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さばのなれずし 【ふくいの恵み認定商品】
新鮮な鯖をこうじとお米で漬け込んだ、旨味と甘みが豊かな福井の伝統料理。
さばのなれずし 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
濃厚な甘みが特徴の福井県産天然甘えびに、磯の香り高い甘口のたれ雲丹をかける贅沢な一品。
雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」のジュース。濃厚かつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。
ルビーのほほえみ越のルビートマトジュース 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。
甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
「越前塩」のミネラル豊富で角のない塩味と、口どけの良い海苔の旨味を掛け合わせた逸品です。
塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」を使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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そのまま「生」で食べられる生麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産六条大麦を使用した麦茶。そのまま「生」で食べると食物繊維が摂れます。香ばしく懐かしい味わい。
そのまま「生」で食べられる生麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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福井サーモンのスモークジャーキー 【ふくいの恵み認定商品】
脂がのった「ふくいサーモン」を、りんごチップを使い昔ながらの製法で燻し、旨味を凝縮させた一品。
福井サーモンのスモークジャーキー 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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福乃井カカオ羊羹 湶(カカオ、抹茶、レモン、苺) 【ふくいの恵み認定商品】
じっくり練り上げた羊羹にカカオ85%含有のチョコレートを練りこんだ、濃厚な味わいのカカオ羊羹。
福乃井カカオ羊羹 湶(カカオ、抹茶、レモン、苺) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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大名町アイスキャンディ黄金の梅 【ふくいの恵み認定商品】
アプリコットを思い起こさせる芳醇なフルーツの香りのアイスキャンディ。
大名町アイスキャンディ黄金の梅 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
りんごの木で燻した福井県産「はたはた」の本格燻製。真空調理で骨まで柔らかく、そのまま全部食べられます。
はたはた燻くん 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
紅ずわいがにの身をたっぷり詰め込んだかに餃子。かにの風味が口のなかいっぱいに広がります。
日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
独特の香りと辛味が癖になる地元の和がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。
肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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腸活美人 六条大麦 【ふくいの恵み認定商品】
ごはん1合に大さじ1杯入れるだけで食物繊維豊富な麦ごはんに。県内の小中学校給食にも採用されています。
腸活美人 六条大麦 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。
浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越前麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産六条大麦を100%使用し、麦茶本来のおいしさを活かした懐かしい麦茶。自然な風味と旨味が魅力。
越前麦茶 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
復活米「九頭竜米」を少量で丁寧に仕込んだ純米吟醸。スッキリ辛口で切れの良いのど越し。
北の庄 久寿龍「九頭竜米使用」純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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