福井市観光公式サイト【福いろ】

手打ちそば　八助

勝山名物「勝山おろしそば」

恐竜博物館のある福井県勝山市で、行列のできる店として地元でも有名なお蕎麦屋さん。実は元々製粉所だったこちら。勝山産の玄そばを店内で石臼挽きした美味しい手打ち蕎麦が味わえます。八助に来たら食べてほしいのが、「勝山おろしそば」。大根おろしだしを蕎麦にか…

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お食事処　しもむら

大野グルメ「醤油カツ丼」発祥の店

今ではすっかり大野のご当地グルメとして定着した「醤油カツ丼」はこの店が発祥。その他にも越前市のソウルフード「ボルガライス」や中華料理もあり、小さいお子様からご年配の方までご一緒にご利用いただけます。

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越前そば処　勝食

地元勝山でたくさんのメニューを提供し、愛され続ける食堂。その中でも大正時代から受け継がれるそばは、毎日その日の分だけを挽き、こだわり抜いたものを提供している。

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福彩り食堂 のむら屋

老若男女に愛される、適度に甘酸っぱいソースカツ

懐かしさが残る昔ながらの商店が並ぶ一角で三代続く“まちの食堂”。福井名物「ソースカツ丼」を頬張ると、ジュワッと口の中に広がるのはソースと肉の甘み。丁寧に処理された歯切れのいい食感の肉厚１枚カツをご飯にのせた珍しいスタイル。恐竜博物館の帰り…

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イチナナバル

雰囲気の良い空間で美味しい料理とお酒を楽しむバル

大野城下町の中心部、七軒通りの入り口にあるバル。こだわりの地元食材をイタリア料理をベースに仕上げた料理はいずれも絶品。ウイスキー、ワイン、クラフトビールと一緒にお楽しみください。

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宇野酒造　／　「一乃谷」

1620年創業以来、良い原料と水、品質第一に、手造りで味と香りの素晴らしさにこだわりを持って醸造。2020年、金沢国税局酒類鑑評会優等賞、全国新酒鑑評会入賞。代表銘柄／一乃谷酒蔵見学／一部有料（７日前までに要予約）試飲／あり・一部有料

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南部酒造　／　「花垣」

日本酒の伝統技術と文化を継承し、本物の旨い酒、「安らぎの酒」を造り続ける。手をかけ、丹念に、愛情を込めて、人が醸す酒造りに取り組んでいる。代表銘柄／花垣酒蔵見学／不可試飲／あり（無料・月替わりで５～６種類）

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真名鶴酒造　／　「真名鶴」

伝統に安住せず、革新と挑戦を続けています。廃坑の鉱山地下坑道での長期熟成酒造りやシェリー酒の小樽による熟成純米大吟醸酒、古代米を使ったピンクの純米吟醸酒、デザイナーとのコラボ商品もあります。代表銘柄／真名鶴酒蔵見学／不可試飲／あり（無料）

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割烹 峰

恐竜級のスタミナがつく！？ メガ盛り丼

恐竜博物館の近くで、朝どれの魚を目当てに地元民が通う割烹です。実は、知る人ぞ知るメガ盛りのソースカツ丼を提供しています。器から溢れんばかりの「はみだしソースカツ丼 メガ」6枚のカツの下には約１㎏のご飯がぎっしり！並サイズと並べるとその大きさは一目瞭然…

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とんかつ　グリルやまだ

福井名物ソースカツ丼は大中小の三種類！当店一番人気はミックス丼!!ミックス丼は、ソース味の豚カツ、エビカツ、ビーフカツが一枚ずつのっかり、グリやまを一度で堪能できちゃいます。ガッツリ系のお客様はご飯大盛にチャレンジ！

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モモンガコーヒー

名水で淹れる自家焙煎コーヒー

大野の城下町エリアにあるコーヒー店。大野の水にこだわり、水に合わせて焙煎したコーヒーはどれも絶品。まずは一番人気の「モモンガブレンド」からどうぞ。

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旬菜食祭 花月楼

明治30年築の文化財「旧料亭花月楼」をリノベーション。かつて花街として栄えた風情ある建物です。1階は郷土料理を楽しめるランチや、和テイストのカフェメニューを楽しめるお食事処。日本の四季を感じるお庭を眺めながら、おくつろぎいただけます。2階の傘を広げたよ…

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ラブリー牧場　みるく茶屋

牧場直営ならではの牛乳をたっぷり使った、おいしいお菓子の並ぶ店。一番人気はジャージーソフトクリーム。日本では数少ない茶色の乳牛「ジャージー種乳牛」から搾った牛乳で作るソフトクリームは、一口食べれば感動の味です。

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そば処　まつや

白山の湧水を使った極上手打ちそば

地元勝山産のそばを自家製粉、湧水で手打ちしたそばを提供している。定番のソースカツ丼とおろし蕎麦のセットはもちろん、「そば寿司」や「そば団子」といったメニューを提供しているところはユニーク。

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食庵　おり田

地元勝山産のそばを自家製粉して、挽きたてにこだわって提供している。「天ざるそば」や「玉子丼とおろしそばのセット」が人気。

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えち鉄CAFE勝山駅

えちぜん鉄道勝山駅の駅舎内にオープンしたカフェ。大正時代の建物で、歴史ある勝山駅に合わせたレトロな雰囲気。コーヒーを中心としたドリンクメニューが約20種類。懐かしいサイフォンを使って、ご注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつ丁寧に。もちろん、コーヒーの苦…

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手打ちそば　どうせき

福井名物おろし蕎麦にざる蕎麦がセットになった「そばセット」が人気。粗めに引いた風味豊かな地元勝山産そばを味わって。

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ラプトルバーガー（道の駅　恐竜渓谷かつやま）

恐竜博物館最寄りの道の駅、恐竜渓谷かつやまのカフェレストランでは、若狭牛で作るメンチカツを挟む「ラプトルバーガー」が食べられます。リッチな食感と香り、あふれる肉汁が自慢で、バーガーセットには［ラプトルナゲット、フライドポテト、ドリンク］が付きます。

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越前おおのワンハンドグルメ

大野の魅力が集結！まち歩きのお供にピッタリな食べ歩きグルメ

大野の城下町散策がもっと楽しくなる、17種類の食べ歩きグルメが新登場！里芋、まいたけなど大野の食材を使ったものや、天空の城、美しい星空など大野をイメージしたものなど、大野の魅力がぎゅっと詰まった個性豊かなグルメが揃いました。思わず写真に撮りたくなるよ…

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郷土料理　ときわ

豊富なメニューの人気食堂

朝市で有名な七間通りの近く、レトロな外観が特徴の食堂が「ときわ」、周辺のビジネスマンや観光客に愛される名店です。おろしそばは、あっさり奥深い味わいで、大野名物醤油カツ丼とのセットも人気です。

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