福井市観光公式サイト【福いろ】

明城ファーム

12月上旬～5月中旬はいちご狩りが楽しめます。詳しくはHPをご確認ください。20年の2月には直営店のカフェがオープンしました。明るい光が差し込み、周辺の景色が一望できるガラス張りの店内は、自然をイメージした造りでホッと一息をつくことができます。収穫体験と農…

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リスボン・エイト

ボリューム満点のガッツリ系ボルガライス

レトロな雰囲気の「リスボン･エイト」で提供しているのは、一般的な量の1.5倍ほどもある驚きのボリュームの「ボルガライス(税込1,000円)」。濃厚なソースが揚げたてサクサクのカツと半熟の玉子に絡まり、チキンライスには、鶏肉や玉ねぎ、グリンピースなどがゴロゴロ…

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越前そばの里

団体ＯＫ！老舗製麺所直営のそば打ち体験施設

1日で約5万食を作りあげる越前そば発祥の地で「そば打ち体験」にチャレンジしてみませんか。モニターを使った丁寧な指導で、初めての方でも安心して体験できます。お子様も体験できますので、家族みんなでお楽しみいただけます。打ちたてのそばをすぐに食べられるのも…

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吉田食堂

地元に愛される食堂

越前市で愛されている地域の食堂です。近年テレビで取り上げられたロングソフトクリームが有名ですが、看板メニューは「中華そば」と「オムライス」。

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ジャムハウス

ボルガライス発祥の店で食べる王道の味

70年代アメリカンポップな雰囲気のレストラン「ジャムハウス」は、ボルガライス発祥店の一つとされています。「ボルガライス」は、もともとは常連しか知らない裏メニュー的な一皿でした。脂身の少ない豚ロースを使ったカツとさっぱりとしたケチャップライスはバランス…

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パーキーガーデン

武生中央公園に隣接、巨大コンテナの複合飲食スペース

武生中央公園南西に2022年にOPENした「PERKY GARDEN（パーキーガーデン）」。家族で楽しめるハンバーガーショップや、駄菓子、チーズケーキ、クレープのお店などがあります。店内でもテラス席でも楽しむことが出来るのも魅力です。最新情報は公式Instagramでチェック。

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越前めん処　江戸屋

だしが決め手。和風の変わり種ボルガライス。おろし蕎麦もあります。

福越前市にある武生中央公園からほど近くの「越前めん処 江戸屋」。福井県産そばを自家製粉して提供するそばと武生名物「ボルガライス」が有名です。「ボルガライス(税込1,000円)」は一風変わったアレンジが自慢です。刻んだ焼きちくわを具材とし、みそとごまをブレン…

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そば処　二男坊

めがねのまち鯖江の一角で、福井県産二八そばを提供している。名物は「あげおろしそば」。焦げ目をつけてカリカリになった揚げにそばとおろしを絡めてどうぞ。

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御菓子司 大黒屋

寛永7年(1630年)創業の老舗和菓子店

地元名産のもち米と柚子を使って考案した「菜花糖」は、旧鯖江藩主の贈答菓に指定され、代々藩主の茶会の常用として愛されました。昔ながらの素材である葛粉を使って、洋菓との折衷を実現させた夏限定の「流水くずながし」、福井の名物である「羽二重餅」や「冬の水よ…

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ごはんカフェ「はぐもぐ」

武生中央公園敷地内にある休憩・食事処

越前市の武生中央公園敷地内にある「はぐもぐ」。公園で遊び疲れてほっと一息つきたいときにおすすめです。おしゃれなアイスクリームやホットサンド・米粉パンなどお子さんとの休憩にもぴったりな食事やドリンクを楽しむことができます。

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レストラン＆パティスリー マイルイ

あっさりで食べやすい、自家製ケチャップのボルガライス

ケーキショップを併設したアットホームな洋食レストラン。「サラダ付きボルガライス」は、南越前町産のお米で作られた具だくさんのチキンライスを、越前市産の新鮮な大たまご２個を使って包み、ふわふわ食感に仕上げた逸品。あっさりした味付の自家製ケチャップのおか…

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宗近製麺所　おいしい麵の専門店

地元製麺所が直営する専門店

越前市に新規オープンした地元製麺所が直営する越前蕎麦を始めとしたおいしい麵の専門店。蕎麦粉は地元福井県産の挽きたての蕎麦粉を１００％使用して、店内で包丁切りする打ち立て生の二八蕎麦です。自家製石臼挽きでゆっくり時間をかけて一から作る蕎麦粉を使ったお…

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うるしや

文久元年創業、160年の歴史をもつ老舗そば屋。築100年上、越前の伝統工芸があちこちに使われた店舗では、歴史と趣を感じる特別な時間を過ごすことができます。一度は閉業したものの２０年の時を経て復活。昔のうるしやを知る人物の話などをもとに再現した「名代おろし…

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居酒屋 あおば

ハピライン武生駅から徒歩０分

ハピライン武生駅前すぐ、徒歩0分の場所にある居酒屋。店内はカウンターのみであり、懐かしい昭和の雰囲気が漂います。地元の人達にはもちろん、県外客らの駅前社交場としても人気です。

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えきライブラリーtetote（てとて）

県産米粉100％で作るふわふわシフォン

ハピラインふくい鯖江駅１階の「えきライブラリーtetote」は、壁にずらりと本が並ぶ図書館のようなカフェです。「シフォンケーキセット（税込520円）」は、季節の野菜を練りこんだ甘さ控えめのシフォンケーキに、ゆで卵、ヨーグルト、コーヒーがセット。今季のシフォ…

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SLIM　The　Coffee　Resort

長年地元の人に親しまれている喫茶店

プロの抽出プロセスを０．１グラム、秒単位で実現する最新のコーヒーマシンで淹れたコーヒーやドリンクがなんと５８０円で飲み放題。サンドイッチやカレー、パスタ、蕎麦、デザートメニューまでといった豊富なメニューに、free wifi ・USBソケット・コンセントも充実…

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HAMA庵

2種類ソースのボルガ釜めし

カフェのようにゆったりとくつろげる店内が特徴の「HAMA庵」。「越前ボルガ釜めし（税込1,848円）」は、白だしとバターで炊いた優しい味のご飯を包むようにトロトロの半熟玉子と厚めのヒレカツがのった、和と洋の融合が楽しいボルガライスです。後がけのソースはトマ…

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うどん坊 山むろ

大正10年創業の名店

大正10年創業の蕎麦、うどんの名店です。メニューは蕎麦、うどんや丼ぶりの種類が豊富であり、越前市の三大グルメの一つ「たけふ駅前中華そば」もあります。

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そば蔵　谷川

趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…

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いろは本店

たけふ駅前中華そば、ボルガライス、越前そば

武生駅から徒歩すぐの場所にある、昭和5年創業の老舗店。メニューには武生三大グルメのたけふ駅前中華そば、越前そば、ボルガライスが揃っています。中華そばは自家製麵を使用。

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