福井市観光公式サイト【福いろ】

坪三酒造　／　「福喜久」

広大な坂井平野のもと、地下150ｍから汲み上げられた自社井戸水を使用。代表銘柄は「福喜久」。いつまでも変わることのない”幸福と喜び”をもたらすようにという意味と願いがある。代表銘柄／福喜久酒蔵見学／不可試飲／なし

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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丹生酒造　／　「飛鳥井」

1716年創業。酒蔵の前の八坂神社へのお神酒奉納から始まる。地元酒米と神社境内に湧き出る”延命の水”で醸された飛鳥井は、まろやかで長生きの酒ともいわれている。近年、伝統的な酒造り”生?（きもと）づくり”にも挑戦中。代表銘柄／飛鳥井酒…

• 越前海岸エリア

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Hugpopo Fukui

万葉菊花園内にある韓国風かき氷店

越前市の万葉菊花園内にある韓国風かき氷店「Hugpopo Fukui」。韓国のかき氷は「ピンス」と呼ばれ、お店では様々な味のピンスを楽しむことができます。果肉がゴロゴロ入った定番の「マンゴーピンス」のほか「ティラミス」や「ロータスクッキー」など、種類の豊富さは…

• 鯖江・越前たけふエリア

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かき氷専門店つむぎ

7月～9/末の限定オープン

かき氷専門店つむぎが、鯖江市の抹茶専門店「サロン ド グテ」内に期間限定でオープン。美味しいお茶やスイーツをお楽しみください。

• 鯖江・越前たけふエリア

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とんかつ　富士㐂（ふじき）

厚さにびっくり！こだわりの厚切りローストンカツ

福井名物のソースカツとは一味違う、こだわりの厚切りローストンカツを提供するお店です。とんかつに合うように厳選された銘柄豚を使用して、豚肉の旨味、ジューシーな美味しさ、厚さにびっくり！！驚きのとんかつをお楽しみ頂けます。

• 福井駅周辺エリア

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FOODLAB MINIE BASE

県民がこだわる「食」、作り手と買い手のグッドサイクルを目指す食料品専門店

福井駅徒歩2分の商業施設フクマチブロックの中にある食料品専門店です。『毎日の食卓がちょっと豊かになる』をテーマに、旬の食材を使ったお惣菜や、北陸を中心とする生産者のこだわりの商品が並んでいます。福井のトレンド商品をチェックしについついのぞいてみたく…

• 福井駅周辺エリア

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粟樹楼

懐かしさと親しみやすさのあるイタリアン料理店。来店する9割の方が注文するというコースメニューは、前菜からメインまで旬の食材を使用し満足感の高い料理ばかりです。カウンター席・個室もあり大人のディナーにぴったりの空間です。

• 福井駅周辺エリア

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Fukui French Augus（オージュ）

ホテルリバージュアケボノ内　様々なシーンに対応できるフレンチレストラン

足羽川の桜並木沿いの人気ホテル「リバージュアケボノ」内のフレンチレストラン。老舗ホテルが提供する高レベルのサービスと福井の旬の素材を最大限に引き出したフレンチを堪能できます。特にデザートがおすすめで、プロポーズ、ウエディング、バレンタイン、記念日な…

• 福井駅周辺エリア

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L'aisance（レゾンス）

旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️

「福井をあじわう」旬食材と薪火料理を楽しめるフレンチレストラン️。シェフ自らが県内の生産者の元へ足を運んで仕入れる食材を 『地産知消』で楽しめます。オープンキッチンのカウンターは、席との距離が近く、二人のシェフの仕事ぶりが間近で見られる特別感も体験で…

• 福井駅周辺エリア

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舟木酒造　／　「北の庄」「富成喜」

スッキリとした飲み口とまろやかな口当たり、飲みやすさが特徴。クセがないので物足りない感じもするが、そのぶん料理との相性は抜群。品質第一、福井の良さが伝わるよう素材の持ち味を生かしている。代表銘柄／北の庄、富成喜酒蔵見学／可（７日前までに用予約、20人…

• 福井駅周辺エリア

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郷土料理　ときわ

豊富なメニューの人気食堂

朝市で有名な七間通りの近く、レトロな外観が特徴の食堂が「ときわ」、周辺のビジネスマンや観光客に愛される名店です。おろしそばは、あっさり奥深い味わいで、大野名物醤油カツ丼とのセットも人気です。

• 恐竜博物館・大野城下町エリア

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御料理 一燈

旬の魚や野菜を活かした料理に豊富な地酒。細部まで心遣いが行き届く名店。

• 福井駅周辺エリア

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ケーキハウスBONO BONO

福井の地酒・早瀬浦酒を使用したオリジナル酒ケーキが1番人気。パッケージも可愛いBONOBONO名物「どらどら」はお土産に最適。福井駅構内のプリズム福井内にも支店があります。

• 福井駅周辺エリア

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生そば　新保屋　あわら

あわら温泉の近くで大野産のそば粉を手打ちした二八そばを提供。大根の絞り汁と醤油のみのシンプルなつゆで食べる名物おろしそばをぜひ。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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ブラッセリー＆クラシックバー Very good

福井のバーで一番長いと噂のカウンター席とテーブル席がある落ち着いた雰囲気が特徴。静かなBGMが流れる店内で大人ならではの粋な時間が過ごせます。鮮度が自慢の生絞りフルーツのカクテルを始め、ウイスキーやワインの種類が豊富です。「Barを1軒目として楽しむ」を…

• 福井駅周辺エリア

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和みKappo 喜水

野菜、鮮魚、そば、選り抜きの素材が活きる料理を堪能できる。こだわりのマグロのほか、冬には越前がにやフグといった福井の逸品を堪能できる。

• 福井駅周辺エリア

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OHAKO

全てのお客様に美味しいお食事と会話をお楽しみいただきたくて

OHAKOは日本の素晴らしさを再確認していただく為に「Japanese-Made」にこだわった焼肉割烹店です。肥育期間1000日以上の山形県斎藤畜産様の千日和牛を使用しており、食材や飲み物、調味料のほか、器やグラスに至るまで全て国内の品物を提供しています。また、デザート…

• 福井駅周辺エリア

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茶屋cafe あたらしや

地元で愛される「足羽山名物とうふ田楽」

福井市中心部、市民の憩いの山である足羽山（あすわやま）の老舗茶屋「足羽山あたらしや」が福井駅前に新店舗をオープン。福井の人々に愛されてきた足羽山名物「とうふ田楽」と「こんにゃくおでん」をご賞味ください。くるみやラクレットチーズをのせた伝統の味に新し…

• 福井駅周辺エリア

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焼きそば専門店 金波

テイクアウトもOK！甘口ソースの香りと薬味の彩りが食欲をそそる「ソース焼きそば」

めがねのまち鯖江から、福井駅前にオープン。オーソドックスなソース焼きそばやアジアンテイストのスパイシーな焼きそば、地元の食材を使用したさまざまな焼きそばが楽しめるテイクアウト専門の焼きそば店です。おすすめメニューは「ソース焼きそば」。ジューシーな豚…

• 福井駅周辺エリア

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Cafe&Bar まっしろ

地元農家の野菜と県産地鶏のオリジナルタコライスを是非

福井駅から徒歩2分のFUKUMACHIBLOCK内に移転オープンした「Cafe&Bar まっしろ」。カジュアルな雰囲気で、ランチやディナーのほか、お昼からアルコールも楽しめるお店です。オススメメニューは、福井県の地鶏「福地鶏」を合い挽きにし、炊き立てのご飯にのせたオリ…

• 福井駅周辺エリア

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