊富な麦ごはんに。県内の小中学校給食にも採用されています。
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- 福井駅周辺エリア
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- 浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。
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- 越前海岸エリア
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- 越前麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産六条大麦を100%使用し、麦茶本来のおいしさを活かした懐かしい麦茶。自然な風味と旨味が魅力。
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- 福井駅周辺エリア
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- 北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
- 復活米「九頭竜米」を少量で丁寧に仕込んだ純米吟醸。スッキリ辛口で切れの良いのど越し。
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- 福井駅周辺エリア
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