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炊き込みご飯の茸 【ふくいの恵み認定商品】
ひらたけ、ニンジン、福井の昔ながらのうすあげを使い、田舎の味を出した炊き込みご飯の素。
炊き込みご飯の茸 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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永平寺(朝がゆ、茶がゆ、豆乳がゆ) 【ふくいの恵み認定商品】
特別栽培米のコシヒカリと福井県産の豆をふっくらと炊いた濃厚おかゆ。「茶がゆ」は煎り豆、「豆乳がゆ」は福井県産豆乳を使用。
永平寺(朝がゆ、茶がゆ、豆乳がゆ) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前わらび餅(黄金・黒・抹茶) 【ふくいの恵み認定商品】
越前きなこたっぷりわらび餅
福井県産大豆から作る越前きな粉をたっぷり使用。黄金は豊かな香り、黒は二度焦がしの香ばしさ、抹茶は上品な風味が特徴。
越前わらび餅(黄金・黒・抹茶) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
濃厚な甘みが特徴の福井県産天然甘えびに、磯の香り高い甘口のたれ雲丹をかける贅沢な一品。
雲丹あわせ越前甘えび 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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フルーツ甘酒 【ふくいの恵み認定商品】
福井市内の蔵元の酒粕とフルーツをフリーズドライにしてつくられた甘酒の素。お湯に溶かすだけで甘酒が作れます。
フルーツ甘酒 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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おしょうゆクリームチーズ 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産原料を使ったフク醤油のこだわりの醤油「遊」を、相性抜群な濃厚クリームチーズと合わせたペースト。
おしょうゆクリームチーズ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黄金の梅ジャム 【ふくいの恵み認定商品】
福井県の中でも香り高い特別な梅「黄金の梅」を、シンプルに素材の味が際立つように仕上げた梅ジャム。
黄金の梅ジャム 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドトマト「越のルビー」を使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
ルビーのほほえみ越のルビートマトドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
天日干しした「アラレガコ」を特選醤油とオリーブオイルでまとめた、素材から出る旨味際立つドレッシング。
あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
独特の香りと辛味が癖になる地元の和がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。
肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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たかはしの打豆 【ふくいの恵み認定商品】
大豆をつぶして乾燥させた福井の伝統食材「打豆(うちまめ)」。味噌汁、煮物など様々な料理に使われています。
たかはしの打豆 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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肝入り焼丸干いか 【ふくいの恵み認定商品】
国産新子スルメイカを原料に、柔らかく旨味があふれる味に仕上げました。肝入りのいかを丸ごと使用した越前漁師にも愛される一品。
肝入り焼丸干いか 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越前こんほる 【ふくいの恵み認定商品】
外側はカリッと内側はプリッと、まるでお肉を食べているかのような食感で、しっかり味のしみたこんにゃく。
越前こんほる 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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禅の生さしみこんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
わらび餅のような食感のこんにゃく。水洗い不要で、添付のだし醤油のほか、黒蜜やきな粉をかけても。
禅の生さしみこんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黒龍吟醸豚メンチデリ 【ふくいの恵み認定商品】
黒龍酒造の吟醸酒粕を食べて育ったブランドポークを使用したメンチデリ。柔らかな肉質と上品な脂質が特徴。
黒龍吟醸豚メンチデリ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越のルビートマト餃子 【ふくいの恵み認定商品】
福井生まれの甘みが特徴のトマト「越のルビー」をチーズとブイヨンで洋風に味付けしました。
越のルビートマト餃子 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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腸活美人 六条大麦 【ふくいの恵み認定商品】
ごはん1合に大さじ1杯入れるだけで食物繊維豊富な麦ごはんに。県内の小中学校給食にも採用されています。
腸活美人 六条大麦 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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さばのなれずし 【ふくいの恵み認定商品】
新鮮な鯖をこうじとお米で漬け込んだ、旨味と甘みが豊かな福井の伝統料理。
さばのなれずし 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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