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- 泰鳳堂
- 可愛い和洋菓子が勢ぞろい
- 店内には和菓子から洋菓子まで、とてもたくさんの種類のお菓子が並びます。人気の代表菓子ミモザ、白雪シュー、ミニサイズの水ようかん等、見た目も可愛く、贈り物にも最適ですよ。水ようかん 販売時期:通年 味:黒糖、小豆の2種類 プラスチックパック 手のひら…
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- 福井駅周辺エリア
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- 山うにあられ 【ふくいの恵み認定商品】
- 伝統薬味「山うに」で味付けたあられ
- 鯖江の伝統薬味「山うに」で味付けしたあられ。柚子の香りと唐辛子の辛味がお米の味を引き立てます。
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- 福井駅周辺エリア
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- 福井県産シリーズ(こしひかりチョコ/六条大麦チョコ/大豆チョコ) 【ふくいの恵み認定商品】
- 「横井チョコレート」の看板商品
- 幅広い年齢層に人気のお菓子、チョコレート。甘いだけでなく、苦みや香り、滑らかさ、さらには別の食材とミックスされることで、その味わいは無限大に広がっています。 チョコレートには「クーベルチュール」とよばれる厳格な国際規格があります。福井には日本でも数…
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- 福井駅周辺エリア
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- 眼鏡堅麺麭(めがねかたぱん)
- 眼鏡フレームの国内製造90%以上を誇る福井。その眼鏡とパンのコラボ商品が「眼鏡堅麺麭」です。そもそも堅麺麭(かたぱん)は、大東亜戦争中の兵隊用保存食であり、地元のパン店が作って納めていました。現在も当時を彷彿させる四角い「軍隊堅パン」を製造販売してお…
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- 鯖江・越前たけふエリア
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- おさや
- もっちもち食感の名物どらやきを始め、福井県産の米粉を使ったレモンケーキ、お土産にもピッタリの和菓子など、バラエティ豊富なお菓子が人気の老舗菓子処「おさや」。創業当時、機織り機の筬(おさ)を販売していたことから、「おさや」という店名が付けられたそう。
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- 福井駅周辺エリア
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- 銘菓 福井っ子 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県あわら産「とみつ金時」のスイートポテト
- 福井県あわら産「とみつ金時」を粗ごしし、バター風味でお芋の食感を活かし焼き上げたスイートポテト。
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- 福井駅周辺エリア
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- 御菓子司 栄太楼 本店
- 大正十二年創業 古いのれんを守り続ける老舗和菓子屋
- 大正12年に創業し、令和5年で創業100周年を迎えました。幅広い世代の方々に楽しめる四季折々の和菓子を、職人が厳選しこだわりぬいた素材で作りお客様にお届けしています。
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- 福井駅周辺エリア
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- 米粉カステラ/竹内菓子舗 【ふくいの恵み認定商品】
- 4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ
- 福井産コシヒカリ米粉100%の長崎カステラ。福井の米粉ならではの、ふわふわなのにもっちりした食感が特徴。
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- 福井駅周辺エリア
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- 久保田製菓
- 素材と手作りにこだわりの水ようかんの名店
- 久保田の水羊かんは、素材にこだわっています。黒糖は沖縄・波照間産で、まろやかな甘さが特徴。その他に使うのは、独自にブレンドした砂糖とこし餡、寒天というシンプルな材料。防腐剤や甘味料などの添加物を一切含まないみんなにやさしい水羊かんです。水ようかん販…
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- 福井駅周辺エリア
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- 越のルビートマトゼリー伝兵衛 【ふくいの恵み認定商品】
- 「越のルビー」がまるごと1個イン
- 福井生まれのミディトマト「越のルビー」がまるごと1個入った爽やかな風味のゼリー。
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- 福井駅周辺エリア
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- 水ようかん
- 冬はこたつで水ようかん
- 水ようかんといえば夏の和菓子ですが、福井では「冬はこたつで水ようかん」があたり前の風景です。独自の食文化で一般的なものと比べて柔らかくてみずみずしく、のどごしもツルン。甘さも控えめで老若男女に広く愛されています。 発祥は大正~昭和の丁稚奉公時代。「…
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- 福井駅周辺エリア
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- 米粉フィナンシェ旅歩記 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産コシヒカリ使用のフィナンシェ
- 大粒の金時かのこ豆が2粒入った、しっとりもっちりとした香ばしいフィナンシェ。福井県産コシヒカリを使用。
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- 福井駅周辺エリア
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- けんけら
- 福井では昔から大豆を使った料理やお菓子、加工品が数多くあり、その中の一つとして人気です。ネーミングについては、宝慶寺(大野市)の僧、健径羅(けんけいら)が師のために作ったお菓子という説、庶民が作ったお菓子を大野藩主が褒めて賢家来(けんけら)という名…
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- 福井駅周辺エリア
- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- あべかわ餅
- 福井では、あべかわ餅は夏の風物詩。土用の丑の日には、精をつけるために「う」のつく食べ物や黒いものを食べる「食い養生」で無病息災を願います。この日にいただく餅菓子を「土用餅」といいますが、福井ではあんころ餅ではなくあべかわ餅が定番になっています。 福…
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- 福井駅周辺エリア
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- 米粉のベイクドチーズケーキ【ふくいの恵み認定商品】
- グルテンフリー。有機米の玄米米粉と純国産鶏もみじが産んだ卵で作ったこだわりのチーズケーキ。白砂糖や保存料は使わず、ひとつひとつ丁寧に作っています。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品
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- 福井駅周辺エリア
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- 朝日風月堂
- 地元に愛される和洋菓子店
- 越前町西田中にある、地元に愛される老舗和洋菓子店。大人気の「郷土菓子 田舎まんじゅう」は、代々受け継いだ技法で作られています。
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- 越前海岸エリア
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- 御菓子司 たつの (2026.6閉店)
- 創業120年を超える老舗和菓子屋
- 創業120余年の和菓子屋。素材にこだわり、茶道イベントにも愛用されるお菓子を製造しています。
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- 福井駅周辺エリア
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- 甘露路 飛嶋
- 素材にこだわりのある和菓子店。黒胡麻を用いた最中、夏のわらび餅、冬の水ようかん、ロールケーキの花彩菓、早い時期にいちご大福を商品化する等、和菓子の範囲にとどまらない多くの創作的なお菓子を作っています。水ようかん販売期間:12月中旬頃~2月中旬頃(変動あ…
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- 福井駅周辺エリア
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- YOKOIチョコラスク カカオ(恐竜)【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」100%使用。自社工場内で焼き上げたプチサイズのラスクにクーベルチュールチョコレートをたっぷりと染み込ませました。恐竜王国ふくいのお土産にピッタリなパッケージ。令和6年度ふくいの恵み新規認定商品
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- プチチョコラスク(スイート、ホワイト) 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用し自家焼成したラスクに、チョコレートをたっぷり染み込ませました。どなたでも食べやすい一口サイズのチョコラスクです。
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- 福井駅周辺エリア
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