福井市観光公式サイト【福いろ】

田辺酒造　／　「越前岬」

地元に親しんでもらいたいと景勝地「越前岬」を銘柄に。小さな蔵なりに和釜による米蒸しから手造りによる麹造り、全量を木槽による古式の搾り方にこだわり、昔ながらの丁寧な酒造りを行っている。代表銘柄／越前岬酒蔵見学／可（感染症拡大予防のため、当分の間中止中…

• 一乗谷・永平寺エリア

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北善商店　／　「聖乃御代」

地酒は風土が醸し出すをモットーに、オーナー杜氏が手造りで1本1本丁寧に、飲み飽きしない旨味を大事に造っています。代表銘柄／聖乃御代（ひじりのみよ）酒蔵見学／可（要予約）試飲／あり（無料）

• 鯖江・越前たけふエリア

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トラットリア ポポラーレ

厳選食材を使った本格イタリアンはどれも美味。特にクリスピー生地のピザはおすすめ。

• 福井駅周辺エリア

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朝日酒造　／　「富士の関」「春岳」

恵まれた越前の地で、約300年間、営々と酒づくりに生きてきた酒家。原料の米から味と麹の力と発酵によって旨い酒を作りつづけている。「酔蝶花」は、モンド・セレクション3年連続金賞受賞。代表銘柄／富士の関、春岳酒蔵見学／可（３日前までに要予約・１１月～３月は…

• 越前海岸エリア

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御料理 一燈

旬の魚や野菜を活かした料理に豊富な地酒。細部まで心遣いが行き届く名店。

• 福井駅周辺エリア

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豊酒造　／　「華燭」

”食に寄り添う地酒”をテーマに酒造りを営む。福井県産米のみを使用し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限度とすることで福井の風土が醸すこだわりの地酒造りをめざしている。代表銘柄／華燭酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

• 鯖江・越前たけふエリア

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ル・タニ

ひとつひとつが洗練され、丁寧に作られている洋菓子店。上品な甘さの「和三盆プディング」は手土産にも最適。

• 福井駅周辺エリア

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キッチントリアージュ

旬を意識した独創的なメニューが多く揃っており人気。気軽な雰囲気も嬉しい。

• 福井駅周辺エリア

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ミルヒビカフェ

落ち着く雰囲気の女性専用カフェ。ヘルシーなランチも楽しめる。

• 福井駅周辺エリア

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メープルハニー

自慢のパンケーキや県産食材とコラボした手作りプリンが評判のカフェ。

• 福井駅周辺エリア

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お座敷カフェ なかがわ

さかな遊びの宿 やまちょうの宿内にある珍しい畳カフェ。（予約制・４名から利用可）お手軽な予算で越前海の魚介類や地場野菜たっぷりのランチが人気。キッズスペースがあるのも嬉しい。

• 越前海岸エリア

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レスプリドォル

濃厚で深い味わいが楽しめるフランス菓子の数々。飴やチョコレートで彩る装飾も繊細で美しい。

• 福井駅周辺エリア

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