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干しえのき 【ふくいの恵み認定商品】
えのきを知り尽くした農家が作った逸品。独自製法で乾燥させ、旨味を最大限引き出し、どんな料理にも使えます。
干しえのき 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産コシヒカリを100%使用。天ぷらやお好み焼きのほか、クッキーやお団子など幅広く使えます。
越前米粉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前きな粉 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産大豆を100%使用。季節に合わせて焙煎を加減し、丁寧に製粉した風味豊かなきな粉。
越前きな粉 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。
甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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北の庄 純米吟醸「醇吟」 【ふくいの恵み認定商品】
香りが良く口当たりもスッキリとした純米吟醸。食事との相性がよく、幅広いニーズに応えることができる日本酒。
北の庄 純米吟醸「醇吟」 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
すっきりとした味わいは、冷でも燗でもどんな料理も引き立てます。福井土産らしいネーミングで贈り物にもぴったり。
本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。
蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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禅の生さしみこんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
わらび餅のような食感のこんにゃく。水洗い不要で、添付のだし醤油のほか、黒蜜やきな粉をかけても。
禅の生さしみこんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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禅のちぎりこんにゃくお醤油炊き 【ふくいの恵み認定商品】
万人に好まれるよう独特のにおいを抑え、不格好にちぎった味しみ抜群のこんにゃく。甘辛いだし醤油とのセット。
禅のちぎりこんにゃくお醤油炊き 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
「越前塩」のミネラル豊富で角のない塩味と、口どけの良い海苔の旨味を掛け合わせた逸品です。
塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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白飯の茸(甘口、ピリ辛) 【ふくいの恵み認定商品】
無農薬で栽培したひらたけを使用。昔ながらの醤油を使い、田舎の味を出した商品。
白飯の茸(甘口、ピリ辛) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 一乗谷・永平寺エリア
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鯖寿し 【ふくいの恵み認定商品】
鯖の旨みを一番引き出す塩加減、酢加減を試行錯誤し、いい塩梅になるよう作り上げた福井の名品です。
鯖寿し 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
骨ごと食べられて、カルシウムも豊富。国産魚を無添加で加工、越前塩で干物の味を引き出しています。
丸ごと骨まで食べられる焼き魚(あじ・さば) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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超濃厚せいこ蟹グラタン器 【ふくいの恵み認定商品】
せいこがにを丸ごと使った超濃厚グラタン。濃厚なクリームソースと外子・内子のプチプチとした新食感が絶品。
超濃厚せいこ蟹グラタン器 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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精進&豆美人アイス 【ふくいの恵み認定商品】
国産豆乳をベースに福井県産大豆や厳選素材で仕上げた100%植物性アイス。牛乳・卵不使用で低カロリー。
精進&豆美人アイス 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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