福井市観光公式サイト【福いろ】

メガネフレームの日本国内シェア約96%を誇るめがねの産地、福井県「鯖江」。

世界三大眼鏡生産地にも数えられ、鯖江産めがねは丈夫で耐久性に優れていると、世界からも高い評価を受けています。

1953年に創業して以来数々のレンズ製品をつくる「乾レンズ」が、「楽しみながら」「皆に目を守ることの大切さを知ってほしい」という想いでオープンした体験型レンズショップが「LensPark」です。

レンズパークには、運営している乾レンズの工場が併設されていて、工場見学をすることができます。

早速ですが、お店でスタッフさんから
「300種類ものレンズから何を購入したらよいのか」

「安価なサングラスと高価なサングラスの違いは？」

「紫外線が及ぼす身体への影響」

等レンズ選びの大切さを学んだ後、お店を抜けていざ工場へ！

工場では、レンズのカットや研磨が日々行われています。

大量生産されるレンズですがカットする工程や研磨など、作業が意外とアナログで丁寧に行われていることに驚き！

様々な種類のフレームが存在するため、レンズの形も多様で人の感覚が非常に重要な作業になります。

カットは0.01ｍｍの精度で行われるのだとか。

きちんとフレームの湾曲に沿っているか、収まりがいいかなど一つ一つチェックしながら行います。

この時0.1ｍｍでも違ってしまうと

商品になった時に不具合がでてしまうこともあるので慎重に行う必要があるのだそう。

皆さん手際よく作業をすすめていました。

１本1本丁寧に眼鏡が作れらている所を目の当たりにし、福井が「ものづくり県」と言われる所以を実感しました。

LensParkの店内に入ると目に飛び込んでくる

キャンディーのようにレイアウトされた300色以上のカラフルなオブジェ。

実はすべてサングラス用のレンズ。

台から取り出して顔に合わせたり、

テラス席に出て太陽の下で見え方を試したり…

お気に入りのレンズが見つかったらフレームにはめ込んで、

自分だけのオリジナルサングラスを作ることができます。

※フレームの持ち込みも可能！

またこちらはカフェや休憩スペースもある珍しいメガネショップ。

２階には赤ちゃん連れも休める座敷もあり、

子連れの方もゆっくり過ごすことができるのが嬉しい！

工場見学プランにはなんと同店自慢のソフトクリーム（または珈琲）がセットになっているので

カフェタイムも楽しむことができちゃいます。

眼鏡の砂糖菓子がかわいいソフトクリームに思わずほっこり。

レンズパークのコンセプトは「目を守り、暮らしを楽しむことをテーマにした複合施設 」。

ギャラリーでレンズを選ぶ人、

カフェで一息つく人、

ショッピングを楽しむ人。

それぞれが交わる空間の中で、楽しみながら眼鏡を作ることができる今までにない場所。

眼鏡は毎日使う身近なものなのに、意外とその生産地や工程は知られていません。 

レンズ工場直営店だからこそできる体験の数々。

目を守ること・眼鏡の大切さを改めて実感できる「レンズパーク」に足を運んでみて。

福井のふるさとの味を支え続けている、老舗味噌製造会社「米五」。

創業天保2年(1831年) 、曹洞宗大本山･永平寺の味噌蔵を預かり、御用達店として長年味噌づくりを続けている会社です。

曹洞宗大本山･永平寺では、

開祖である道元禅師が記した「典座教訓」の精神に準じ、修行僧が自ら精進料理を作っています。

肉や魚を補う貴重なタンパク源として、味噌は心身を支えるために欠かせないものでした。

福井の地で育った選りすぐりの米と、

厳選した国産大豆、天日塩を使い、素材のうまみを最大限に引き出した味噌は皆に愛される味わいで多くの人に親しまれています。

2018年に「買う」「食べる」「学ぶ」「体験する」　ことができる味噌の複合施設をOPEN！

１階では味噌の量り売りをはじめ、多くの発酵食材を販売。

味噌ソムリエも在籍しているので、お好みの味噌を見つけて購入することができます。

２階にあるカフェ「みそカフェmisola」では「みそに、恋する」をコンセプトに

同店の味噌や発酵食材を多く取り入れた週替わりのランチやオリジナル味噌カレーを楽しむことができるお食事処。

さらに味噌づくりやみそだまづくり体験ができる専用のお部屋もあり

様々なワークショップを通して味噌や味噌づくりについて学ぶことができます。

ここに来たらみそ蔵の工場見学もぜひ行っておきたいところ。

見学料はなんと無料で、普段見ることができない工場内や奥深い味噌の歴史を知ることができます。

ヘアキャップをかぶって蔵の中に入るとまず感じる味噌の良い香り！

どこか懐かしさを感じる工場内の雰囲気にも心ときめきます。

味噌の原料はすべて国産大豆に国産米。

福井や富山など北陸産のものが多いのだとか。

一週間に1.8トン（袋にすると60袋ほど）ものお米を扱っているそうです。

先穀機で洗った大豆は蒸され、米は米麹に。

奥に進むと熟成中の味噌の貯蔵庫が。

発酵が終わったものがこれ以上発酵しないようにする冷凍庫もありました。

伝統的な製法で作られる味わい深い天然醸造や

蒸気で温めて大量生産できる温醸熟成など…

それぞれの違いや作り方の説明を受けながら案内してくれます。

また出荷前に、一つ一つ人の手でパック詰めされる様子も見ることもできましたよ。

工場見学で味噌について学んだあとは体験教室がおすすめ！

みそ楽の２階にはワークショップ用の広い体験スペースがあり、味噌づくり体験やみそだまづくり体験ができます。

お湯を注げば味噌汁が完成する、自分だけのみそだまづくり。

具材は定番のものから、美容や健康に良いとされている変わり種まで9種類が用意されています。

好きな組み合わせを見つけたら丸めて箱の中へ。

簡単な作業なので

小さなお子様から大人まで老若男女が楽しめる体験です。

見た目もかわいく、自分だけのお土産にぴったり。

いかがでしたか？

こちらにくれば工場見学から食事、体験教室、買い物まで、

味噌を通じて、様々な学びと体験を楽しむことができます。

福井の老舗味噌店で、思う存分味噌を感じて楽しんでみて！