福井市観光公式サイト【福いろ】

魚心

地元民から愛される不動の人気店

今や行列が珍しくなくなってしまいました。地元民から愛される不動の人気店「魚心」です。回転寿司にも関わらず、レールにはほとんどお寿司が回っていません！注文すると目の前にいる職人が手際よく握ってくれるスタイルで、リーズナブルな価格はそのままに握りたての…

• 福井駅周辺エリア

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くずし割烹 ぼんた 福井駅前店

福井駅西口から徒歩１分の好立地にあり、福井の新鮮な魚介、黒毛和牛、旬の野菜を使った料理が楽しめる。越前かに・お刺身・ソースかつ丼・おろし蕎麦など、福井の美味いものを網羅し、昼や日曜日の営業も嬉しい。個室の２階もあり。

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群青（ふくい鮮いちば）

中央卸売市場直結、行列のできる海鮮料理店

その日仕入れた旬の魚介料理が食べられ、メニューには小鉢で伝承料理などが添えられる。元セリ人で自前で定置網を所有する店主が目利きする「海鮮丼」、「テイクアウト刺身盛り合わせ」は絶品。平日でも行列ができるお店。

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越前がに・旬のお料理 らでん

JR福井駅から徒歩すぐ！越前がにを堪能できるお食事処

四季折々の食材を使った懐石料理や、福井の冬の味覚を代表する「越前がに」を堪能できるお食事処「らでん」。「せいこ丼御膳」は白ご飯の上に、せいこがにを丸ごと2杯使用した一品。最初はそのまませいこがにの味を堪能し、お好みでカニ酢をかけて楽しむのが店主オス…

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喜多亭食堂（ふくい鮮いちば）

長年飲食業に携わってきた店主が営む行列のできる人気店。福井の新鮮な海産物がうずら高くつまれた「まかない丼」はインパクト大。

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ほまれ寿司

百貨店のフードエリアで贅沢海鮮丼を

西武福井店の8階にあり、福井をはじめ北陸の鮮魚をふんだんに使ったメニューが自慢のお店。「特選こぼれ海鮮御膳(税込3,938円)」は、丸い木桶に福井県産あきさかりの甘めの酢飯を盛り、12種類の鮮魚をこぼれるほど盛り付けた贅沢な逸品です。切り身は分厚く各種2枚ず…

• 福井駅周辺エリア

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お食事処　飛彈

穴場のお店で堪能する地魚たっぷりのお得丼

全12席のコンパクトなお店でいただく「海鮮丼」は、魚に携わること50年の店長が、漁業組合や市場から直接買い付ける地魚を味わえる一品です。この日は幻の食材と呼ばれるガサエビのほか、ハマチやイシダイ、イカなど豪華なラインアップ。永平寺町産コシヒカリの白ご飯…

• 福井駅周辺エリア

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吉野寿司

あまりに人気ぶりに、暖簾を外に出していないお店

福井駅から徒歩10分、足羽川の裏路地にひっそりと佇む「吉野寿司」です。「安くて美味しい」寿司屋さんとして、 地元客が「本当は教えたくない」と口を揃える人気店です。

• 福井駅周辺エリア

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くるくる寿司 ほがらか亭

国道８号線沿い、コスパ抜群の人気店。

福井市内の国道8号線沿いに展開する回転寿司店「くるくる寿司 ほがらか亭」。社長の顔をモチーフにしたかわいいマスコットキャラクターがお出迎えしてくれます。そのカジュアルな雰囲気とは裏腹に、他のお店とは一線を画すほどの特大サイズのネタと地物素材へのこだわ…

• 福井駅周辺エリア

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スシバーダイシン （sushi bar daishin）

寿司屋の概念を打ち破る、ニュースタイルの寿司店。福井一かわいい海鮮丼も有名

ビルの地下にあり、カウンター13席のみという隠れ家的なお店。ネタにひと手間を加える江戸前寿司に、英国スタイルを掛け合わせた新しい寿司メニューが話題です。「福井で一番かわいい海鮮丼(税込3,000円)」は、とびこと白胡麻を散らした酢飯に、旬の魚を分厚く切って…

• 福井駅周辺エリア

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海鮮処 三国港

魚屋直送の地元密着型回転寿司店

三国港で水揚げされたプロ選りすぐりの地魚を鮮度そのままに提供できるのは魚屋直営店だからこそ！福井県産コシヒカリをはじめ、玉本酢造（三国町）の醸造酢、坂井醤油（三国町）の濃口醤油にいたるまで、魚以外も徹底的に地物にこだわり、三国町の魅力を詰め込んだ極…

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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兄ん家

「魚が新鮮でおいしい」と評判の新店舗

人気のキッチンカーが2023年5月に 店舗を持ちました。「魚が新鮮でおいしい」と評判。毎日ネタがかわる「海鮮丼」や「特大ホッケ定食」などがオススメです。海鮮丼はテイクアウトにも対応。店主イチオシの居酒屋メニューや焼き魚の〆として、海鮮丼をオーダーするのも…

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鮨処　海月（クラゲ）

地酒とともに楽しむカウンター寿司

大将のセンスが光る個性派寿司店「鮨処海月（クラゲ）」。握りはもちろん、地魚に創意工夫を凝らした一品料理の数々が絶品です。大将の気さくな人柄に惚れ込む人も多く、大将との会話を楽しみながらカウンターでつまむ寿司は、寿司屋の醍醐味そのもの。

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旬香逎燈 煙や

県内屈指の品揃えの日本酒と厳選された新鮮食材に大満足できる。テーブル個室を基本とした雰囲気も嬉しい。座敷で団体対応も可。福井の美味しいを詰め込んだ新ブランドグルメ「粋福ごはん」も是非。（要予約）※繁忙期は提供を中止していることがあります。

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寿し 吉田

名士足繁く通う老舗の名店、冬の味覚の王様「越前ガニ」もご賞味いただけます。

福井県の名士足繁く通う老舗の名店「寿し吉田」。作家の司馬遼太郎をはじめ、各界の名士たちにもファンが多い由緒あるお店なんです。高級感あふれる落ち着いた店内で、上質なお寿司にゆったりと舌鼓をうつことができます。中でも寿し吉田の一押し食材は、冬の味覚の王…

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寿司政

福井市の繁華街片町で愛され続ける庶民派寿司店

福井城址大名町駅からすぐ、福井市の繁華街片町に入ったところにある庶民派寿司店「寿司政」。店内はカウンター席が10席程のみ。その狭さゆえに、大将やお客さんとの距離が近く、居心地の良いアットホームな空間が広がります。せいこがにを贅沢に使った名物のカニグラ…

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わらび 片町店

福井の繁華街片町、地元の味が楽しめる居酒屋

福井市の繁華街「片町」にあり、漁港直送の新鮮魚介や蔵元直通の地酒など、福井の地物を楽しめる居酒屋。少人数での利用から大勢での宴会までカバーでき、１時間５００円～の飲み放題は二次会タイムでも利用可能です。

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海鮮アトム　幾久店

福井県発祥、福井県内に8店舗を構えるローカル回転寿司店

北陸を中心に展開するローカル回転寿司店「海鮮アトム」。福井県発祥で、福井県内には8店舗を構えます。オープンキッチンで開放感あふれる店内には、活きの良い元気な掛け声が響き、多くの家族連れで賑わいます。お持ち帰りメニューも充実していて、テイクアウトした…

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三国港市場

港町三国の魅力を発信する市場

水産物を取引する三国の卸売市場が、魅力を発信する役割を持ってリニューアル。場外市場は持っていませんが、毎週日曜日に朝市が開かれており、市場食堂では朝食をすることができます。

• 東尋坊・あわら温泉エリア

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初味寿司 本店

大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに癒される心地良い時間

昭和39年創業の老舗寿司店 。旬のものをはじめ、福井の市場の二番ぜりで仕入れた変わり種の魚を堪能できることも。一見敷居が高そうに見えて、大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに、心地良い時間が流れます。 

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