福井市観光公式サイト【福いろ】

かりんとう饅頭

いろいろな饅頭がある中で人気のかりんとう饅頭。黒糖饅頭を油で揚げていて、外はカリッカリ、中はしっとりとした食感が特徴です。油で揚げることで黒糖の香ばしさが増し、その香りを感じている間に上品な甘さの餡が口の中いっぱいに広がります。厳選された小豆を独自…

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西村珈琲(本店)

レトロな店内、自家焙煎のコーヒーと昔ながらの洋食やデザート

自家焙煎のコーヒーを中心に、昔ながらの洋食メニューやケーキ、デザートなど、全て手づくりにこだわっています。どこかほっとするようなレトロな店内で楽しいひと時を。「濡水羊羹」は坂井市三国町にあった松代菓子舗のレシピを引き継いだ手作りの製法。濡れたような…

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林餅店

お正月餅、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパート

お正月餅を始め、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパートです。和菓子は福井の水ようかん、福井のアイスモナカ、福井のアイスクリーム、赤飯まんじゅう、山菜まんじゅう、餅まんじゅうなどがあります。(添加物は使用していないため、お餅は翌日には固くなります…

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地産地消焼きドーナツ三種　【ふくいの恵み認定商品】

水ようかんで有名な「えがわ」が手掛けた油で揚げないヘルシーであっさりとした新食感のドーナツ。青梅・きな粉・さつまいもの3つの味は福井県産の材料を使用。

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YOKOIチョコラスク カカオ（恐竜）【ふくいの恵み認定商品】

福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」100％使用。自社工場内で焼き上げたプチサイズのラスクにクーベルチュールチョコレートをたっぷりと染み込ませました。恐竜王国ふくいのお土産にピッタリなパッケージ。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品

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羽二重餅（羽二重餅総本舗松岡軒）　【ふくいの恵み認定商品】

福井市を代表するお土産

羽二重餅はやわらかでふんわりとした食感と優しい口どけの福井銘菓。福井市の老舗和菓子屋「松岡軒」の羽二重餅は、添加物を使用せず、元祖ならではの絹のような軽やかな食感です。

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水ようかん

冬はこたつで水ようかん

水ようかんといえば夏の和菓子ですが、福井では「冬はこたつで水ようかん」があたり前の風景です。独自の食文化で一般的なものと比べて柔らかくてみずみずしく、のどごしもツルン。甘さも控えめで老若男女に広く愛されています。 発祥は大正～昭和の丁稚奉公時代。「…

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けんけら

福井では昔から大豆を使った料理やお菓子、加工品が数多くあり、その中の一つとして人気です。ネーミングについては、宝慶寺（大野市）の僧、健径羅（けんけいら）が師のために作ったお菓子という説、庶民が作ったお菓子を大野藩主が褒めて賢家来（けんけら）という名…

• 福井駅周辺エリア
• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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わらび餅

もっちりツルン。春から夏にかけて味わえるわらび餅の食感です。暑さを感じる時に一口食べれば、なめらかな食感と冷たさが涼しさを呼び込んでくれます。 わらび餅に欠かせないのは、たっぷりのきな粉や黒蜜です。どちらが添えられているかは店舗によって異なりますが…

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米粉と豆腐のブラウニー（チョコ、きな粉、抹茶）　【ふくいの恵み認定商品】

「田んぼの天使」の無農薬米粉や純国産鶏「まこちゃんたまご」、おたとうふ、越前塩など、福井の厳選素材をたっぷり使用したヘルシーなグルテンフリースイーツ。

• 福井駅周辺エリア

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朝日風月堂

地元に愛される和洋菓子店

越前町西田中にある、地元に愛される老舗和洋菓子店。大人気の「郷土菓子 田舎まんじゅう」は、代々受け継いだ技法で作られています。 

• 越前海岸エリア

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Voyage Blueの焼菓子セット

福井の“魅惑”食材を使った創作焼き菓子セット

世界の郷土菓子を、その歴史やストーリーをひも解きながら日本人の味覚に合わせたお菓子に仕上げる「Voyage Blue（ボヤージュ ブルー）」。今回ご紹介するのは、3種類の焼菓子です。福井の戦国大名・朝倉家秘伝の滋養酒・蘭麝酒（らんじゃしゅ）を使った「秘伝の薬酒…

• 福井駅周辺エリア

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福乃井カカオ羊羹 湶（カカオ、抹茶、レモン、苺）　【ふくいの恵み認定商品】

じっくり練り上げた羊羹にカカオ85％含有のチョコレートを練りこんだ、濃厚な味わいのカカオ羊羹。

• 福井駅周辺エリア

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プチチョコラスク（スイート、ホワイト）　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用し自家焼成したラスクに、チョコレートをたっぷり染み込ませました。どなたでも食べやすい一口サイズのチョコラスクです。

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 たつの (2026.6閉店)

創業120年を超える老舗和菓子屋

創業120余年の和菓子屋。素材にこだわり、茶道イベントにも愛用されるお菓子を製造しています。 

• 福井駅周辺エリア

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福おいものとりこ　【ふくいの恵み認定商品】

福井県あわら産「とみつ金時」のみを使った焼きパイ

福井県あわら産「とみつ金時」のみを使い、砂糖をほとんど使わず、お芋そのものの甘さを味わえる一品。

• 福井駅周辺エリア

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越前菓子処 梅月堂

足羽山公園・福井競輪場近く、昭和38年創業の老舗菓子店

足羽山公園・福井競輪場近くにある、昭和38年創業の老舗菓子店、越前菓子処「梅月堂」。和菓子や洋菓子、お祝いの贈答品菓子も各種揃っています。水ようかん　販売期間：12～2月　こだわりは寒天は糸寒天を黒糖は沖縄波照間産、あんこは自家製の物を使用しています。

• 福井駅周辺エリア

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精進＆豆美人アイス　【ふくいの恵み認定商品】

国産豆乳をベースに福井県産大豆や厳選素材で仕上げた100％植物性アイス。牛乳・卵不使用で低カロリー。

• 越前海岸エリア

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玄米おこし　【ふくいの恵み認定商品】

美山地区で育てた玄米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かした昔懐かしい「ポン菓子」。

• 一乗谷・永平寺エリア

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福井県産シリーズ（こしひかりチョコ／六条大麦チョコ／大豆チョコ）　【ふくいの恵み認定商品】

「横井チョコレート」の看板商品

幅広い年齢層に人気のお菓子、チョコレート。甘いだけでなく、苦みや香り、滑らかさ、さらには別の食材とミックスされることで、その味わいは無限大に広がっています。 チョコレートには「クーベルチュール」とよばれる厳格な国際規格があります。福井には日本でも数…

• 福井駅周辺エリア

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