福井のお土産を買うならスーパーマーケットへGO！地元で普段食べられている美味しいものを見つけよう。
旅のお土産を探すなら地元のスーパーマーケットがおすすめです。お土産屋さんに売っている「定番のお土産」だけではなく、福井の人たちが普段日常的に食べている食品や、地元の鮮魚や野菜に出会えますよ。そう、実はスーパーマーケットってお土産のワンダーランドなんです。よそゆきではない普段使いの美味しい福井を見つけに、いざゆかんスーパーマーケット！
- ライター：うっしー
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やってきました！地元スーパーマーケット「クランデール二の宮店」
今回ご協力いただいたのはクランデール二の宮店さん。福井でチェーン展開するスーパーマーケットで、なかでもクランデール二の宮店は900坪の売り場面積を誇る大型スーパーです！
店長の長谷川さんにオープン前の店内を案内していただきました。さあ、どんなお土産が見つかるかな～。
まずは福井ならではの「ふくいもん」コーナーへ！
まず案内していただいたのは「ふくいもん」(ふくいのものという意味)という特設コーナー。ここではお土産として気軽に手に取れる福井のおすすめ商品を置いています。
お揚げコーナーは見逃すな！充実したお揚げ＆お豆腐コーナーでマイベストお揚げをチョイス
福井のお揚げ(厚揚げ)消費量は日本一！福井は浄土真宗の信仰に篤い地域で、精進料理でお揚げを使う食文化あります。その影響からかお揚げは家庭でもポピュラーな食材なんです。
焼いて焦げ目をつけたお揚げに薬味の大根おろしと刻みネギをのせて醤油をたらり。シンプルだけどこれがサイコーに美味しい…。色々なタイプのお揚げがあるので自分好みのお揚げを見つけてみましょう。
Column
美味しい福井の秘密は昆布にあり！？充実の昆布コーナーが福井の食文化の根幹です。
福井の食のベースはズバリ昆布！北前船の寄港地として栄えた港町のある福井県には、北海道から質のいい昆布を卸す昆布問屋が数多くありました。現在も福井の食のベースは昆布。そのまま食べるおぼろ昆布はもちろん、料理の出汁に使う昆布もたくさんの種類が並びます。
用途によって昆布を使い分ければ普段の料理がぐんとレベルアップしますよ！料理好きの友人には昆布や地元の調味料を買って帰るのもおすすめです。
昆布が気になった方は「小田こんぶ」さんをチェック！福井の地に昆布ありをモットーに様々な種類の昆布や手がきおぼろ昆布、とろろ昆布などの商品を扱っています。
関連特集
厚揚げ消費量日本一！福井人に愛される福井の厚揚げとは！？
厚揚げ消費量、福井市が60年連続日本一ということをみなさん知っていますか？この驚愕の厚揚げ愛！スーパーマーケットを見回せば、厚揚げ＆お豆腐のコーナーの充実っぷりたるや、一見の価値ありです。県外出身者の私は本当に最初驚きました。
そこで今回は福井市に工場を構える岸田食品さんに突撃取材！福井の厚揚げ文化や作り方について教えてもらいました。これを読めばあなたも厚揚げの知識が福井のお揚げのようにぶ厚くなるかも！？
福井の魚はとにかく旨い！旬の鮮魚を見つけよう
福井のスーパーマーケットで一番ボルテージがあがるのはぶっちぎりで鮮魚コーナー！特に鮮魚に力を入れているスーパーでは季節によって様々な種類の魚介類が並びます。眺めているだけでも楽しい一角です。
- うっしー
- 海なし県出身なので、福井に来るまではスーパーでまるごとのお魚が並んでいるのを見たことがなかったんですよ～。
- 長谷川店長
- そうなんですね。今日は海が時化(しけ)らなかったので沢山入ってきてますね！鮮魚を買うなら目玉商品のそろっているあさイチがおすすめですよ。
- うっしー
- わー！容器に山盛りの青子(あおこ※ぶりの幼魚)がこのお値段だなんて。。
- 長谷川店長
- ここではお客様の用途に応じて、皮引きや三枚おろしの魚をさばくサービスをしているので気軽に鮮魚担当に相談ください。
- うっしー
- ありがたい～！ではこのひと盛り、買って帰ります！！
スーパーマーケットは多様なお土産が手に入る宝の山！
スーパーマーケットでは、様々なコーナーをじっくり見ながら歩き回りましょう。例えばお肉コーナーでは名物のソースカツキッドや、福井のソウルフードの親鳥の焼き鳥。総菜コーナーではお餅や福井のブランド米「いちほまれ」のおにぎり。麺コーナーでは越前おろしそばセットなど。時には店員さんや地元の方に聞きながら、自分の目と鼻を頼りに歩き回ってみましょう。きっと自分が一番欲しいお土産を見つけられますよ！
Column
スーパーマーケットでのお土産選びに迷ったらInstagram「スースー活動」をチェックせよ！
「スースー活動」は本当に美味しいものはスーパーマーケットにある！という理念を掲げるInstagram。福井の主婦・主夫がおすすめするスーパーで手に入る、地味だけどとても美味しいお土産を紹介しています。スースーは福井のスーパーで買えるスーベーニール(お土産)を略した造語。スースー活動をチェックしながらスーパーを巡れば鬼に金棒です！
旅の余韻に浸りながら福井の味を食卓に広げよう
お土産探しのスーパーマーケット探訪、いかがでしたか。福井の名物は日常の食卓に浸透しているものばかりなので、スーパーで買うのがベストだと改めて実感しました。
今回スーパーで買い物して作った我が家の献立はこちら！どれも美味しく、お酒によく合うものばかりです。普段使いのものなので、野菜を入れたり薬味を増やしたりと自分の好きなようにアレンジできるのもうれしいところ。
みなさんもぜひ福井の旅のお土産をスーパーで探してみてください。きっと楽しい旅の思い出が増えますよ。
※ローヤルさわやかとは…福井県民に親しまれる地サイダー。メロン味。