福井市観光公式サイト【福いろ】

１ヶ月半をかけて、酒米洗い・蒸米・麹・酒母つくり・もろみ・櫂入れ・搾り・酒粕はがし・瓶詰・火入れ・ラベル貼りと、酒造りの全工程を蔵人と一緒に体験します。初日にご自身で洗い、蒸したお米が酒造りの工程を経て、最終日にMY酒として出来上がります。

さらに、毎夕食は、蔵人も参加する親睦会を開催します。飲み比べや蔵人による解説など、大変貴重で楽しい時間をお過ごしできます。

1泊2日の体験を4回（全8日間）で開催します。開催に関する詳細については、ホームページをご確認いただくかお問い合わせください。

＜最小催行人数＞４名

＜最大受入人数＞ 6名