福井市観光公式サイト【福いろ】

福井県の公式ブランド「Juratic（ジュラチック）」とのコラボで誕生した「カップ入り越前そば（税込400円）」。素材にこだわった半生麺のそば一人前が入っており、茹でて冷水で締め、お好みで大根おろしとネギを添えれば、福井名物「おろしそば」の出来上がり。恐竜のイラストがかわいいカップはそのまま食器にもなり、洗い物要らずなところもポイントです。