福井市観光公式サイト【福いろ】

魚心

地元民から愛される不動の人気店

今や行列が珍しくなくなってしまいました。地元民から愛される不動の人気店「魚心」です。回転寿司にも関わらず、レールにはほとんどお寿司が回っていません！注文すると目の前にいる職人が手際よく握ってくれるスタイルで、リーズナブルな価格はそのままに握りたての…

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親玉菓舗の碌寶焼

売り切れ必至のここだけグルメ

明治18年創業の老舗『親玉菓舗』。県内外に多くのファンをもつ伝統の味のいわゆる「六方焼」です。約3cm四方、その一面ずつを鉄板で焼き上げているので外側はカリっと香ばしく、中のこし餡はしっとりとやわらかで上質な甘さ。あまりの人気に午前中に売り切れてしまう…

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ヨーロッパ軒総本店

福井名物、元祖ソースカツ丼

福井でカツ丼といったらソースカツ丼が出てくる。「ソースカツ丼」は、薄めのカツに軽いウスターソースが絶妙に合う福井のソウルフード。名物「ソースカツ丼」が有名だが、ソースカツとエビフライがごはんに合う「ミックスカツ丼」、ミンチカツが通に人気の「パリ丼」…

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福井駅前フードホール MINIE（ミニエ福井）

福井駅西口「フクマチブロック」内に新規オープン、多彩な食とつながる拠点

福井駅前再開発の目玉施設「FUKUMACHI BLOCK（フクマチブロック）」の１階に、北陸新幹線が福井に延伸した３月１６日にあわせてオープンしたフードホールです。地元の人にも、観光で訪れた人にも、福井の食文化、多彩な食と出会える拠点となっています。■特集記事（福…

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群青（ふくい鮮いちば）

中央卸売市場直結、行列のできる海鮮料理店

その日仕入れた旬の魚介料理が食べられ、メニューには小鉢で伝承料理などが添えられる。元セリ人で自前で定置網を所有する店主が目利きする「海鮮丼」、「テイクアウト刺身盛り合わせ」は絶品。平日でも行列ができるお店。

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喜多亭食堂（ふくい鮮いちば）

長年飲食業に携わってきた店主が営む行列のできる人気店。福井の新鮮な海産物がうずら高くつまれた「まかない丼」はインパクト大。

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錦梅堂

創業弘化四年(1847)、羽二重餅の元祖

創業弘化四年（１８４７年）、羽二重餅の元祖。羽二重餅を基に派生した各種和洋菓子の他、「水ようかん」なども人気。個包装の羽二重餅はお土産でも圧倒的な定番。水ようかん：　販売期間：９月〜4月半ば頃　名古屋での物産展で大人気！

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笏谷そば

桜の名所などで知られる足羽山（あすわやま）のふもとにある老舗。人気メニューの「いなりおろしそば」のほか、温かい「鴨南蛮」も是非食べてほしい逸品です。

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越前がに・旬のお料理 らでん

JR福井駅から徒歩すぐ！越前がにを堪能できるお食事処

四季折々の食材を使った懐石料理や、福井の冬の味覚を代表する「越前がに」を堪能できるお食事処「らでん」。「せいこ丼御膳」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オス…

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福福茶屋

福井の名物が一同に味わえるバイキングが人気

JR福井駅直結の商業施設ハピリン２階にあり、魚介類に油揚げ、ソースカツ丼などの福井の名物料理がそろう食事処。店内で手打ちしている「手打ちそば」も食べ放題のバイキングが特に人気で、大きなコンサートがあるときなどは予約でいっぱいになるほど。戦国武将柴田勝…

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水羊かん／えがわ　【ふくいの恵み認定商品】

福井のふるさとの味として冬場に親しまれてきた水羊かん。こくのある甘さが人気の秘密。水ようかんは、11月～3月の期間限定商品。今では水ようかんのほかにも、春は「さくらようかん」、夏は「水かんてん」と季節ごとの味も楽しめる。

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ふくのいも

ふくいに新しくオープンしたかわいくて楽しいお芋スイーツ専門

ふくのいもは、誰もが一度は経験したことのある“芋堀り”をテーマに、福井県の特産品である「とみつ金時」を使用した個性豊かなお芋スイーツ専門店です。福井の生産者が心を込めて育てたお芋を、まるで今掘り出したかのように、想いも新鮮さも保った状態で…

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くずし割烹 ぼんた 福井駅前店

福井駅西口から徒歩１分の好立地にあり、福井の新鮮な魚介、黒毛和牛、旬の野菜を使った料理が楽しめる。越前かに・お刺身・ソースかつ丼・おろし蕎麦など、福井の美味いものを網羅し、昼や日曜日の営業も嬉しい。個室の２階もあり。

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足羽三山　【ふくいの恵み認定商品】

地元で愛されるパイまんじゅう

バターたっぷりのパイ生地で北海道産皮むき小豆餡とまろやかなカスタードクリームを包んだ和洋折衷パイまんじゅう。

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甘福

よもぎ餅を使ったあべかわ餅が人気

よもぎ餅を使った珍しいあべかわ餅。きな粉は粗目に挽いて口どけを良くし、よもぎ餅の風味を引き立てるために砂糖を加えた甘い味わい。逆に沖縄産の黒蜜は、あっさりとした風味で仕上げています。地元の小学校のバザーなどでも常連メニューとしてラインナップされる人…

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VIVANT BAR (ショコラバー)　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリの米粉を使用したキャンディー型バウムクーヘン。国産の素材にこだわり、16層のバウムを使用した商品です。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったり。チョコレートを全体に纏った新シリーズ「ラグジュアリーシリーズ（2023年6月新発売）」も…

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福そば

福井駅前にある「越前そば」の老舗。福井県産のそば粉を石臼で丁寧に挽き毎日その日の分だけ手作りしています。福井名物のソースカツ丼は自家製のソースを使用。焼き鯖寿司も若狭小浜より取り寄せて「越前おろしそば」とのセットが人気メニューです。

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越前そば　見吉屋

周辺のサラリーマンが足しげく通う名店

創業９０年、周辺のサラリーマンに愛される路地裏の名店。そば以外の豊富なメニューまでどれもが美味しく、地元民の胃袋をつかんでいる。「カツ丼と言えばソースカツ丼」が福井の常識だが、「玉子上かつ丼」がつく「おすすめ定食S」が見吉屋の定番。

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お食事・定食の店　てっぺい

多彩なメニューが売りの定食のお店

昭和49年に創業した『お食事・定食の店てっぺい』。美味しいご飯をお腹いっぱいに食べて欲しい。そんな店主の想いから、真心こめた食事を作っています。「ボルガライス」などのご当地グルメから定番の定食メニューまで、毎日食べても飽きない豊富なメニューで常連客の…

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山奥チョコレート日和

和菓子の老舗「森八大名閣」が手がけるチョコレート専門店。カカオ豆からこだわり、一つずつ丁寧に創りあげたチョコレートは絶品。和モダンな店内スペースや四季折々の豊かな自然に囲まれたテラス席で、ゆったりと贅沢に、ちょっぴり大人の時間を過ごせる。

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