福井市観光公式サイト【福いろ】

眼鏡堅麺麭（めがねかたぱん）

眼鏡フレームの国内製造90％以上を誇る福井。その眼鏡とパンのコラボ商品が「眼鏡堅麺麭」です。そもそも堅麺麭（かたぱん）は、大東亜戦争中の兵隊用保存食であり、地元のパン店が作って納めていました。現在も当時を彷彿させる四角い「軍隊堅パン」を製造販売してお…

• 鯖江・越前たけふエリア

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米粉カステラ／竹内菓子舗　【ふくいの恵み認定商品】

4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ

福井産コシヒカリ米粉100％の長崎カステラ。福井の米粉ならではの、ふわふわなのにもっちりした食感が特徴。

• 福井駅周辺エリア

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越の雪中梅　【ふくいの恵み認定商品】

爽やかな酸味と香りが特徴の厳選された梅を羽二重餅で丸ごと1個包み、一つひとつ丁寧につくりました。

• 福井駅周辺エリア

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あんカフェ

こしあんを使った可愛いおはぎ

こしあんを使った個性豊かなおはぎは全て手作りで、可愛い見た目だけでなく味も絶品。おはぎが苦手な方でも「おいしい」と感じていただけるほど福井県内にもたくさんのファンがいます。おはぎだけではなく、お得なランチやパフェ・スイーツなども有、イートイン・テイ…

• 福井駅周辺エリア

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朝日風月堂

地元に愛される和洋菓子店

越前町西田中にある、地元に愛される老舗和洋菓子店。大人気の「郷土菓子 田舎まんじゅう」は、代々受け継いだ技法で作られています。 

• 越前海岸エリア

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林餅店

お正月餅、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパート

お正月餅を始め、お祝い餅、法事用お餅など手作り餅のデパートです。和菓子は福井の水ようかん、福井のアイスモナカ、福井のアイスクリーム、赤飯まんじゅう、山菜まんじゅう、餅まんじゅうなどがあります。(添加物は使用していないため、お餅は翌日には固くなります…

• 福井駅周辺エリア

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ほたるかきもち、ひめほたる　【ふくいの恵み認定商品】

福井市美山地区産のもち米と四季折々の野菜16種類を使用したサクサク食感の手作りかきもち。

• 一乗谷・永平寺エリア

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羽二重餅（羽二重餅総本舗松岡軒）　【ふくいの恵み認定商品】

福井市を代表するお土産

羽二重餅はやわらかでふんわりとした食感と優しい口どけの福井銘菓。福井市の老舗和菓子屋「松岡軒」の羽二重餅は、添加物を使用せず、元祖ならではの絹のような軽やかな食感です。

• 福井駅周辺エリア

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羽二重きなこ餅、羽二重ショコラ

和菓子屋が作るとろける羽二重スイーツ

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井銘菓の筆頭に挙げられる羽二重餅は、県内の多くの店で多彩な商品が開発されています。創業大正13年の栄太楼では羽二重餅をアレンジしたお菓子のひとつとして、生チョコを包んでホワイトチョコで仕上げた「羽二重ショ…

• 福井駅周辺エリア

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羽二重ごころ　【ふくいの恵み認定商品】

羽二重餅の食感や風味はそのままに、餡と一緒にスポンジ生地でサンドしました。お土産にも最適です。

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 たつの (2026.6閉店)

創業120年を超える老舗和菓子屋

創業120余年の和菓子屋。素材にこだわり、茶道イベントにも愛用されるお菓子を製造しています。 

• 福井駅周辺エリア

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御菓子司 栄太楼 本店

大正十二年創業 古いのれんを守り続ける老舗和菓子屋

大正12年に創業し、令和5年で創業100周年を迎えました。幅広い世代の方々に楽しめる四季折々の和菓子を、職人が厳選しこだわりぬいた素材で作りお客様にお届けしています。

• 福井駅周辺エリア

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米又の水ようかん　【ふくいの恵み認定商品】

福井の冬の名物、1枚流しの水ようかんを常温保存可能に。さらりとした舌触りと黒砂糖のさっぱりとした甘さが特徴。

• 福井駅周辺エリア

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Voyage Blueの焼菓子セット

福井の“魅惑”食材を使った創作焼き菓子セット

世界の郷土菓子を、その歴史やストーリーをひも解きながら日本人の味覚に合わせたお菓子に仕上げる「Voyage Blue（ボヤージュ ブルー）」。今回ご紹介するのは、3種類の焼菓子です。福井の戦国大名・朝倉家秘伝の滋養酒・蘭麝酒（らんじゃしゅ）を使った「秘伝の薬酒…

• 福井駅周辺エリア

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水ようかん

冬はこたつで水ようかん

水ようかんといえば夏の和菓子ですが、福井では「冬はこたつで水ようかん」があたり前の風景です。独自の食文化で一般的なものと比べて柔らかくてみずみずしく、のどごしもツルン。甘さも控えめで老若男女に広く愛されています。 発祥は大正～昭和の丁稚奉公時代。「…

• 福井駅周辺エリア

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米粉フィナンシェ旅歩記　【ふくいの恵み認定商品】

福井県産コシヒカリ使用のフィナンシェ

大粒の金時かのこ豆が2粒入った、しっとりもっちりとした香ばしいフィナンシェ。福井県産コシヒカリを使用。

• 福井駅周辺エリア

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焼きかきもち　【ふくいの恵み認定商品】

創業150年の老舗餅屋が作ったかきもち。福井県産もち米を使用し、オーブンで焼いているので、油っぽくなく軽い食感。

• 福井駅周辺エリア

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あべかわ餅

福井では、あべかわ餅は夏の風物詩。土用の丑の日には、精をつけるために「う」のつく食べ物や黒いものを食べる「食い養生」で無病息災を願います。この日にいただく餅菓子を「土用餅」といいますが、福井ではあんころ餅ではなくあべかわ餅が定番になっています。 福…

• 福井駅周辺エリア

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久保田製菓

素材と手作りにこだわりの水ようかんの名店

久保田の水羊かんは、素材にこだわっています。黒糖は沖縄・波照間産で、まろやかな甘さが特徴。その他に使うのは、独自にブレンドした砂糖とこし餡、寒天というシンプルな材料。防腐剤や甘味料などの添加物を一切含まないみんなにやさしい水羊かんです。水ようかん販…

• 福井駅周辺エリア

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山うにあられ　【ふくいの恵み認定商品】

伝統薬味「山うに」で味付けたあられ

鯖江の伝統薬味「山うに」で味付けしたあられ。柚子の香りと唐辛子の辛味がお米の味を引き立てます。

• 福井駅周辺エリア

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