越前ふくいマルシェ2025

とれたての秋!福井の旬をまるごと味わおう!


福井嶺北の農林水産業の魅力が詰まった「越前ふくいマルシェ」を今年も開催!


今年は38団体が出店し、福井嶺北産の農産物、加工品の販売のほか、その場で味わえるグルメ(若狭牛串焼き、厚揚げ、いかの丸焼き等)の実演販売や、お米のすくいどり体験、県産材を使ったワークショップ等、大人からこどもまで楽しめる内容となっています。


さらに、昨年度に引き続きULOをサブ会場とし、一流シェフによる1日限りのスペシャルメニューの提供を行います! ※数量限定


○ULO会場イベント

A Feast of Collaboration Two Master Chefs, One Extraordinary Experience

会場:ULO 福井市中央1丁目3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F


<10.18(土)>

ULO 竹内シェフ × crepuscule 岡田シェフパティシエ コラボランチ

限定60食 / 2,800円(税別) / 11:00~16:00 L.O.


嶺北の旬の食材をふんだんに使用したランチプレート(サラダ・スープ・ワンドリンク付き)に、クレプスキュール岡田シェフパティシエによる季節のデザートを添えて。

永平寺のacoyaで共に腕を振るったふたりが、2年ぶりに再びタッグを組む特別な一日をお楽しみください。


<10.19(日)>

鮨 十兵衛 × ULO 越前甘エビのモダンちらし丼

限定60食 / 2,800円(税別) / 11:00~16:00 L.O.


福井を代表する名店「鮨 十兵衛」とULOが共演。

甘エビの美味しさを最大限に引き出す伝統の技と、ハーブオイルや赤紫蘇のジュレなどULOならではのエッセンスを融合させた、唯一無二のモダンちらし丼(スープ、サラダ、ワンドリンク付き)を、この日限りご用意いたします。


情報がぎゅっとつまった チラシはこちら!


基本情報

開催期間
2025年10月18(土)、19日(日)
電話番号
0776-20-5420(福井市農政企画課)
メールアドレス
nousei@city.fukui.lg.jp(福井市農政企画課)
住所
福井県福井市中央1丁目2-1
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