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- 干しえのき 【ふくいの恵み認定商品】
- えのきを知り尽くした農家が作った逸品。独自製法で乾燥させ、旨味を最大限引き出し、どんな料理にも使えます。
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- 越前海岸エリア
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- たかはしの打豆 【ふくいの恵み認定商品】
- 大豆をつぶして乾燥させた福井の伝統食材「打豆（うちまめ）」。味噌汁、煮物など様々な料理に使われています。
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- 福井駅周辺エリア
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