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55件ありました
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- 北の庄 和リキュールブルーベリー酒 【ふくいの恵み認定商品】
- 地元のブルーベリーを、県産米を使用した清酒と砂糖のみで漬けました。アルコール8%で飲みやすくまろやかな味わい。
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- 福井駅周辺エリア
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- リカーショップ まつやま
- 福井の地酒や品揃え豊富なベルギービールを求めて、県内外から客が訪れる“町の酒屋”。「せっかく来てくれたなら楽しい時間を提供したい」と、真心込めた接客が心地よく、リピーターも多数いるそう。店の奥で“角打ち” しながら店主や訪れた客…
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- 福井駅周辺エリア
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- 醤油漬梅肉 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井市鷹巣地区の紅サシ梅を3ヶ月醤油に漬け込みミンチ加工しました。お酒の当てやご飯のお供に。
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- 越前海岸エリア
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- 久保田酒造 / 「鬼作左」
- 酒造隣で栽培した酒米「山田錦」と地下200mの地下水を使用。「美味しくなければ酒じゃない」と、自社開発の麹と自社酵母で仕込んでいる。杜氏が忙しい冬の時期にも酒蔵見学を受け入れている。代表銘柄/鬼作左酒蔵見学/可(要予約、20人程度まで、1人300円)試飲/…
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- 東尋坊・あわら温泉エリア
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- 美川酒造 / 「舞美人」
- 1887年創業。昔ながらの酒道具を大切に、少量を手造りで醸す小さな酒造で、味わいの基本は、濃醇旨口タイプです。農業から製造・販売にいたるまで、酒造の原点を追求しながら愛される酒造りを心掛けています。代表銘柄/舞美人酒蔵見学/可(5月~10月末 要予約)…
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- 甘エビ丸干 【ふくいの恵み認定商品】
- 日本海で獲れる海の宝石甘エビを寒風で干し上げました。素材の旨味を凝縮した逸品です。
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- 越前海岸エリア
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- 蔵元 北の庄仕込み和リキュールしそびより 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井の伝統野菜「木田ちそ」を県産米で醸した酒に漬けました。しその風味を活かした爽やかなリキュール。
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- 福井駅周辺エリア
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- 宇野酒造 / 「一乃谷」
- 1620年創業以来、良い原料と水、品質第一に、手造りで味と香りの素晴らしさにこだわりを持って醸造。2020年、金沢国税局酒類鑑評会優等賞、全国新酒鑑評会入賞。代表銘柄/一乃谷酒蔵見学/一部有料(7日前までに要予約)試飲/あり・一部有料
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- 甘海老の熱風あま干し 【ふくいの恵み認定商品】
- 越前の海で獲れた新鮮な甘海老を熱風乾燥。旨さと甘さが詰まった殻まで食べられる商品。
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- 福井駅周辺エリア
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- 浜焼キス 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井でおなじみのメギスを遠赤外線で焼き上げ、ほんのり甘めに味付けしました。おやつからおつまみまで幅広く楽しめる味わいです。
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- 越前海岸エリア
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- 北の庄 純米吟醸「醇吟」 【ふくいの恵み認定商品】
- 香りが良く口当たりもスッキリとした純米吟醸。食事との相性がよく、幅広いニーズに応えることができる日本酒。
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- 福井駅周辺エリア
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- 本醸造 福井藩 【ふくいの恵み認定商品】
- すっきりとした味わいは、冷でも燗でもどんな料理も引き立てます。福井土産らしいネーミングで贈り物にもぴったり。
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- 福井駅周辺エリア
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- 明乃鶴 純米吟醸 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産雄町米を50%精米した純米吟醸酒。華やかな香りと、すっきりした味わいは、どんな料理も引き立てます。
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- 福井駅周辺エリア
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- 禅のこんにゃく田楽 【ふくいの恵み認定商品】
- 味噌だれをかけて食べるぷりぷり食感の田楽。お湯に浸し少し温めるとより一層おいしく召し上がれます。
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- 福井駅周辺エリア
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- 黒龍酒造 / 「黒龍」「九頭龍」
- 1804年の創業以来、「良い酒をつくる」という理念を礎に、業界に先駆けた取り組みを積み重ねる。代表銘柄は、高級酒を中心にラインナップする「黒龍」と、黒龍品質を身近に楽しめる「九頭龍」の2銘柄。酒蔵見学/不可試飲/なし
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- 一乗谷・永平寺エリア
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