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- あられがこ出汁醤油セット 【ふくいの恵み認定商品】
- 九頭竜川に生息する「アラレガコ」を素焼き、乾燥させると香ばしい香りが漂います。醤油を継ぎ足し自分好みの出汁醤油に。
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- 福井駅周辺エリア
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- ジンジャーえのき(しょうゆ、とうがらし、茎わかめ) 【ふくいの恵み認定商品】
- 厳選されたの「えのき茸」を、こだわりの醤油と生姜でじっくり煮込んだ、おふくろの味。
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- 越前海岸エリア
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- 越前バジル塩、越前バジル&トマト塩 【ふくいの恵み認定商品】
- 手作り塩と純度の高い国産バジルをミックスした至極の一品。様々な料理に使える万能塩。
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- 福井駅周辺エリア
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- 野菜によくあう甘みそ 【ふくいの恵み認定商品】
- 甘口仕立てのやさしいみそ。茹で野菜、焼き野菜にピッタリ。あつあつご飯に乗せても絶品。
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- 福井駅周辺エリア
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- 肉・魚によくあう地がらしみそ 【ふくいの恵み認定商品】
- 独特の香りと辛味が癖になる地元の和がらしたっぷりのみそ。茹でたお肉やイカ、タコなどと合わせて。
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- 福井駅周辺エリア
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- さくらみそ 甘口 【ふくいの恵み認定商品】
- 老舗花見茶屋大久保茶屋の名物「豆腐田楽」にも使われる甘口みそ。ゆず、酢などを加えて酢みそとしても。
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- 福井駅周辺エリア
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- はまなみそ 【ふくいの恵み認定商品】
- 茄子が入った福井の珍味。まろやかな甘みでごはんによく合います。秋冬限定のおかずみそです。
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- 福井駅周辺エリア
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- 六条大麦カレールゥ(中辛・辛口) 【ふくいの恵み認定商品】
- 福井県産六条大麦を使用した7大アレルゲン不使用の大麦カレールゥ。数種の果汁を使ったフルーティーな味わい。
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- 福井駅周辺エリア
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- 干しえのき 【ふくいの恵み認定商品】
- えのきを知り尽くした農家が作った逸品。独自製法で乾燥させ、旨味を最大限引き出し、どんな料理にも使えます。
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- 越前海岸エリア
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- 越前こんほる 【ふくいの恵み認定商品】
- 外側はカリッと内側はプリッと、まるでお肉を食べているかのような食感で、しっかり味のしみたこんにゃく。
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- 福井駅周辺エリア
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- 禅のこんにゃく田楽 【ふくいの恵み認定商品】
- 味噌だれをかけて食べるぷりぷり食感の田楽。お湯に浸し少し温めるとより一層おいしく召し上がれます。
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- 福井駅周辺エリア
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- 白飯の茸(甘口、ピリ辛) 【ふくいの恵み認定商品】
- 味わい深いヒラタケを炊きこみご飯とつくだ煮で
- 無農薬で栽培したひらたけを使用。昔ながらの醤油を使い、田舎の味を出した商品。
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- 一乗谷・永平寺エリア
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- あられがこオリーブ油しょうゆドレッシング 【ふくいの恵み認定商品】
- 天日干しした「アラレガコ」を特選醤油とオリーブオイルでまとめた、素材から出る旨味際立つドレッシング。
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- 福井駅周辺エリア
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- 禅の生さしみこんにゃく 【ふくいの恵み認定商品】
- わらび餅のような食感のこんにゃく。水洗い不要で、添付のだし醤油のほか、黒蜜やきな粉をかけても。
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- 福井駅周辺エリア
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- 禅のちぎりこんにゃくお醤油炊き 【ふくいの恵み認定商品】
- 万人に好まれるよう独特のにおいを抑え、不格好にちぎった味しみ抜群のこんにゃく。甘辛いだし醤油とのセット。
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- 福井駅周辺エリア
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