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- 木田ちそサイダー 【ふくいの恵み認定商品】
- 香りが一番よい旬の時期の木田ちそを抽出したサイダー。鮮やかな赤紫色と、爽やかな香りが印象的な一品。
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- 黄金ソルト 【ふくいの恵み認定商品】
- 日本最古の醤油蔵元が造った減塩醤油のパウダー。江戸時代からの伝統醤油と、特産の鯖を使った無塩魚醤を使用。
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- 越前きな粉 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産大豆を100%使用。季節に合わせて焙煎を加減し、丁寧に製粉した風味豊かなきな粉。
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- たかはしの打豆 【ふくいの恵み認定商品】
- 大豆をつぶして乾燥させた福井の伝統食材「打豆(うちまめ)」。味噌汁、煮物など様々な料理に使われています。
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- 本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
- すっきりとした味わいは、冷でも燗でもどんな料理も引き立てます。福井土産らしいネーミングで贈り物にもぴったり。
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- さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
- 老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
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- あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
- 天日干しした「アラレガコ」を特選醤油とオリーブオイルでまとめた、素材から出る旨味際立つドレッシング。
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- 北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
- 地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
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