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みやま長寿そば
福井の“蕎麦の聖地”の名物そばが通販で限定復活
そば打ち体験と、県産そば粉を使った食事が楽しめる施設として人気だった、福井市みやま長寿そば道場「ごっつおさん亭」。 のど越しのよいなめらかな二八そばは、大人から子どもにまで愛されていました。そば打ちを学べ、おいしい県産そばを気軽に味わえる、福井…
みやま長寿そば
  • 一乗谷・永平寺エリア
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特上そば粉「金華」
ふくいのそばをご自宅で! カガセイフンの特上そば粉
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】通も認める福井県産のそば。そのおいしさは、在来種(昔からその土地で作られてきた品種)のそばを、石臼挽きで時間をかけて製粉することから生まれます。明治10年創業のそば専門製粉所・カガセイフンでは、無農薬(※)…
特上そば粉「金華」
  • 福井駅周辺エリア
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タナカ農産こだわりのコシヒカリと切りもち
農家が孫たちと食べる安全でおいしい東郷米と餅
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】タナカ農産は食の安全性がこれほど重要視されていなかった35年以上前から、農薬や化学肥料をなるべく使わない栽培に取り組んできました。 販売するのは、米作りに最適な福井市東郷地区の農家が自分たちの家で食べて…
タナカ農産こだわりのコシヒカリと切りもち
  • 福井駅周辺エリア
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円山リゾット米
食後眠くなりにくい低GIのお米
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市円山(えんざん)地区から、健康を気遣う人にオススメのお米「円山リゾット米」「炊き込みブレンド」「チャーハンブレンド」の3種類をお届けします。 「円山リゾット米」…越のリゾット100%。程よい…
円山リゾット米
  • 福井駅周辺エリア
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名津井農場のコシヒカリ
牧場の発酵堆肥が育くむ豊かな味わいをもつ福井の「コシヒカリ」
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】名津井農場の名津井萬(なついよろず)さんは、稲作農家だけでなく、人工授精師でもあり、さらに乳牛や和牛を育てる牧場も経営しています。実は名津井農場のお米が美味しい理由には、この牧場が大きく関係しているのです…
名津井農場のコシヒカリ
  • 福井駅周辺エリア
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山の恵み守杉本の乾燥しいたけ
原木で育てる福井の肉厚しいたけ(椎茸)
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市の中山間地にある足谷町(あしたにちょう)の山の恵み守。自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけを、うまみのつまった乾燥しいたけに加工しました。 森林に囲まれた圃場に、種菌を仕込んだ原木を並べ、湿度…
山の恵み守杉本の乾燥しいたけ
  • 福井駅周辺エリア
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