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笏谷そば
桜の名所などで知られる足羽山(あすわやま)のふもとにある老舗。人気メニューの「いなりおろしそば」のほか、温かい「鴨南蛮」も是非食べてほしい逸品です。
笏谷そば
  • 福井駅周辺エリア
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福福茶屋
福井の名物が一同に味わえるバイキングが人気
JR福井駅直結の商業施設ハピリン2階にあり、魚介類に油揚げ、ソースカツ丼などの福井の名物料理がそろう食事処。店内で手打ちしている「手打ちそば」も食べ放題のバイキングが特に人気で、大きなコンサートがあるときなどは予約でいっぱいになるほど。
福福茶屋
  • 福井駅周辺エリア
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越前そば 見吉屋
周辺のサラリーマンが足しげく通う名店
創業90年、周辺のサラリーマンに愛される路地裏の名店。そば以外の豊富なメニューまでどれもが美味しく、地元民の胃袋をつかんでいる。「カツ丼と言えばソースカツ丼」が福井の常識だが、「玉子上かつ丼」がつく「おすすめ定食S」が見吉屋の定番。
越前そば 見吉屋
  • 福井駅周辺エリア
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越前蕎麦倶楽部
福井駅すぐ近くで福井県産蕎麦粉100%の本格的な「手打ちそば」を。
JR福井駅から徒歩すぐの好立地で、本格的な「そば打ち体験」を楽しめるお店。 ランチ営業もしており、福井県産在来種100%、出汁にも一切の添加物を使用しないなど、厳選されたこだわりの素材で作られた越前蕎麦を提供している。人気メニューは、「あげおろしそば…
越前蕎麦倶楽部
  • 福井駅周辺エリア
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けんぞう蕎麦
行列のできる人気そば店
福井でも有数の行列のできる蕎麦の店。駐車場には福井だけではなく県外のナンバーがずらり。店内には、有名人のサインや取材を受けたテレビ番組が流されていて人気の凄さが伝わります。つやつやとみずみずしい手打ち十割蕎麦には、福井県産と北海道産のそば粉を使用し…
けんぞう蕎麦
  • 一乗谷・永平寺エリア
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手打ちそば 八助
勝山名物「勝山おろしそば」
恐竜博物館のある福井県勝山市で、行列のできる店として地元でも有名なお蕎麦屋さん。実は元々製粉所だったこちら。勝山産の玄そばを店内で石臼挽きした美味しい手打ち蕎麦が味わえます。八助に来たら食べてほしいのが、「勝山おろしそば」。大根おろしだしを蕎麦にか…
手打ちそば 八助
  • 恐竜博物館・大野城下町エリア
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そば蔵 谷川
趣ある美しい庭と明治時代の土蔵を改造して作られた店構えが魅力の「そば蔵 谷川」。福井県産の玄そばを1年分低温貯蔵し、毎日自家製粉した蕎麦粉と冷水のみで手打ちした十割蕎麦が評判です。粗挽きでつぶつぶした食感が特徴の「そば蔵 谷川」の蕎麦には、蕎麦本来の…
そば蔵 谷川
  • 鯖江・越前たけふエリア
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あみだそば 福の井
JR福井駅目の前の商業施設「ハピリン」の中で、本格的な十割そばを味わえる。おろし、わさびおろし、とろろの3つの味を楽しめる「おろしそば三味」が人気。
あみだそば 福の井
  • 福井駅周辺エリア
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そば処 盛安
創業100年の老舗で2021ミシュランプレートに選ばれました。歴史を感じる佇まいで、週末は行列になることも多い人気店です。つきたて・うちたての麺と、こだわりの素材と製法のおろしそばが名物です。新鮮なエビ、貝柱、イカのかき揚げがセットになった 「かき揚げ天せ…
そば処 盛安
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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一乗谷レストラント
貴重な遺跡の中で食事を
戦国時代の「一乗谷朝倉氏遺跡」の中に佇む「一乗谷レストラント」。豊かな自然広がる遺跡の中で地元食材をふんだんに使った料理や手作りスイーツが味わえます。看板のセットメニュー「饗(きょう)膳」は、「麩のからし和え」や「たくあんの煮たの」など小鉢が4品、…
一乗谷レストラント
  • 一乗谷・永平寺エリア
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福そば
福井駅前にある「越前そば」の老舗。福井県産のそば粉を石臼で丁寧に挽き毎日その日の分だけ手作りしています。福井名物のソースカツ丼は自家製のソースを使用。焼き鯖寿司も若狭小浜より取り寄せて「越前おろしそば」とのセットが人気メニューです。
福そば
  • 福井駅周辺エリア
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とんかつ グリルやまだ
福井名物ソースカツ丼は大中小の三種類!当店一番人気はミックス丼!!ミックス丼は、ソース味の豚カツ、エビカツ、ビーフカツが一枚ずつのっかり、グリやまを一度で堪能できちゃいます。ガッツリ系のお客様はご飯大盛にチャレンジ!
とんかつ グリルやまだ
  • 恐竜博物館・大野城下町エリア
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シェ・サカイ
地元福井の旬の素材を活かしたフレンチレストラン
田原町から福井駅前東口すぐに移転した「シェ・サカイ」は、地元福井の旬の素材を活かした料理が楽しめるフレンチレストランです。朝食、モーニング、ディナー、テイクアウトとどのシーンでもOK、契約農家から届く旬の野菜や日本海の魚、地元のブランド肉などを選りす…
シェ・サカイ
  • 福井駅周辺エリア
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お食事処 しもむら
大野グルメ「醤油カツ丼」発祥の店
今ではすっかり大野のご当地グルメとして定着した「醤油カツ丼」はこの店が発祥。その他にも越前市のソウルフード「ボルガライス」や中華料理もあり、小さいお子様からご年配の方までご一緒にご利用いただけます。
お食事処 しもむら
  • 恐竜博物館・大野城下町エリア
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そば処 二男坊
めがねのまち鯖江の一角で、福井県産二八そばを提供している。名物は「あげおろしそば」。焦げ目をつけてカリカリになった揚げにそばとおろしを絡めてどうぞ。
そば処 二男坊
  • 鯖江・越前たけふエリア
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森のオーブン
地下1階にあるレトロな店内は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、カウンタ―席とテーブル席があり、お一人様でもOK。恐竜の蘊蓄を語りながら、美味しく食べられる恐竜メニューを作りたいとのオーナの強い想いから生まれた「リアル恐竜カレーライスセット」¥1,000…
森のオーブン
  • 福井駅周辺エリア
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初味寿司 本店
大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに癒される心地良い時間
昭和39年創業の老舗寿司店 。旬のものをはじめ、福井の市場の二番ぜりで仕入れた変わり種の魚を堪能できることも。一見敷居が高そうに見えて、大将や女将の優しい人柄と温かいおもてなしに、心地良い時間が流れます。 
初味寿司 本店
  • 福井駅周辺エリア
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生そば 新保屋 三国
ピリッと辛い「おろしそば」
殻ごと挽いた黒っぽい田舎そばに、お店の特徴である大根のしぼり汁が効いたつゆ。「辛いおろしそば」を求めるならここに。
生そば 新保屋 三国
  • 東尋坊・あわら温泉エリア
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うるしや
文久元年創業、160年の歴史をもつ老舗そば屋。築100年上、越前の伝統工芸があちこちに使われた店舗では、歴史と趣を感じる特別な時間を過ごすことができます。一度は閉業したものの20年の時を経て復活。昔のうるしやを知る人物の話などをもとに再現した「名代おろし…
うるしや
  • 鯖江・越前たけふエリア
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Woody
マスター自らリノベーションしたおしゃれな店内は賑やかにお酒を飲みたい日はうってつけ。カクテルや焼酎など定番のものからパーティショットなど種類豊富なお酒が楽しめます。週末は福井在住の外国人の方も多く訪れるため、新しい友達を作るのもいいかもしれません。
Woody
  • 福井駅周辺エリア
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