福井市観光公式サイト【福いろ】

越前海岸は、福井県敦賀市杉津から、坂井市三国町安島に至る海岸線です。日本海の荒波によって創られた奇岩断崖が続くリアス式海岸で、越前海岸エリア独特の景観はドライブコースとしても人気があり、さらに日本海に沈む夕日は写真映えする絶好のロケーションです。

越前海岸の中でも指折りの絶景ポイントに建つ志野製塩所では、海水を薪火で丁寧に焚いて結晶化した塩づくりが体験できます。千葉県から移住した志野さんが営んでおり、自ら改修した作業所と、手作りしたかまどを使って、塩づくりが体験できます。

越前海岸の海水でつくった塩は、甘みと旨みを感じるやさしい味わいになり、実際に体験した方々からも好評です。

製塩所にはﾋﾄﾓﾉｺﾄを伝え繋がる商店「しの屋」を併設していて、志野さんが手掛けた新鮮な朝どりの無農薬野菜やお米、地域の資源を餌に混ぜて育てた鶏の卵など、越前海岸の恵みとつながりの中にある商品を購入することもできますよ。

福井県の老舗の醤油屋・岩尾醤油醸造元では、老若男女楽しめる醤油搾り体験ができます。体験では、醤油蔵で醤油の製造過程を見学し、明治7年からこだわりを守っている製法を勉強。その後、大豆などの原料を発行させた「もろみ」から醤油を搾りだす体験をします。「天然もろみ」を使い、魚料理の味をよりいっそう引き立てる醤油ができあがります。最後に、マイラベルを自分好みにデザインし、思い出の品として持ち帰ることができます。

他ではなかなかできない貴重な体験ができますよ。

小さな町の工房「ワタリグラススタジオ」では、実際のガラス工房で職人さんに直接指導してもらいながら本格的な吹きガラス体験ができます。吹きガラス体験というとちょっと難しいかな？と思う人もいるかもしれませんが、スタッフの方が丁寧に教えてくれるので、コップや一輪挿し、風鈴など自分で思い描いた作品ができますよ。

また手軽に楽しみたいという人やお子さん向けには、スタンプやミニプレート、フォトフレーム制作といった豊富な体験メニューがラインナップされています。色とりどりのガラス片をつかって、かわいいオリジナルの作品が簡単につくれるので、家族でそれぞれ別の体験にをしてみるのもおすすめですよ。

越前がにと地魚専門の海鮮レストラン「魚屋の喰い処まつ田」では、地元で捕れた魚にこだわった、捕れたてピチピチの海鮮を食べることができます。特に越前ガニ漁解禁直後の11月と12月の2ヶ月限定で提供している「まつ田せいこ丼」は、せいこ蟹（※）を贅沢に使用し、手作業で丁寧にむき出した蟹身、内子、外子を、殻から取った出汁で炊かれたご飯にのせた逸品。美味しさと食べやすさと美しさが揃った大人気メニューです。

※せいこ蟹：メスのズワイガニのことで、濃厚な旨味はズワイガニと変わらず。せいこ蟹には、プチプチとした食感の「外子」、最も美味しいとされる「内子」があるなど、地元民に愛される福井グルメ

日本海に沈む夕日が見れる温泉旅館「ホテル割烹石丸」では、目の前に広がる美しい日本海の眺めながら、自慢の海藻風呂で日々の疲れをとることができます。なかでも、鮮度抜群の海鮮料理も大変好評で、6月～10月は「あわびづくしコース」、11月～3月は越前がにコースが看板メニューです。美味しい海鮮と自慢の温泉で癒されてみてください。

ホテル割烹石丸では、目の前の鮎川漁港でのつり体験も人気です。自分で釣った魚を捌いてもらい、つりたての魚を食べることもできます。釣り竿はレンタル可能（有料）なので、手ぶらで行ってもOKです。つり体験の際は宿泊もセットにしてもらい、越前海岸に沈む夕陽も楽しんでみてはいかがでしょう。

地元産こだわりの豆乳を使った100%植物性ソフトクリームの直営所「ごーる堂」では、四季折々の大自然を眺めながら貴方だけのオリジナルソフトクリームを食べることができます。濃厚なのに低カロリー、定番の「豆乳きなこソフトクリーム」のほかに、福井の食材を詰め込みんだ贅沢な「粋福パフェ」もおすすめです。

一年を通じて四季折々の自然を満喫できるガラガラ山キャンプ場には魅力がたっぷり。キャンプ場から見る日本海に沈む夕陽はもちろんのこと、日本水仙の三大群生地として有名な水仙や夏の深緑、冬のシーズンも荒れる日本海を眺めながら、自然の中で過ごす醍醐味も素敵です。  

コテージには温泉がひかれており、ゆったりとしたひとときを過ごせますよ。

越前海岸のほぼ真ん中にある小さな島「鉾島」は、夕陽が楽しめるビュースポットです。島には上陸することができ、頂上から越前海岸の景観を望むこともできます。「弁慶の洗濯岩」は、日本海の浸食によってできた奇岩で、その名の通り、源義経の従者、武蔵坊弁慶にゆかりの伝説が残ります。「cafe MARE」では、海を望むテラス席でカフェタイムを楽しむことができますよ。

越前海岸周辺には見どころがいっぱい、今回紹介した場所の周辺スポットをピックアップしてみました。

海岸線をドライブしていると目についたスポットや気になるスポットがあったら是非立ち寄ってみてください。

越前海岸には温泉や民宿、ホテルなどの宿泊施設があります。お気に入りの旅館を見つけてゆったりとした時間を過ごしてみてくださいね。

2023年9月、和歌山大学観光学部の学生８名が福井市の観光地を視察しました。

動画の1分22秒～3分まで、越前海岸を楽しむ様子が描かれています。

学生からは「越前海岸から眺める夕陽が最高だった！」、「越前海岸でいろんな体験ができたのが一番の思い出！」などの声が聞かれ、越前海岸の魅力を感じてもらうことができたようです。

越前海岸はドライブコースとして有名ですが、たまには車を停めてゆっくり散策してみるのもいいですよ。

■車の場合

　北陸自動車道敦賀ICから車で約１時間、鯖江ICから車で約45分

■バスの場合

　京福バス10系統・15系統「越前海岸ブルーライン」乗車にて、福井駅から約１時間

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