福井市観光公式サイト【福いろ】

みやま長寿そば

福井の“蕎麦の聖地”の名物そばが通販で限定復活

そば打ち体験と、県産そば粉を使った食事が楽しめる施設として人気だった、福井市みやま長寿そば道場「ごっつおさん亭」。 のど越しのよいなめらかな二八そばは、大人から子どもにまで愛されていました。そば打ちを学べ、おいしい県産そばを気軽に味わえる、福井…

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雪と蛍の米

福井の雪と蛍舞う土地で育んだ「お米ギフトセット」

福井県美山地区産のおいしいお米「雪と蛍の米（まい）」を詰め合わせ、味比べができるセットです。 福井県特別栽培農産物認証を取得している「特別栽培米コシヒカリ」（対象農薬・化学肥料5割以上減）をはじめ「コシヒカリ」「夢ごこち」の3種類を精米、真空パッ…

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アクアキレイ

大自然が生み出した完全無添加洗浄剤

 291の森保全の会の「アクアキレイ」は、限界集落と呼ばれる福井県福井市芦見地区（旧美山町）の山にある炭焼き小屋「芦炭窯」で生まれた、完全無添加の洗浄剤です。 原料は炭が焼かれる際にできる灰と、近くの谷川を流れる天然水のみ。界面活性剤などの合…

• 一乗谷・永平寺エリア

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白飯の茸(甘口、ピリ辛)　【ふくいの恵み認定商品】

味わい深いヒラタケを炊きこみご飯とつくだ煮で

無農薬で栽培したひらたけを使用。昔ながらの醤油を使い、田舎の味を出した商品。

• 一乗谷・永平寺エリア

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炊き込みご飯の茸　【ふくいの恵み認定商品】

ひらたけ、ニンジン、福井の昔ながらのうすあげを使い、田舎の味を出した炊き込みご飯の素。

• 一乗谷・永平寺エリア

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