福井市観光公式サイト【福いろ】

【福井市産直ECサイト「ふくいさん」掲載商品】

「越前蟹味噌バター」は、越前がによりも濃厚といわれる紅ズワイガニの新鮮な味噌を、独自の製法で時間をかけじっくりと炊き上げたオリジナルバター。

舌に触れると体温でじんわりと溶け、バターのコクとともに、蟹の香りとみずみずしい甘みとうまみがたっぷりのリッチな味わいが口いっぱいに広がります。

バケットに塗ったり、ご飯に乗せたりラーメンやパスタに加えたりと、いろんな食べ方が楽しめます。

第10回「日本ギフト大賞2024」では、世界に誇れる、日本らしさあふれるギフトから、各地域の特色を代表する都道府県賞47賞が選出され、その中から「越前蟹味噌バター」は「ふるさとギフト最高賞」として選出されました。