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越前仕立て 汐うに 桐箱入り 【ふくいの恵み認定商品】
ウニの濃厚な味と香りを堪能できる「汐雲丹」は、日持ちのする雲丹として加工されたもので、バフンウニの卵巣を熟成させた高級珍味です。「このわた」「からすみ」と並んで日本の三大珍味と言われています。その深い味わいは、一度食べたら忘れられない味です。汐雲丹…
越前仕立て 汐うに 桐箱入り 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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いよかんマーマレードと黄金の梅 【ふくいの恵み認定商品】
「黄金の梅」と愛媛のいよかんの香りが複雑に重なり1つになった、今までにないマーマレード。
いよかんマーマレードと黄金の梅 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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へしこ
独特な味わいが癖になる魚の糠漬け
香ばしさと塩味の独特な味わいで今や全国区的な人気の「へしこ」。酒の肴やお茶漬けに好評です。和食だけでなく、ほぐした身をパスタやピザ、炒飯などに加えるなど、そのアレンジも広がっています。 へしこは、江戸時代の中頃から福井に伝わる保存食で、鯖やイワシ、…
へしこ
  • 越前海岸エリア
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黒龍吟醸豚カリー 【ふくいの恵み認定商品】
福井のブランドポークとカリーイエローのコラボ商品。豚肉とスパイスの相性が抜群です。
黒龍吟醸豚カリー 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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黄金の梅ジャム 【ふくいの恵み認定商品】
福井県の中でも香り高い特別な梅「黄金の梅」を、シンプルに素材の味が際立つように仕上げた梅ジャム。
黄金の梅ジャム 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
「越前塩」のミネラル豊富で角のない塩味と、口どけの良い海苔の旨味を掛け合わせた逸品です。
塩のり(越前塩使用)  【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前甘えび昆布〆 【ふくいの恵み認定商品】
昆布の持つ自然な塩気と上品で極み立つ旨味のみで仕上げた天たつの越前甘えび昆布〆。
越前甘えび昆布〆 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前竹田生まれトーフ庵のあぶらあげ 【ふくいの恵み認定商品】
福井産の大豆を使用。カリッと香ばしく揚がった皮の食感に、大豆の旨みや甘みが詰まったジューシーな一品。
越前竹田生まれトーフ庵のあぶらあげ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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ソースカツ丼のたれ
福井名物ソースカツ丼の「タレ」も侮れない福井土産です。県内の道の駅、お土産屋には当然のように複数種類が並び、ご自宅でカツにかければ懐かしの福井の味が完成します。福井でソースカツ丼に焦がれてしまったときはもちろん、隠し味にもおすすめです。
ソースカツ丼のたれ
  • 福井駅周辺エリア
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黄金の梅はちみつ 【ふくいの恵み認定商品】
芳醇な香りと爽やかな酸味が際立つ「黄金の梅」を丁寧に下処理し、梅と蜂蜜のみで仕上げた一品。
黄金の梅はちみつ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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野菜によくあう甘みそ 【ふくいの恵み認定商品】
甘口仕立てのやさしいみそ。茹で野菜、焼き野菜にピッタリ。あつあつご飯に乗せても絶品。
野菜によくあう甘みそ 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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さくらみそ 辛口 【ふくいの恵み認定商品】
大久保茶屋の名物「こんにゃくおでん」のみそ。地元の和がらしを使用し、独特な香りと辛味が癖になります。
さくらみそ 辛口 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前蟹味噌バター
蟹の魅力を凝縮したプレミアムバター
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】「越前蟹味噌バター」は、越前がによりも濃厚といわれる紅ズワイガニの新鮮な味噌を、独自の製法で時間をかけじっくりと炊き上げたオリジナルバター。舌に触れると体温でじんわりと溶け、バターのコクとともに、蟹の香り…
越前蟹味噌バター
  • 福井駅周辺エリア
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しの屋の「百笑の米」と「百笑の塩」
毎日の食卓に取り入れたいこだわりのお塩とお米セット
【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】福井市越前海岸沿いの小さな商店「しの屋」が届ける、天然塩「百笑の塩」と、コシヒカリ 見晴らし米穀「百笑の米」のセットです。 お米はその名前の通り、海沿いから少し上がった場所にある、美しい景色を見渡せる…
しの屋の「百笑の米」と「百笑の塩」
  • 越前海岸エリア
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六条大麦カレールゥ(中辛・辛口) 【ふくいの恵み認定商品】
福井県産六条大麦を使用した7大アレルゲン不使用の大麦カレールゥ。数種の果汁を使ったフルーティーな味わい。
六条大麦カレールゥ(中辛・辛口) 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
紅ずわいがにの身をたっぷり詰め込んだかに餃子。かにの風味が口のなかいっぱいに広がります。
日本海かに餃子 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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杜の歓び 【ふくいの恵み認定商品】
原材料から木桶まで全てを福井県産にこだわったみそ。しっかりとしたコクのある味わい。
杜の歓び 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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うめしょうゆ果肉入り 【ふくいの恵み認定商品】
紅サシ梅の酸味とこだわりの醤油が食欲をそそる商品。パスタ、納豆、餃子などのアレンジにも。
うめしょうゆ果肉入り 【ふくいの恵み認定商品】
  • 越前海岸エリア
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あられがこ出汁醤油セット 【ふくいの恵み認定商品】
九頭竜川に生息する「アラレガコ」を素焼き、乾燥させると香ばしい香りが漂います。醤油を継ぎ足し自分好みの出汁醤油に。
あられがこ出汁醤油セット 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
  • 福井駅周辺エリア
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