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和風ばぁ~むく~へん、はっくつバウム 【ふくいの恵み認定商品】
恐竜化石の地層を模したバームクーヘン
福井県産の卵と和三盆糖を使用した和風バームクーヘン。縞模様で地層を表現した恐竜王国福井らしい一品。
和風ばぁ~むく~へん、はっくつバウム 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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VIVANT BAR (ショコラバー) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリの米粉を使用したキャンディー型バウムクーヘン。国産の素材にこだわり、16層のバウムを使用した商品です。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったり。チョコレートを全体に纏った新シリーズ「ラグジュアリーシリーズ(2023年6月新発売)」も…
VIVANT BAR (ショコラバー) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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焼鯖寿し(ごちそう一乃松) 【ふくいの恵み認定商品】
福井と鯖の歴史は深く、食の豊富な御食国(みけつくに)であった若狭地方から朝廷のあった京都に食を運んだことから始まっています。サバは水揚げすると腐りやすくなるため、少しでも長く保存できるよう、焼き上げてから運搬。その運ぶ量の多さから若狭湾の魚介を京の…
焼鯖寿し(ごちそう一乃松) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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足羽三山 【ふくいの恵み認定商品】
地元で愛されるパイまんじゅう
バターたっぷりのパイ生地で北海道産皮むき小豆餡とまろやかなカスタードクリームを包んだ和洋折衷パイまんじゅう。
足羽三山 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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福の音 【ふくいの恵み認定商品】
福井市の中心部から徒歩約15分、福井銘菓の老舗「あまとや」の看板商品です。福井銘菓の羽二重餅にクルミをあわせ、特製の方法でカステラと焼き重ねた幸せを運ぶ銘菓。
福の音 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前仕立て 汐うに 桐箱入り 【ふくいの恵み認定商品】
ウニの濃厚な味と香りを堪能できる「汐雲丹」は、日持ちのする雲丹として加工されたもので、バフンウニの卵巣を熟成させた高級珍味です。「このわた」「からすみ」と並んで日本の三大珍味と言われています。その深い味わいは、一度食べたら忘れられない味です。汐雲丹…
越前仕立て 汐うに 桐箱入り 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ふわとろブッセ 【ふくいの恵み認定商品】
チーズ風味のしっとり生地に、甘さ控えめの生クリームとジャムがサンドされた、ふわっととろける新食感のブッセ。
ふわとろブッセ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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水羊かん/えがわ 【ふくいの恵み認定商品】
福井のふるさとの味として冬場に親しまれてきた水羊かん。こくのある甘さが人気の秘密。水ようかんは、11月~3月の期間限定商品。今では水ようかんのほかにも、春は「さくらようかん」、夏は「水かんてん」と季節ごとの味も楽しめる。
水羊かん/えがわ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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PURE RICE WINE(純米ワイン) 【ふくいの恵み認定商品】
福井産コシヒカリを100%使用し、ワイン酵母とのコラボにより誕生した、甘くて酸味のある純米酒。
PURE RICE WINE(純米ワイン) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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羽二重サブレ 【ふくいの恵み認定商品】
福井銘菓羽二重餅をサブレでサンド
羽二重餅とホワイトチョコをサブレでサンド。さっくりとほどけて、優しい甘みがとろけだす幸せな口どけ。
羽二重サブレ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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羽二重ごころ 【ふくいの恵み認定商品】
羽二重餅の食感や風味はそのままに、餡と一緒にスポンジ生地でサンドしました。お土産にも最適です。
羽二重ごころ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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私塩なんです。 【ふくいの恵み認定商品】
塩や醤油の代わりに使える無添加、無加調の液体塩。御清水の湧き水と福井市の生姜、永平寺のにんにくを使用。
私塩なんです。 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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銘菓 福井っ子 【ふくいの恵み認定商品】
福井県あわら産「とみつ金時」のスイートポテト
福井県あわら産「とみつ金時」を粗ごしし、バター風味でお芋の食感を活かし焼き上げたスイートポテト。
銘菓 福井っ子 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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蘭麝酒【ふくいの恵み認定商品】
戦国大名朝倉家ゆかりの、一子相伝の健康酒
戦国大名、朝倉家ゆかりの健康酒として伝わる、一子相伝・門外不出の薬味酒です。地元東郷産の米を原料に、十数種類の薬味を漬け込んで熟成、とろりとしたコクと清涼感ある芳香が特徴です。ストレートやロック、水割りの他、レモンを入れた炭酸割り、牛乳割りもおすす…
蘭麝酒【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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超濃厚せいこ蟹グラタン甲羅 【ふくいの恵み認定商品】
せいこがにを丸ごと使った超濃厚グラタン。甲羅に詰め込むことで、更なる旨味が広がります。
超濃厚せいこ蟹グラタン甲羅 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ほたるかきもち、ひめほたる 【ふくいの恵み認定商品】
福井市美山地区産のもち米と四季折々の野菜16種類を使用したサクサク食感の手作りかきもち。
ほたるかきもち、ひめほたる 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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ほたるいか素干し 【ふくいの恵み認定商品】
生のホタルイカを味付けせずにじっくり干し上げました。ホタルイカの旨味と香りが口いっぱいに広がります。
ほたるいか素干し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越のルビートマトゼリー伝兵衛 【ふくいの恵み認定商品】
「越のルビー」がまるごと1個イン
福井生まれのミディトマト「越のルビー」がまるごと1個入った爽やかな風味のゼリー。
越のルビートマトゼリー伝兵衛 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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米粉フィナンシェ旅歩記 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリ使用のフィナンシェ
大粒の金時かのこ豆が2粒入った、しっとりもっちりとした香ばしいフィナンシェ。福井県産コシヒカリを使用。
米粉フィナンシェ旅歩記 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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