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越前そばの里
団体OK!老舗製麺所直営のそば打ち体験施設
越前そば発祥の地で「そば打ち体験」にチャレンジ!!モニターを使った丁寧な指導で初めての方でも安心です。お子様もOK、家族で楽しめます。武生でそばといえば、おろしそば。大根おろしを入れたつゆでさっぱりと食べる食べ方は日本でもこの地方だけだとか。打ちたて…
越前そばの里
  • 鯖江・越前たけふエリア
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そば蔵 谷川
趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…
そば蔵 谷川
  • 鯖江・越前たけふエリア
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ジャムハウス
ボルガライス発祥の店で食べる王道の味
70年代アメリカンポップな雰囲気のレストラン「ジャムハウス」は、ボルガライス発祥店の一つとされています。「ボルガライス」は、もともとは常連しか知らない裏メニュー的な一皿でした。脂身の少ない豚ロースを使ったカツとさっぱりとしたケチャップライスはバランス…
ジャムハウス
  • 鯖江・越前たけふエリア
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リスボン・エイト
ボリューム満点のガッツリ系ボルガライス
レトロな雰囲気の「リスボン・エイト」で提供しているのは、一般的な量の1.5倍ほどもある驚きのボリュームの「ボルガライス(税込1,000円)」。濃厚なソースが揚げたてサクサクのカツと半熟の玉子に絡まり、チキンライスには、鶏肉や玉ねぎ、グリンピースなどがゴロゴロ…
リスボン・エイト
  • 鯖江・越前たけふエリア
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越前めん処 江戸屋
だしが決め手。和風の変わり種ボルガライス。おろし蕎麦もあります。
福越前市にある武生中央公園からほど近くの「越前めん処 江戸屋」。福井県産そばを自家製粉して提供するそばと武生名物「ボルガライス」が有名です。「和風ボルガライス(税込1,000円)」は一風変わったアレンジが自慢です。刻んだ焼きちくわを具材とし、みそとごまをブ…
越前めん処 江戸屋
  • 鯖江・越前たけふエリア
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宗近製麺所 おいしい麵の専門店
地元製麺所が直営する専門店
越前市に新規オープンした地元製麺所が直営する越前蕎麦を始めとしたおいしい麵の専門店。蕎麦粉は地元福井県産の挽きたての蕎麦粉を100%使用して、店内で包丁切りする打ち立て生の二八蕎麦です。自家製石臼挽きでゆっくり時間をかけて一から作る蕎麦粉を使ったお…
宗近製麺所 おいしい麵の専門店
  • 鯖江・越前たけふエリア
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明城ファーム
1月上旬~5月下旬はいちご狩りが楽しめます。10月中旬~12月下旬、4月下旬~7月下旬にはトマト狩りも楽しめます。詳しくはHPやInstagramをご確認ください。20年の2月には直営カフェがオープンしました。明るい光が差し込み、周辺の景色が一望できるガラス張りの店内は…
明城ファーム
  • 鯖江・越前たけふエリア
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うるしや
文久元年創業、160年の歴史をもつ老舗そば屋。築100年上、越前の伝統工芸があちこちに使われた店舗では、歴史と趣を感じる特別な時間を過ごすことができます。一度は閉業したものの20年の時を経て復活。昔のうるしやを知る人物の話などをもとに再現した「名代おろし…
うるしや
  • 鯖江・越前たけふエリア
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パーキーガーデン
武生中央公園に隣接、巨大コンテナの複合飲食スペース
武生中央公園南西に2022年にOPENした「PERKY GARDEN(パーキーガーデン)」。家族で楽しめるハンバーガーショップや、駄菓子、チーズケーキ、クレープのお店などがあります。店内でもテラス席でも楽しむことが出来るのも魅力です。最新情報は公式Instagramでチェック。
パーキーガーデン
  • 鯖江・越前たけふエリア
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SLIM The Coffee Resort
長年地元の人に親しまれている喫茶店
プロの抽出プロセスを0.1グラム、秒単位で実現する最新のコーヒーマシンで淹れたコーヒーやドリンクがなんと580円で飲み放題。サンドイッチやカレー、パスタ、蕎麦、デザートメニューまでといった豊富なメニューに、free wifi ・USBソケット・コンセントも充実…
SLIM The Coffee Resort
  • 鯖江・越前たけふエリア
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かき氷専門店つむぎ
7/3~9/末の限定オープン
かき氷専門店つむぎが、鯖江市の抹茶専門店「サロン ド グテ」内に期間限定でオープン。美味しいお茶やスイーツをお楽しみください。
かき氷専門店つむぎ
  • 鯖江・越前たけふエリア
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レストラン&パティスリー マイルイ
あっさりで食べやすい、自家製ケチャップのボルガライス
ケーキショップを併設したアットホームな洋食レストラン。「サラダ付きボルガライス」は、南越前町産のお米で作られた具だくさんのチキンライスを、越前市産の新鮮な大たまご2個を使って包み、ふわふわ食感に仕上げた逸品。あっさりした味付の自家製ケチャップのおか…
レストラン&パティスリー マイルイ
  • 鯖江・越前たけふエリア
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そばの郷 池田屋
かずら橋のすぐそばにあるお蕎麦屋さん
職人さんが本格的なそばの打ち方を丁寧に教えてくれます。福井名物「おろしそば」を自分の手で作って味わってみませんか。出来上がりがちょっと不格好でも味は格別です。体験は1週間前までに要予約。お食事のみの利用の場合は予約不要です。
そばの郷 池田屋
  • 鯖江・越前たけふエリア
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ごはんカフェ「はぐもぐ」
武生中央公園敷地内にある休憩・食事処
越前市の武生中央公園敷地内にある「はぐもぐ」。公園で遊び疲れてほっと一息つきたいときにおすすめです。おしゃれなアイスクリームやホットサンド・米粉パンなどお子さんとの休憩にもぴったりな食事やドリンクを楽しむことができます。
ごはんカフェ「はぐもぐ」
  • 鯖江・越前たけふエリア
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HAMA庵
2種類ソースのボルガ釜めし
カフェのようにゆったりとくつろげる店内が特徴の「HAMA庵」。「越前ボルガ釜めし(税込1,628円)」は、白だしとバターで炊いた優しい味のご飯を包むようにトロトロの半熟玉子と厚めのヒレカツがのった、和と洋の融合が楽しいボルガライスです。後がけのソースはトマ…
HAMA庵
  • 鯖江・越前たけふエリア
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そば処 一福
一度食べたら忘れられないこだわりの「塩だし」そば
全国的に評判を呼んでいる、塩だしおろしそばが名物のそば屋。能登等の海塩をブレンドした出汁が特徴。まさにここでしか味わえない味が全国のそば通をうならせています。
そば処 一福
  • 鯖江・越前たけふエリア
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おはぐろ そば処 惣平
めがねのまち鯖江でこだわりの「おろしそば」を提供している。大根の辛味は控えめで、石臼挽・手打ちのこしのあるそばは癖がなく何杯でも食べられる美味しさです。
おはぐろ そば処 惣平
  • 鯖江・越前たけふエリア
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そば処 おばちゃんの店 (有)ほっと今庄
400年以上続く伝統を受け継ぐ越前今庄そばをはじめ、郷土のグルメを多数取り揃えている。店舗では食事もでき、自家製紛した在来種今庄そばはもちろん手打ち。
そば処 おばちゃんの店 (有)ほっと今庄
  • 鯖江・越前たけふエリア
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片山酒造 / 「関西」
創業は明和年間(1764~1771年)。もう一杯欲しくなる、そして何杯飲んでもおいしいと言えるお酒を目指しています。派手な香りよりもバランスとキレを重視したお酒は、福井の食を引き立てます。代表銘柄/関西酒蔵見学/不可試飲/なし
片山酒造 / 「関西」
  • 鯖江・越前たけふエリア
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焼肉さんきち
コスパ、ボリューム最強の焼肉店
がっつりお腹いっぱい食べたい方におすすめ。人気の「さんきち定食」では、メインのお肉を15種類から3品選ぶことができて、ライスまで大盛り無料という太っ腹。
焼肉さんきち
  • 鯖江・越前たけふエリア
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