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- 金花堂 はや川/羽二重くるみ
- ふるさと納税菓子部門で最高ランキング1位。福井土産の定番
- やわらかい羽二重餅をシュー皮でサンドした風味豊かなお菓子。5センチ×4センチにカットして個包装された福井みやげの定番です。扱っている店舗にもよりますが、夕方、時には午前中に売り切れてしまうこともあります。お求めはお早めにどうぞ。
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- 恐竜博物館・大野城下町エリア
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- けんけら
- 福井では昔から大豆を使った料理やお菓子、加工品が数多くあり、その中の一つとして人気です。ネーミングについては、宝慶寺(大野市)の僧、健径羅(けんけいら)が師のために作ったお菓子という説、庶民が作ったお菓子を大野藩主が褒めて賢家来(けんけら)という名…
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- 福井駅周辺エリア
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- 南部酒造 / 「花垣」
- 日本酒の伝統技術と文化を継承し、本物の旨い酒、「安らぎの酒」を造り続ける。手をかけ、丹念に、愛情を込めて、人が醸す酒造りに取り組んでいる。代表銘柄/花垣酒蔵見学/不可試飲/あり(無料・月替わりで5~6種類)
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- 宇野酒造 / 「一乃谷」
- 1620年創業以来、良い原料と水、品質第一に、手造りで味と香りの素晴らしさにこだわりを持って醸造。2020年、金沢国税局酒類鑑評会優等賞、全国新酒鑑評会入賞。代表銘柄/一乃谷酒蔵見学/一部有料(7日前までに要予約)試飲/あり・一部有料
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- 真名鶴酒造 / 「真名鶴」
- 伝統に安住せず、革新と挑戦を続けています。廃坑の鉱山地下坑道での長期熟成酒造りやシェリー酒の小樽による熟成純米大吟醸酒、古代米を使ったピンクの純米吟醸酒、デザイナーとのコラボ商品もあります。代表銘柄/真名鶴酒蔵見学/不可試飲/あり(無料)
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